Постная картофельно-грибная запеканка с креветками

Ингредиенты

• 700 г сырых шампиньонов,
• 3-4 картофелины,
• лук,
• растительное масло,
• соль.

Приготовление

1. Грибы отварить, пропустить через мясорубку.
   
2. Сырой картофель пропустить через мясорубку.
   
3. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
   
4. Все перемешать и выложить в смазанную форму. Запекать в духовке.
   
5. По желанию можно добавить 250 г варёных креветок, пропущенных через мясорубку и специи.
   

Ключевые слова: постный стол, запеканка, вторые блюда

Категория: блюда из овощей