Салат с тунцом, овощами и яблоком

Ингредиенты

• филе тунца — 1 банка,
• зелёный горошек — 3 ст.л.,
• огурец свежий — 2 шт.,
• салат зелёный — 1 пучок,
• оливки — 3 ст.л.,
• яблоко зелёное — 1 шт.,
• лимонный сок — 1 ст.л.,
• оливковое масло — 2 ст.л.,
• лук зелёный — по вкусу,
• лук репчатый — по вкусу,
• кинза,
• соль,
• перец.

Приготовление

1. Для заправки салата смешать оливковое масло и лимонный сок, добавить щепотку соли и сахара, перемешать.
2. Свежие огурцы и зелёное яблоко помыть, у яблока удалить сердцевину, мякоть огурца и яблока нарезать брусочками или соломкой.
3. Зелень и салат помыть, обсушить. Зелень мелко нарезать, а салатные листья порвать руками.
4. Из банок с горошком и филе тунца слить жидкость.
5. Аккуратно смешать огурцы, яблоки, горошек и зелень и полить заправкой, перемешать.
6. Тунца разделить на средние кусочки.
7. Салатник застелить листьями салата, выложить заправленную смесь из огурцов, яблок, горошка и зелени.
8. Добавить в салатник ломтики тунца и маслины, полить жидкостью от тунца.
9. Репчатый лук, очистить, ополоснуть, нарезать колечками и выложить поверх салата.
   

Ключевые слова: постный стол, салаты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров