Начинка из творога

Количество начинки указано для теста, приготовленного из 1 кг муки.

Ингредиенты

• 500 г творога,
• 1 яйцо,
• 1/2 стакана сахара,
• 1 ст. ложку сливочного масла.

Приготовление

1. Творог протереть сквозь решето или сито или пропустить через мясорубку, прибавить яйца, сахарный песок, немного соли, растопленное масло и все это хорошо перемешать.
2. В творог можно положить ванилин, изюм, мелко нарезанные цукаты. Если творог окажется слишком влажным, то его предварительно надо завернуть в марлю и положить под пресс.
   

Ключевые слова: начинки

Категория: кисломолочные продукты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров