Вафельные трубочки

Ингредиенты

• мука — 1 стакан,
• сахар — 1 стакан,
• масло сливочное — 200 г,
• яйцо — 5 штук,
• соль — 1 щепотка,
• ванилин — 1 щепотка,
• растительное масло — 1 чайная ложка.

Приготовление

1. Растопить сливочное масло в микроволновке, на плите или на водяной бане.
2. Масло остудить и по одному добавлять к нему яйца, аккуратно перемешивая.
3. Всыпать сахар, щепотку соли и ванилин для аромата.
4. Небольшими порциями добавить просеянную муку, постоянно перемешивая. Тесто не должно быть слишком крутым.
5. Вафельницу включить и оставить разогреваться. С помощью кисточки немного смазать её маслом, выложить ложкой тесто.
6. Аккуратно закрыть крышку и выпекать вафли до румяности.
7. Горячие вафли сразу же свернуть в трубочку.
8. Когда трубочка остынет, наполнить её подходящим кремом или варёной сгущёнкой с помощью кулинарного шприца или пакетика с отрезанным уголком.
   
9. Вафли можно свернуть в рожок и наполнить мороженым.
   

Ключевые слова: вафли, десерты

Категория: мучные блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров