Шаурма с фалафелем

Ингредиенты

• фалафель — 300 г,
• лаваш — 4 листа,
• репчатый лук — 2 шт.,
• помидоры — 2 шт.,
• морковь — 2 шт.,
• капуста — 200 г,
• огурцы — 2 шт.,
• соус для шаурмы — 1 упаковка.

Приготовление

1. Овощи помойте.
2. Лук и морковь очистите и снова помойте.
3. Нарежьте все овощи тонкой соломкой.
4. Капусту посолите и помните руками до мягкости, лишний сок отожмите.
5. Фалафель слегка подогрейте на мангале.
6. Выложите фалафель на лаваш, сверху равномерно распределите овощи и заправьте начинку готовым соусом.
7. Заверните шаурму рулетиком, заправив края внутрь, и подогрейте ее на решётке.
   

Ключевые слова: закуски, постный стол

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров