Ингредиенты
- кочан цветной капусты,
- 3–5 картофелин,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- соль,
- зелень петрушки или укропа.
Приготовление
- Цветную капусту промыть, затем разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде.
- Картофель очистить, отварить, протереть через сито и соединить с цветной капустой и отваром, в котором она варилась.
- В суп добавить масло, соль, мелко рубленую зелень петрушки и укропа.
Ключевые слова: постный стол, супы
Категория: блюда из овощей
Комментировать