Подготовка семян овощей к посеву

Подготовка семян овощей к посеву

Большинство овощных и зеленных культур размножаются семенами. Семена необходимо подготовить к посеву, о чём и расскажем.

Сортировка

Для посева необходимо тщательно отобрать семена по удельному весу, так как только плотные и здоровые семена с большой массой обеспечат дружные и сильные всходы.

Сортировка семян — это первый этап подготовки к посеву, который позволяет выделить самые качественные и жизнеспособные экземпляры. Она проводится вручную, что дает возможность отделить и удалить мелкие, сломанные, пустые и деформированные семена.

Если вы планируете выращивать несколько сортов одной овощной культуры, то при сортировке рекомендуется завязывать каждый сорт отдельно в кусочек марли и маркировать его этикеткой. Это поможет избежать путаницы и обеспечит более точный контроль за процессом.

сортировкаКалибровка — это метод отбора семян по размеру. Каждая овощная культура имеет свои уникальные особенности в размере семян, даже внутри одной культуры между сортами могут наблюдаться различия по длине, ширине и толщине. Например, семена ранней капусты имеют диаметр 1,5 мм, в то время как у средней и поздней капусты он составляет 2 мм. Поэтому для калибровки удобно использовать различные сита или решета с отверстиями, соответствующими размеру семян конкретной культуры.

Один из эффективных способов калибровки — погружение семян в 3–5% раствор поваренной соли комнатной температуры (18–22 °C). Раствор готовится из расчета 30–50 г соли на 1 л воды. Для обработки семян в солевом растворе рекомендуется использовать стеклянный сосуд с широким горлом. Чтобы приготовить раствор, достаточно развести 0,5 чайной ложки соли в 100 мл воды.

После ручной сортировки семена небольшими порциями высыпаются в солевой раствор, тщательно перемешиваются, чтобы удалить воздух, и выдерживаются в нем несколько минут. Примерно через 10 минут здоровые и плотные семена, обладающие большой массой, опустятся на дно посуды. Именно эти семена следует использовать для посева, так как они дадут хорошую рассаду.

Мелкие и легкие семена, которые всплывут на поверхность, подлежат выбраковке. Затем аккуратно слейте раствор через сито или дуршлаг, многократно промойте осевшие на дно семена в чистой воде и просушите их. Калиброванные семена любой овощной культуры, как правило, дают дружные и сильные всходы.

Проверка на всхожесть

Примерно за 15–20 дней до посева рекомендуется проверить старые семена на всхожесть. Для этого необходимо отобрать от 10 до 100 семян. Всхожесть семян различных огородных культур может сильно варьироваться в зависимости от сорта, производителя и срока годности.

Крупные семена после калибровки можно разложить на влажной подложке из плотного материала и поместить в теплое место с температурой не ниже 20–25 °C для проращивания. Относительно мелкие семена удобнее поместить в мешочек из ткани или марли и опустить на сутки в теплую воду (25–30 °C).

Через сутки мешочки с семенами следует вынуть из воды, положить на тарелку и поставить в теплое место с температурой 30 °C. Важно поддерживать влажность, но не допускать попадания воды на семена. Обычно семена прорастают в течение 3–6 дней, хотя для каждой культуры этот срок может различаться.

Если проросло 80–90% семян, их можно считать качественными. Если реальная всхожесть ниже (около 50%), то такие семена пригодны для посева, но потребуется увеличить норму высева. Если же всхожесть ниже 50%, то лучше отказаться от использования этих семян.

Прогревание

Прогревание семян — это надежный способ защитить их от вирусных заболеваний. После обработки в растворе марганцовокислого калия семена необходимо прогреть в термосе, наполнив его водой, температура которой должна составлять от 40 до 50 °C. Для точного контроля используйте термометр.

Тканевые мешочки с семенами поместите в термос, плотно закройте крышку и прогревайте в течение определенного времени, которое варьируется для каждой огородной культуры. Следите за временем по часам, чтобы вовремя извлечь семена, избегая перегрева.

Если у вас нет термоса, вы можете прогреть семена в обычной посуде, используя воду той же температуры. Для поддержания необходимой температуры вам потребуется постоянно подливать горячую воду.

После прогревания охладите семена в холодной воде в течение 2-3 минут. Эта процедура значительно повышает их всхожесть, особенно для старых и слегка подсохших семян. Для лучшего результата рекомендуется завернуть прогретые семена во влажную ткань и оставить на сутки. Семена, которые обычно долго прорастают, после такой подготовки дадут всходы быстрее.

Некоторые рекомендуют прогревать семена возле отопительной батареи или печки. Однако этот метод подходит только для опытных огородников с многолетним стажем. Новичкам лучше воздержаться от него, так как при перегреве семена могут пересохнуть и потерять всхожесть.

