Дижонский соус бра для картофеля

Ингредиенты

• оливковое масло — 100 мл,
• дижонская горчица — 3 ст. ложки,
• белый винный уксус — 3 ст. ложки,
• соль,
• перец,
• тимьян.

Приготовление

1. Взбить с помощью погружного блендера по 3 столовые ложки дижонской горчицы и белого винного уксуса, соль и чёрный молотый перец по вкусу.
2. Постепенно добавить 100 мл оливкового масла и довести соус до однородности.
3. Прибавить немного сушёного тимьяна.
   

Ключевые слова: постный стол, соусы

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров