Сырные блинцы

Ингредиенты

• 1,5 стакана молока;
• 2 яйца;
• 1 стакан муки;
• 150 г твёрдого сыра;
• 1 ч.л. соли,
• 1 ч.л. сахара,
• 1 ч.л. разрыхлителя теста;
• 2 ст.л. растительного масла,
• укроп.

Приготовление

1. Смешать тёплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
3. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить к тесту.
4. Затем туда же добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.
5. Хорошо размешать венчиком, добавляя молоко, если тесто получится густым.
6. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон на среднем огне.
7. Готовые блинцы обильно смазать сливочным маслом.
8. Подавать в горячем виде с кофе.
   

Ключевые слова: блины

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров