Постные соусы

Клюква, брус­ника, мёд, ржа­ная мука, соль.

Редька чёр­ная, лук, мёд, квас, ржа­ные суха­рики, под­сол­неч­ное масло, соль.

Лук, сахар, перец, под­сол­неч­ное масло, ква­ше­ная капуста.

Поми­доры, ост­рый перец, чес­нок, сахар, соль, уксус

Крас­ная смо­ро­дина, чес­нок, имбирь, сахар, соль, про­ван­ские травы, перец чили, души­стый перец, кори­андр, вин­ный уксус

Кешью; крас­ный бол­гар­ский перец, уксус, паприка, чес­нок, соль, перец, мари­но­ван­ные овощи.

Манго, тахини, чес­нок, уксус, чили, соль, чёр­ный перец, олив­ко­вое масло (по желанию).

Уксус, огурцы, белый лук, мак, финики, чес­нок, соль, перец, вода.

Чер­ника, бази­лик, лимон, сироп, соль, перец, луко­вый порошок.

Курага; сироп агавы; лимон­ный сок; мор­ская соль.