Кизил

Кизил

Садоводы часто выбирают кизил как декоративное растение из-за его раннего цветения. Достаточно всего пяти градусов тепла, чтобы ярко-жёлтые цветки распустились. В течение двух недель ветки кизила, ещё голые, покрываются этими цветами.

Кизил давно используют для создания живых изгородей. Саженцы высаживают близко друг к другу, через метр, и они быстро смыкаются, образуя плотную стену. Высоту изгороди регулируют обрезкой.

Многие пробовали вкуснейшее кизиловое варенье. Сварить его можно из плодов собственного сада. Собирать урожай легко: расстелите мешковину и стряхните ягоды. Кизил созревает в конце лета (ранние сорта) или в начале осени (поздние сорта). Плоды бывают тёмно-красными, розовыми и даже жёлтыми.

Кизил — южная культура, но его можно выращивать и в центральной России, и даже севернее. Ягоды будут менее сладкими, чем на юге. В Тамбовской области, где я живу, кизил хорошо плодоносит и зимует без укрытия. Это редкость для таких культур, как шелковица, гуми или ежевика.

Сорта кизила

Вот список сортов кизила, зарегистрированных в Госреестре селекционных достижений Российской Федерации.

Сорт Прикубанский

Создан в 2004 году в Кубанском аграрном университете. Плоды среднего срока созревания, универсального использования. Вес плодов до 5,4 г, форма удлинённо-грушевидная, цвет тёмно-красный. Мякоть алая, сочная, нежная, кисло-сладкая. Косточка крупная, но прочно держится в мякоти. Плоды богаты сахарами (более 8,5%), кислотами (до 1,6%) и витамином C (свыше 25,6 мг%). Дегустаторы оценили вкус на 4,6 балла из пяти. Дерево среднерослое, округлой формы, с поникающими ветвями.

Сорт Артемий

Включен в Госреестр в 2017 году. Плоды позднего созревания, универсального использования. Средний вес плодов чуть более 6,1 г, форма напоминает маленькие бутылочки, цвет тёмно-красный. Мякоть алая, плотная, сочная и вкусная. Косточка очень маленькая и легко отделяется. Плоды содержат 9,0% сахаров, более 1,7% кислот и до 118 мг% витамина C. Дегустаторы единодушно поставили высшую оценку — пять баллов. Дерево растет медленно, имеет шаровидную форму и густую крону. Особенностью является серая, шелушащаяся кора на стволе и вогнутые листья, напоминающие лодочку.

Сорт Настя

Выведен в 2017 году. Плодоносит рано, универсального назначения. Средний вес плодов чуть более 5,1 г, форма каплевидная, цвет ярко-красный. Мякоть алая, грубая, но сочная и вкусная. Косточка маленькая, легко отделяется. Плоды содержат более 11,1% сахаров, 0,9% кислот и до 124 мг% витамина C. Оценка дегустаторов — пять баллов. Дерево медленно растет, крона среднезагущённая, овальная.

Сорт Самохваловский

Включен в Госреестр РФ в 2017 году. Созревает в середине сезона, плоды универсального использования, вес до 7,6 г. Цвет почти чёрный, форма может быть разной, чаще грушевидная. Мякоть чёрная, сочная, но хрящеватая. Косточка крупная и плохо отделяется. Плоды содержат чуть более 11,3% сахаров, свыше 1,9% кислот и до 143 мг% витамина C. Дегустаторы дали высшую оценку — пять баллов. Дерево среднерослое, крона густая, овальная.

Сорт Солнечный

Зарегистрировали в Госреестре в 2017 году. Ранний сорт, плоды универсального назначения. Средний вес плодов чуть более 4,1 г, форма овальная, цвет жёлтый. Мякоть жёлтая, нежная, сочная и очень вкусная. Косточка небольшая, легко отделяется. Плоды богаты сахарами (более 13%), кислотами (чуть более 1,5%) и витамином C (до 122 мг%). Дегустаторы поставили высшую оценку — пять баллов. Дерево невысокое, крона среднезагущённая, пирамидальная.

В северных регионах России для посадки рекомендуется выбирать сорта с ранним сроком созревания.

Как вырастить кизил

Для кизила лучше выбрать открытое место без тени и защитить его от северных ветров, посадив рядом со стеной дома, забором или другим строением. Можно разместить саженцы на южном склоне, вырыв вдоль него канавки глубиной 0,5 м для задержки влаги. Со временем кизил укрепится на склоне и станет его частью.

Важно! Не стоит сажать кизил на заболоченных или часто затапливаемых участках с застойной водой.

Для хорошего урожая посадите два разных сорта, цветущих одновременно. Если места для второго саженца нет, используйте раннецветущие растения, такие как подснежники, ландыши или тюльпаны, чтобы привлечь опылителей.

Перед посадкой держите саженец в воде. Если планируете высадить его через сутки, прикопайте и слегка полейте. При выборе саженца обратите внимание на двухлетний экземпляр с неповрежденными ветвями и корой. Корневая система должна быть разветвленной и длиной до 40 см. Избегайте сухих или слишком влажных корней — это признаки неправильного ухода. Кизил растет на любой почве, но предпочитает легкие, плодородные и хорошо дренированные грунты.

Сажать кизил можно осенью (конец сентября — октябрь) или весной (после оттаивания почвы). Растения с закрытой корневой системой высаживают в любое время.

