Смузи-боул из брокколи

Ингредиенты

• брок­коли — 1 стакан;
• сель­де­рей (стебли) — 100 г;
• све­жий огу­рец – 1 шт;
• аво­кадо — 1 штука;
• имбирь;
• нега­зи­ро­ван­ная мине­раль­ная вода — 50 мл

Приготовление

1. Брок­коли разо­брать на соцве­тия, заморозить.
   
2. Аво­кадо очи­стить, вынуть косточку, мякоть поре­зать на кубики и заморозить.
   
3. Сте­бель сель­де­рея очи­стить от жилок и наре­зать на кусочки.
   
4. Све­жий огу­рец наре­зать ломтиками.
   
5. Все ингре­ди­енты сло­жить в блен­дер, залить мине­раль­ной водой и взбить в пюре.
   
6. Выло­жить гото­вое пюре в глу­бо­кую тарелку и укра­сить по вкусу.
   

Ключевые слова: постный стол, завтраки

Категория: блюда из овощей