Полив виноградника

Полив виноградника

В некоторых регионах виноград можно выращивать без полива. Но в этой статье мы расскажем именно о поливе винограда.

В условиях, когда осадков выпадает мало (около 300 мм в год), особенно осенью и зимой, виноград нужно поливать. Особенно важно это делать во время созревания урожая.

На юге России виноград может расти без полива, если землю замульчировать травой и соломой. Но такой способ подходит не везде. Если поливать виноград неправильно, ягоды станут мелкими, даже если сорт устойчив к засухе.

Для повышения урожайности важно правильно выбрать режим полива, методы и технику, которые будут соответствовать биологическим особенностям сорта и экологическим требованиям. Обычно ранние сорта поливают 3 раза за сезон, средние и поздние — 4 раза. Но такой полив может быть неэффективным, так как половина воды нужна для налива ягод.

Если поливать ранние сорта весной, за 14 дней до цветения и когда ягоды ещё маленькие, грозди не наберут вес. Нехватка воды в засушливых условиях приводит к огрубению кожицы ягод, и их размер перестаёт увеличиваться. Полив в этом случае не поможет.

Кроме того, редкие поливы не позволяют вносить удобрения дробно, что является преимуществом небольших виноградников перед промышленными. Поэтому виноградник следует поливать чаще, например, раз в 14 дней. Если засыпать растения соломой, полив можно делать реже, но в критические моменты, такие как цветение и появление ягод, нужно поливать минимум два раза в месяц. При этом растения подкармливают минеральными удобрениями.

Воды нужно столько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь. Если поливать меньше, растение переключится на поверхностные корни, что приведёт к его привыканию к регулярному уходу и чувствительности к летней жаре и подмерзанию корней зимой.

Если зелёные побеги растут интенсивно, полив нужно сократить, увеличить количество фосфора и калия в подкормке и исключить азот. При замедлении или прекращении роста требуется активный полив и комплексные удобрения с умеренным содержанием азота.

Во время цветения поливать не стоит, так как цветки могут осыпаться, что негативно скажется на опылении. За 14–21 день до созревания плодов полив также нужно прекратить, чтобы ягоды не растрескивались и не гнили. Интенсивный рост побегов и бедная концентрация сахара в этот период не нужны.

Однако между поливами не должно быть больших перерывов, чтобы почва не пересыхала. Обильный полив в этом случае только ухудшит ситуацию, вызвав повсеместное растрескивание. Некоторые сорта винограда склонны к растрескиванию даже от повышенной влажности воздуха, росы или при мытье перед едой.

Если сорт склонен к растрескиванию, его поливают до размягчения плодов и после сбора урожая. Также его подкармливают сернокислым калием или золой, чтобы укрепить кожицу.

Независимо от способа и технологии полива, увлажнение почвы должно быть равномерным. Полив лучше механизировать, даже на небольших участках. Это не только удобно и менее трудозатратно, но и точно. Урожайность поливных виноградников в два раза выше, чем у тех, которые не орошаются искусственно.

Полив по бороздам

Полив по бороздам, или инфильтрационный метод, — самый распространенный способ орошения. Борозды делают между рядами кустов. Их глубина — 150-250 мм, ширина — 300-400 мм, расстояние от растений — не менее 500 мм. Если кусты в ряду расположены через 2-2,5 м, достаточно двух борозд в междурядье. При расстоянии 2,5-3 м лучше сделать три борозды. На легких почвах расстояние между бороздами около 600 мм, на средних — 800 мм, на тяжелых — 1 м.

Воду сначала направляют сильной струей, потом, когда борозда увлажнится, — слабой. Для полива одиночного куста вокруг него на расстоянии 400 мм роют канаву глубиной 150-200 мм. Поливать прямо на растение, особенно молодой виноград, нельзя. Не рекомендуется поливать сплошным затоплением: вода расходуется неэкономно, а почва заплывает, что ухудшает ее воздухопроницаемость.

На больших плантациях эффективно использовать длинные борозды (190-340 м) глубиной 350-400 мм. В нижней части они сужаются до 30-40 мм. Вода подается из специальных оросителей и распределяется по трубам и сифонам, расположенным напротив каждой борозды. Этот метод обеспечивает равномерное увлажнение почвы по всей длине ряда.

Дождевание

дождеваниеДождевание лучше всего отвечает биологическим потребностям растений, так как увлажняет не только почву, но и приземный слой воздуха, а также помогает бороться с заморозками. Когда дождевые капли оседают на листьях и земле, они охлаждают их. Вода проникает в почву вертикально, без горизонтального смещения. Важно учитывать интенсивность и продолжительность дождя, чтобы избежать образования луж на поверхности.

