Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты

• куриное филе — 500 г,
• рисовая мука — 2 ст. ложки,
• яйцо — 1 шт.,
• греческий йогурт — 2 ст. ложки,
• сыр — 100 г,
• специи,
• соль.

Приготовление

1. Куриное филе помыть, обсушить салфеткой, мелко нарубить ножом, сложить в миску.
2. Сыр натереть на крупной тёрке.
3. Добавить к рубленой курице яйцо, тёртый сыр, йогурт, просеянную муку, специи и соль.
4. Фарш перемешать, сформировать из него котлеты, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
5. Запекать котлеты в заранее разогретой до 190°С духовке 30 минут.
6. Подавать в горячем виде с овощами или рисом.
   

Ключевые слова: вторые блюда, диетический стол

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров