Салат “Тюльпаны”

Ингредиенты

• поми­доры малень­кие (сливки) — 30 шт.
• лук зелё­ный — 1 пучок
• май­о­нез домаш­ний — 150–200 мл
• сыр — 200 г
• кра­бо­вые палочки (охла­ждён­ные) — 240 г
• чес­нок — 3–4 зубчика
• огу­рец све­жий (по желанию)
• листья салата для подачи

Приготовление

1. Над­ре­зать поми­доры крест-накрест и акку­ратно уда­лить сере­динку с помо­щью чай­ной ложки.
   
2. Наре­зать кра­бо­вые палочки.
   
3. Нате­реть сыр на мел­кой тёрке.
   
4. Сме­шать сыр, кра­бо­вые палочки, чес­нок (выдав­лен­ный через пресс) и май­о­нез (домаш­ний).
   
5. Начи­нить поми­доры при­го­тов­лен­ным сала­том и укра­сить фар­ши­ро­ван­ные поми­доры-тюль­паны. Сде­лать сте­бельки из лука, офор­мить лом­ти­ками огурца или листьями салата.
   

Ключевые слова: закуски, салаты

Категория: кисломолочные продукты