Обеззараживание

Перед посевом необходимо провести противогрибковую обработку семян. Отсортированные и подготовленные семена поместите в марлевый мешочек и опустите в горячую воду (48–50 °C) на 15–20 минут. По истечении этого времени быстро охладите семена, погрузив их на 2–3 минуты в холодную воду. Затем выложите на салфетку для просушки.

Если вы приобрели семена в специализированном магазине от известных фирм, вам не нужно проверять их на всхожесть — они уже прошли эту проверку. Однако, если вы используете семена со своего огорода, особенно после длительного хранения, рекомендуется всегда проверять их на всхожесть.

обеззараживаниеДля защиты семян огородных культур от вирусных заболеваний их следует продезинфицировать. Для этого погрузите их на 20–30 минут в 1%-й теплый раствор марганцовокислого калия. После дезинфекции тщательно промойте семена в проточной холодной воде, чтобы удалить все следы марганцовки. Эта процедура особенно важна, если вы выращиваете рассаду из своих семян, поскольку она помогает очистить зерна от вредных и болезнетворных микроорганизмов, которые могут накапливаться на них, особенно если условия хранения не соответствуют стандартам.

Для обеззараживания семян некоторых культур, например, капусты, можно использовать специальные препараты, доступные в специализированных магазинах:

  • Альбит;
  • Бактофит;
  • Фитоспорин-М и другие.

В зависимости от выбранного препарата, срок обработки семян огородных культур может составлять от 8 до 18 часов. После обработки семена необходимо промыть в чистой проточной воде и слегка подсушить, чтобы они не слипались. В принципе, такие семена уже готовы к посадке.

В некоторых случаях для обеззараживания семян используют более сильные химические препараты, такие как раствор перекиси водорода или борная кислота.

  • Раствор перекиси водорода (2–3%) нагрейте до 38–40 °C и выдержите семена в течение 7–8 минут.
  • Борную кислоту (0,5 чайной ложки на стакан воды) разведите в теплой воде (25–30 °C) и замочите семена на 2–3 часа. После обработки тщательно промойте их под струей воды.

Обратите внимание, что протравливанию кислотами подлежат только абсолютно целые семена. Если на них есть даже небольшие повреждения кожицы, энергия прорастания может значительно снизиться. После обеззараживания семена можно прорастить или использовать для посева.

Семена, приобретенные у известных фирм, уже прошли процесс обеззараживания, поэтому дополнительная обработка им не требуется.

Обработка в минеральном растворе

После прогревания семена уже готовы к посеву, но можно дополнительно усилить их энергию прорастания, насытив микроэлементами. Для приготовления раствора в 1 литре горячей воды (50 °C) следует растворить 1 столовую ложку просеянной древесной золы и борную кислоту на кончике ножа. После остывания раствора в него помещают семена и оставляют на 12–24 часа. Время выдержки зависит от конкретной огородной культуры. Чтобы семена лучше погрузились в раствор, их можно пересыпать в тканевые мешочки.

Вместо золы для приготовления раствора можно использовать половину таблетки микроэлементов, которые обычно продаются в специализированных магазинах, или жидкий гумат калия из расчета 1 чайная ложка на литр воды. Температура раствора должна составлять 17–20 °C, а семена овощей следует держать в нем примерно 4 часа.

При приготовлении раствора важно помнить, что его объем должен быть в 10 раз больше объема обрабатываемых семян. Также не рекомендуется использовать металлическую посуду для приготовления зольного раствора или раствора микроэлементов. Обработка семян в растворе с микроэлементами способствует их дружному и быстрому прорастанию, более раннему созреванию и, как следствие, хорошему урожаю.

После суточной выдержки в растворе мешочки с семенами следует слегка сбрызнуть чистой водой и оставить на блюдце на 24–48 часов при температуре 25 °C. После такой подготовки вы сможете получить всходы от посеянных семян уже на 5–6-й день.

Закаливание

В процессе подготовки семян к посеву на рассаду важное место занимает процедура закаливания, которая способствует повышению их выносливости и холодостойкости. Особенно полезна она для теплолюбивых огородных культур.

Закаливание осуществляется путем воздействия на семена переменными температурами — то холодом, то теплом — в течение 4–6 дней. Обычно эту процедуру проводят после обогащения семян микроэлементами. Для закаливания семена следует поместить в тканевые мешочки и замочить в воде:

  • семена баклажанов, перцев и томатов — на 12 часов;
  • семена тыквенных растений — на 6 часов.

После этого необходимо на 12–48 часов поместить их в холодное место с температурой не выше 3–5 °C. Для разных теплолюбивых культур требуются различные температуры и сроки выдержки при закаливании. Продержав семена необходимое время в холодном месте, их следует переместить в помещение с температурой воздуха 15–20 °C на 24 часа. Затем снова отправить на 12–48 часов в холод.

