Смузи-боул из брокколи

Ингредиенты

• брокколи — 1 стакан;
• сельдерей (стебли) — 100 г;
• свежий огурец – 1 шт;
• авокадо — 1 штука;
• имбирь;
• негазированная минеральная вода — 50 мл

Приготовление

1. Брокколи разобрать на соцветия, заморозить.
   
2. Авокадо очистить, вынуть косточку, мякоть порезать на кубики и заморозить.
   
3. Стебель сельдерея очистить от жилок и нарезать на кусочки.
   
4. Свежий огурец нарезать ломтиками.
   
5. Все ингредиенты сложить в блендер, залить минеральной водой и взбить в пюре.
   
6. Выложить готовое пюре в глубокую тарелку и украсить по вкусу.
   

Ключевые слова: постный стол, завтраки

Категория: блюда из овощей