Салат “Тюльпаны”

Ингредиенты

• помидоры маленькие (сливки) — 30 шт.,
• лук зелёный — 1 пучок,
• майонез домашний — 150–200 мл,
• сыр — 200 г,
• крабовые палочки (охлаждённые) — 240 г,
• чеснок — 3–4 зубчика,
• огурец свежий (по желанию),
• листья салата для подачи.

Приготовление

1. Надрезать помидоры крест-накрест и аккуратно удалить серединку с помощью чайной ложки.
   
2. Нарезать крабовые палочки.
   
3. Натереть сыр на мелкой тёрке.
   
4. Смешать сыр, крабовые палочки, чеснок (выдавленный через пресс) и майонез (домашний).
   
5. Начинить помидоры приготовленным салатом и украсить фаршированные помидоры-тюльпаны. Сделать стебельки из лука, оформить ломтиками огурца или листьями салата.
   

Ключевые слова: закуски, салаты

Категория: блюда из овощей