Постные закуски

Баклажан, помидор, зелень, чеснок, соль.

Рыжики свежие, соль, укроп, сладкий красный лук, сок лимона, нерафинированное подсолнечное масло.

Сливы, чеснок, соль, сахар, оливковое масло, тимьян.

Сливы, соль, сахар, оливковое масло, соевый соус, сливовый или яблочный уксус, корица, бадьян, кориандр, молотый перец чили.

Огурцы, вода, уксус 6%, сахар, соль, чеснок, зелень укропа.

Кабачки, вода, горчица, мёд, уксус 6%, масло растительное, соль, зелень

Баклажаны, растительное масло, пшеничная мука, грецкие орехи, чеснок, сметана, соль, зелень петрушки или кинзы, гранаты.

Артишоки свежие, лимон, масло оливковое, чеснок, соль.

Нут, сладкий перец, перец чили, мёд, винный уксус, оливковое масло, паприка, сухой чеснок, соль, кинза.

Багет, картофель, огурец свежий, сельдь солёная, помидор черри, маслина без косточки, петрушка.

Виноградные улитки, лук, лавровый лист, итальянские травы (сушёные), растительное масло, соль, сода, вода, базилик, петрушка, укроп, чеснок.

Рис круглый для суши, нори, рисовый уксус, икра красная, лосось (филе), постный майонезный соус, соевый соус, острый соус чили, ломтики свежего огурца.

Морская рыба, речная рыба.

Солёная сельдь, шпроты копчёные, свёкла, картофель, яблоко, лук репчатый, грецкие орехи, соль, чёрный молотый перец, растительное масло без запаха.

Баклажаны, чеснок, перец красный болгарский, острый перец, петрушка, укроп, растительное масло, уксус 9%, вода кипячёная холодная, соль, сахар.

Лисички, сахар, вода, ваниль, розмарин, перец душистый горошком.

Мидии, масло растительное, соевый соус, чеснок, лимонный сок, перец чёрный, паприка.

Шампиньоны, лук репчатый, морковь, чеснок, соевый соус, соль, перец чёрный молотый и горошком, уксус 6%, сахар, укроп, масло растительное, приправа для моркови по-корейски, лавровый лист.

Шампиньоны, вода, уксус 9%, сахар, соль, перец горошком, лавровый лист, гвоздика, чеснок, растительное масло.

Болгарский перец, лук, морковь, томатный сок, соль, черный перец, сахар.