Тефтели мясные с чесноком, паровые

Ингредиенты

• мяса – 100 г,
• риса – 15 г,
• масла сливочного – 10 г,
• чеснока – 2 г.

Приготовление

1. Мясо, очищенное от жира и сухожилий, пропустить два-три раза через частую решетку мясорубки.
   
2. После чего смешать с варёным рисом и мелко рубленым толчёным чесноком.
   
3. Хорошо выбить, сделать 3–4 шарика и на пару довести до готовности.
   
4. Подать к столу с маслом (куском).
   

Примечание: раскладка продуктов для блюд рассчитана на однократный прием пищи для одного больного.

Ключевые слова: диетический стол

Категория: мясные блюда