Драники с зеленью и луком

Ингредиенты

• картофель – 6 шт.,
• лук – 0,5 шт.,
• мука – 1 ст. ложка,
• зелень – 0,5 пучка,
• соль,
• перец,
• растительное масло.

Приготовление

1. Отваривают в мундире, очищают и перетирают картофелины.
   
2. Добавляют лук, зелень.
   
3. Подсаливают, перчат по вкусу, добавляют муку, перемешивают.
   
4. Формируют круглые постные картофельные драники толщиной не более сантиметра и обжаривают в масле с двух сторон.
   

Ключевые слова: постный стол, драники

Категория: блюда из овощей