При дождевании можно сразу внести всю поливочную норму или делать это частями с перерывами. Дождевые облака могут быть неподвижными, охватывая всю территорию, или мобильными, перемещаясь по участку разными путями и с разной скоростью.

Все параметры необходимо тщательно просчитать. Объем воды определяется на основе:

  • потребностей конкретного сорта винограда;
  • свойств почвы;
  • целей полива.

Выбор техники для создания дождевого облака зависит от множества факторов:

  • структуры дождя;
  • размера капель;
  • объема осадков за цикл;
  • равномерности распределения;
  • а также от уклона местности, типа и водопроницаемости почвы.

Подпочвенное орошение

При подпочвенном ирригации вода направляется прямо к корням винограда, оставляя поверхность земли почти сухой. Этот метод полива особенно эффективен, так как поддерживает оптимальный уровень влажности корней, не нарушая воздушного, питательного и температурного режимов. В результате урожайность виноградника заметно повышается. Испарение с почвы минимально. Вода подается через подпочвенные увлажнители из керамических или полиэтиленовых перфорированных трубок под небольшим давлением, распространяясь самостоятельно.

Обычно надземные оросительные системы не используются, что упрощает уход за виноградником и другие работы. Подпочвенное орошение экономически выгодно: оно снижает затраты на выращивание винограда и улучшает качество продукции.

Капиллярное орошение

Капиллярное орошение похоже на описанный способ полива. Вода подается к корням растений небольшими порциями. Для этого используют капельницы. Такой метод поддерживает оптимальную влажность почвы на протяжении всего роста винограда. Каждый день почва получает нужное количество воды. Если предусмотрена подкормка, удобрения концентрируются у корней, что делает расход воды и удобрений рациональным.

Снегозадержание тоже можно считать способом полива. В регионах с небольшим количеством снега зимой оно особенно полезно. Снегозадержание увлажняет растения и защищает их от морозов. Для этого по полю устанавливают щиты. Они расположены перпендикулярно направлению ветра. На гектар требуется около 60 щитов высотой 1,5 метра и 75 щитов высотой 2 метра. Щиты размещают на расстоянии 30 метров друг от друга в шахматном порядке.

После посадки виноград нуждается в прополке, рыхлении почвы и внесении удобрений. Полив проводят по мере необходимости, особенно в жаркую погоду. Зеленые операции, такие как обрезка и прищипывание, в первые годы не требуются.

Вегетационный полив

Вегетационные поливы необходимы на виноградниках в периоды активного роста растений, чтобы восполнить их потребность в воде. Удобрения при таких поливах проникают на нужную глубину и равномерно распределяются в почве. Оптимальная влажность для корневого слоя составляет около 80%. После полива влага задерживается в земле и медленно просачивается вниз. Если уровень влажности ниже этого показателя, нужно скорректировать частоту поливов, учитывая осадки, особенности сорта и цели выращивания.

Почвы, легко пропускающие воду, требуют более частых поливов, но с небольшим расходом воды. Тяжелые и глинистые почвы поливают реже, но с большим количеством воды.

В засушливых регионах молодой виноград поливают 7–9 раз за сезон вегетации, в зависимости от условий. Зрелые виноградники поливают до и после цветения, а затем через 15–20 дней. За 25 дней до сбора урожая полив прекращают.

Влагозарядковый полив

Влагозарядковые поливы создают запасы воды в почве для растений в период покоя. Их проводят весной или осенью, после сбора урожая. Вода накапливается в корневом слое, обеспечивая питание и улучшая зимовку.

Для определения нормы полива сравнивают текущую влажность почвы с необходимой для растения. Вегетационные поливы требуют от 500 до 1200 м³/га, а влагозарядковые рассчитывают на основе минимальной влагоемкости почвы, запасов воды до полива, урожайности, сорта винограда, типа почвы и климатических условий.

Если норма влагозарядкового полива составляет 800–1200 м³/га, почва весной будет достаточно увлажнена, что обеспечит активный рост и развитие винограда. После полива почву рыхлят, чтобы предотвратить образование корки и снизить испарение воды.

Молодые растения (1–2 года) поливают меньше, чем взрослые. С третьего года виноград получает полную норму полива, что способствует лучшему приживлению. Первый полив проводят при посадке, а затем поливают по мере необходимости летом.

С наступлением осени полив прекращают, чтобы побеги росли быстрее и готовились к зиме.

К оглавлению

Рекомендуемые статьи

Комментировать