Чтобы упростить процесс закаливания, если срок выдержки семян при определенной температуре составляет 12 часов, можно днем держать их в тепле (18–20 °C), а ночью отправлять в холодильник (3–5 °C). Во время закаливания семена всегда должны находиться в слегка увлажненных тканевых мешочках. В посевные ящики охлажденные после выдержки на холоде зерна высевают.

Для некоторых культур, чтобы закалить семена, достаточно после замачивания выложить их на блюдце, прикрыть сверху салфеткой и поставить примерно на 12 часов на нижнюю полку холодильника. Повышая холодостойкость, закаливание одновременно значительно ускоряет прорастание семян, что позволяет получить лучшую отдачу от раннего урожая.

Замачивание и проращивание

Замачивание — это процесс, который помогает ускорить прорастание семян. Его обычно проводят перед посевом, чтобы подготовить семена к посадке.

Чаще всего замачивают семена медленно прорастающих культур, таких как лук, морковь, перец, петрушка, сельдерей и некоторые другие. Время, необходимое для замачивания семян различных овощных культур, может отличаться:

  • Семена томатов следует замачивать в течение 48 часов.
  • Для семян огурцов, капусты и салата достаточно 8-12 часов.

замачиваниеСемена перед посевом необходимо замочить в теплой воде (25-30 °C) на время, соответствующее конкретной культуре. Затем их следует выложить на влажную подложку или блюдце (можно накрыть двумя слоями влажной марли) и поставить в теплое место с температурой около 25 °C. Рекомендуется периодически перемешивать семена, чтобы они обогащались кислородом. На влажной подложке семена следует выдерживать до тех пор, пока они не проклюнутся. Семена некоторых культур, таких как капуста, нужно замачивать лишь до набухания. Однако в любом случае необходимо следить за тем, чтобы подложка оставалась влажной.

Чтобы обеспечить постоянную влажность семян, их можно выложить между слоями влажной материи и оставить на необходимое время. Важно следить за тем, чтобы ткань оставалась влажной, но не мокрой.

Также можно разместить семена на влажной тряпочке, уложенной на блюдце, и поместить блюдце в полиэтиленовый пакет, чтобы избежать высыхания. В таком состоянии семена могут находиться в течение необходимого времени. Семена рекомендуется высаживать, как только они набухнут или появятся ростки. Важно помнить, что для каждого овоща существует свой подход к замачиванию. Многие корнеплоды вообще не замачивают, чтобы не снизить их всхожесть.

Пескование

Мелкие семена, такие как у салата, можно смешать с увлажненным песком в соотношении 1:3 и оставить при комнатной температуре до тех пор, пока они не начнут проклевываться. После этого их можно высевать в рассадный ящик или горшочки.

Проращивание семян с опилками

Рассадный ящик до половины заполняют влажными опилками, предварительно ошпарив их кипятком. Поверх опилок укладывают лист фильтровальной бумаги или кусок ткани. На подложку слоем 1-1,5 см насыпают увлажненные семена, накрывают их сначала куском ткани или бумаги, а затем слоем влажных опилок. Рассадный ящик помещают в помещение, где можно поддерживать температуру на уровне 20-25 °C.

Семена ежедневно перемешивают, не допуская пересыхания опилок, и при необходимости увлажняют. Проращивают их до начала появления ростков, затем высевают на заранее подготовленное место.

При неоднократном замачивании семян после каждого сеанса их необходимо высушивать до уровня первоначальной влажности (9-11%). Завершить неоднократное замачивание следует, если 2-5% семян начали наклевываться.

Проращивание семян во мху

Этот способ идеально подходит для проращивания семян огурцов. За 2-3 дня до посева их закапывают в чистый мох, обильно смачивают мох с семенами водой, помещают в пакет и ставят на подоконник. Обычно через 2-3 дня семена проклевываются, и их можно высаживать в рассадный ящик, парник или теплицу. Пророщенные во мху семена всегда дают хорошую всхожесть.

Проращивание периодическим замачиванием

Перед замачиванием семена насыпают в тканевый мешочек и погружают на 1 час в емкость с чистой теплой водой (25-35 °C). Через час мешочек достают, кладут на сито и дают стечь воде. Затем семена рассыпают тонким слоем и проветривают. Через 4-6 часов замачивание необходимо повторить, каждый раз меняя воду для тугорослых культур. Подобным образом можно проращивать и семена салата, но их нужно замачивать только один раз. Семена, прошедшие такую обработку, быстрее прорастают и приобретают для будущих растений устойчивость к засухе.

К оглавлению

Рекомендуемые статьи

Комментировать