Ямки для посадки должны быть на 2 см шире и глубже корневого кома. На дно положите дренаж (битый кирпич, керамзит или гальку) слоем 1-2 см, чтобы предотвратить застой влаги. Затем добавьте смесь речного песка, перегноя и садовой земли в равных частях. Внесите минеральные удобрения: 25-30 г аммиачной селитры, 35-40 г суперфосфата и 250-300 г древесной золы. Полейте и установите саженец, аккуратно расправив корни. Корневая шейка должна быть на 2 см ниже уровня почвы. Засыпьте землей, уплотните, полейте и замульчируйте перегноем или торфом (5 см осенью, 1,5-2 см весной).

Все побеги можно укоротить на треть, но если корни в порядке, это необязательно.

На следующий год весной удалите сорняки и прорыхлите почву. В начале июня полейте и замульчируйте перегноем (2 см). В середине июня внесите нитроаммофоску (5-7 г под растение) на черноземной почве. На бедной серой лесной почве добавьте аммиачную селитру (15-20 г) весной и сульфат калия (10-12 г) осенью. Кизил на песчаной почве требует особого ухода: весной внесите ведро компоста и 20-25 г аммиачной селитры. Распределите смесь по поверхности, заделайте и полейте.

Летом поливайте коровяком и компостом, а также настоем древесной золы (600 г на ведро воды).

Осенью после сбора урожая внесите под каждое растение 450-550 г древесной золы и 70-90 г суперфосфата.

Кизил устойчив к засухе, но в периоды длительной бездождья поливайте его. Не допускайте пересыхания корней. Каждую неделю выливайте ведро воды, предварительно прорыхлив почву и замульчировав после полива. Особенно важна влага весной и за 2 недели до сбора урожая (влагозарядковые поливы). Выливайте 5-6 ведер воды под каждое растение.

Через 2 года после посадки срежьте центральный проводник, чтобы сформировать куст. Для дерева оставьте штамб высотой 20-30 см и периодически очищайте его от побегов.

Молодые растения на зиму мульчируйте слоем торфа или перегноя (15 см) и накройте картонными коробками с опилками, соломой или стружкой. Взрослые деревья свяжите и оберните укрывным материалом, пропускающим воздух. Кизил выдерживает морозы до –30°C и быстро восстанавливается после повреждений.

Болезни и вредители кизила

Кизил (Cornus mas) считается одной из самых устойчивых плодовых культур к болезням и вредителям. Есть сведения, что на сегодняшний день это единственная плодовая культура, которая не имеет известных специфических вредителей и болезней. Это делает её особенно привлекательной для садоводов. Однако для сохранения здоровья растения рекомендуется соблюдать общие профилактические меры.

Профилактика

  • Обрезка — регулярная санитарная обрезка помогает удалять сухие и повреждённые ветви, предотвращая развитие гнилей и других проблем.
  • Уход за почвой — мульчирование приствольного круга и внесение органических удобрений укрепляют иммунитет растения.
  • Полив — избегайте переувлажнения, так как застой воды может спровоцировать корневые гнили.

Борьба с возможными проблемами

Хотя кизил устойчив к заболеваниям, в редких случаях (например, при неблагоприятных условиях) могут возникать общие для садовых культур проблемы, такие как:

  • Грибковые пятнистости листьев — удаляйте поражённые листья и обрабатывайте фунгицидами при первых признаках.
  • Повреждение насекомыми — если замечены общие вредители (тля, паутинный клещ), используйте биопрепараты (например, «Фитоверм»).

Кизил плодоносит до 30 лет и более, сохраняя высокую урожайность. Его устойчивость делает его идеальным выбором для экологического садоводства без химических обработок. Однако регулярный осмотр растения и соблюдение агротехники помогут сохранить его здоровье на долгие годы.

Подкормки кизила

Для здорового роста кизила важно соблюдать сбалансированную систему подкормок, учитывая сезонные потребности растения. Вот основные рекомендации.

Весенняя подкормка

  • Азот и фосфор — в начале вегетации (апрель-май) вносят азотно-фосфорные удобрения для стимуляции роста побегов и закладки цветочных почек.
  • Органика — весной можно использовать компост или перепревший навоз, смешанный с садовой почвой в соотношении 50:50 . Это улучшает структуру почвы и обеспечивает длительное питание.

Летняя подкормка

  • Комплексные удобрения — в период активного роста и цветения (июнь-июль) применяют водорастворимые подкормки с повышенным содержанием фосфора для укрепления бутонов и завязей.
  • Калий — при завязывании плодов добавляют сульфат калия (15–20 г/куст) или древесную золу (250–300 г/куст) для улучшения качества ягод и устойчивости к засухе.

Осенняя подкормка

  • Фосфор и калий — с конца лета и осенью вносят калийно-фосфорные удобрения (например, суперфосфат) для подготовки растения к зиме и закладки плодовых почек будущего года.
  • Мульчирование — осенью приствольные круги мульчируют перегноем или компостом, что защищает корни и обогащает почву.

Дополнительные советы

  • Избегайте переизбытка азота, чтобы не спровоцировать жировой рост в ущерб плодоношению.
  • Регулярный полив в засушливые периоды с добавлением подкормок увеличивает размер ягод.
  • Для улучшения структуры почвы используйте песок в качестве мульчи, особенно на тяжелых грунтах.

Соблюдение этих рекомендаций обеспечит кизилу устойчивый рост, обильное цветение и высокий урожай.

К оглавлению

Комментировать