Салат из огурцов с яйцом, авокадо, шпинатом

Ингредиенты

• яйца — 4 шт.,
• огурец — 4 шт.,
• авокадо — 1 шт.,
• шпинат — 40 г,
• греческий йогурт — 60 г,
• горчица — 10 г,
• лимонный сок — 4 г,
• чёрный перец молотый — 1 щепотка,
• соль — 1 щепотка.

Приготовление

1. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать ломтиками.
2. Огурцы помыть, очистить от кожуры и нарезать брусочками.
3. Авокадо помыть, разрезать пополам, удалить косточку, вынуть мякоть и нарезать кубиками.
4. Промыть, просушить и нарезать шпинат.
5. Все нарезанные продукты сложить в глубокую миску.
6. Приготовить соус из греческого йогурта, горчицы и лимонного сока.
7. Поперчить, посолить и заправить салат соусом.
8. При подаче салат украсить долькой яйца.
   

Ключевые слова: салаты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров