Шоколадная паста на основе авокадо

Ингредиенты

• 2 спелых авокадо,
• 1 чайная ложка лимонного сока,
• 2 столовые ложки какао-порошка,
• 2 столовые ложки мёда.

Приготовление

1. Два авокадо очистить от косточки и шкурки.
   
2. Выдавить чайную ложку лимонного сока, можно больше (по вкусу).
   
3. Взять две столовых ложки какао порошка.
   
4. Для сладости добавить две столовых ложки мёда.
   
5. Все ингредиенты соединить и перебить блендером до однородной консистенции.
   
6. По желанию можно добавить орехи или, например, кунжут. Готово!
   

Примечание

Мякоть плодов авокадо просто кладезь витаминов и минералов, которые так необходимы нашему организму каждый день. Старайтесь выбирать фрукты, при лёгком надавливании на которые образуется вмятина, которая постепенно исчезает. Слишком твёрдые плоды ещё не дозрели, а мягкие, соответственно – переспели.

Ключевые слова: постный стол, соусы

Категория: блюда из фруктов