Ингредиенты
- мяса – 100 г,
- риса – 15 г,
- масла сливочного – 10 г,
- чеснока – 2 г.
Приготовление
- Мясо, очищенное от жира и сухожилий, пропустить два-три раза через частую решетку мясорубки.
- После чего смешать с варёным рисом и мелко рубленым толчёным чесноком.
- Хорошо выбить, сделать 3–4 шарика и на пару довести до готовности.
- Подать к столу с маслом (куском).
Примечание: раскладка продуктов для блюд рассчитана на однократный прием пищи для одного больного.
Ключевые слова: диетический стол
Категория: мясные блюда
Комментировать