Огород

Салатные растения

Салатные растения

К салатам можно отнести растения, которые обычно используют для приготовления салатов. Их можно разделить на три группы: пресные (например, салат-латук), острые и горькие.
Лофант

Лофант

В садах средней полосы России растет лофант анисовый. Расскажем, что это такое.
Лаванда

Лаванда

Лаванда сама по себе очень красива, а аромат её не оставляет никого равнодушным. Вот как её можно вырастить на своём участке.
Кервель или купырь бутенелистный

Кервель или купырь бутенелистный

Кервель — это сильно искажённое греческое название этого растения χαιρέφυλλον, т.е. буквально «радостнолистный». Попробуем порадовать себя ароматом листьев кервеля.
Трава Девы Марии — кануфер

Трава Девы Марии — кануфер

Канупер, кануфер или пижма бальзамическая в наших огородах встречается редко, хотя когда-то эта ароматная трава была обычной. Пусть эта статья послужит делу возрождения выращивания кануфера в России.
Иссоп — пряность из Библии

Иссоп — пряность из Библии

Это растение можно назвать библейским: именно в Библии Давид говорит: «Окропи́ши мя́ иссо́помъ, и очи́щуся: омы́еши мя́, и па́че снѣ́га убѣлю́ся». (Пс.50:9) Это растение можно вырастить и в наших огородах.
Бедренец

Бедренец

Когда смотришь на это скромное растение, может показаться, что перед тобой обычный сорняк. Однако истинные любители кулинарии и знатоки трав узнают в нем одну из самых интересных и полезных приправ.