Оладьи из печёных яблок

Ингредиенты

• 5 кислых яблок,
• 1 стакан муки,
• 3 ст. л. сахара,
• 1 пакетик (11 г) сухих дрожжей,
• щепотка соли,
• растительное масло для жарки,
• жидкий мёд.

Приготовление

1. Яблоки разрезать на четвертинки, уложить в форму и запечь. Не охлаждая, протереть через сито.
   
2. В полученное пюре добавить соль и сахар, муку и дрожжи, влить 1 ст. л. растительного масла и перемешать. Оставить тесто для подъема на 30 минут.
   
3. Затем выпекать оладьи на разогретом растительном масле.
   
4. Подавать с мёдом, шоколадным соусом или кленовым сиропом.
   

Ключевые слова: постный стол, оладьи

Категория: мучные блюда