Постные закуски

Селёдочная закуска со свёклой

Селёдочная закуска со свёклой

Солёная сельдь, шпроты копчёные, свёкла, картофель, яблоко, лук репчатый, грецкие орехи, соль, чёрный молотый перец, растительное масло без запаха.
Жареные баклажаны в маринаде с чесноком, перцем и зеленью

Жареные баклажаны в маринаде с чесноком, перцем и зеленью

Баклажаны, чеснок, перец красный болгарский, острый перец, петрушка, укроп, растительное масло, уксус 9%, вода кипячёная холодная, соль, сахар.
Шашлычки из мидий на шпажках

Шашлычки из мидий на шпажках

Мидии, масло растительное, соевый соус, чеснок, лимонный сок, перец чёрный, паприка.
Маринованные шампиньоны с морковью и луком

Маринованные шампиньоны с морковью и луком

Шампиньоны, лук репчатый, морковь, чеснок, соевый соус, соль, перец чёрный молотый и горошком, уксус 6%, сахар, укроп, масло растительное, приправа для моркови по-корейски, лавровый лист.
Морковная закуска с нори

Морковная закуска с нори

Морковь; растительное масло; лимонного сока; соевый соус; водоросли нори; копчёная паприка.
Постные рулетики из баклажанов с орехами, фасолью и тофу

Постные рулетики из баклажанов с орехами, фасолью и тофу

Баклажаны, грецкие орехи молотые, фасоль отварная, тофу, чеснок, хмели-сунели, соль.
Постные рулетики из баклажанов «Бадриджани»

Постные рулетики из баклажанов «Бадриджани»

Баклажан, грецкие орехи, чеснок, гранат, растительное масло, вода, соль, острый перец, хмели-сунели.
Кальмары в кляре

Кальмары в кляре

Кальмары, соевый соус, мука, крахмал кукурузный, вода (минеральная), соль, разрыхлитель теста, смесь перцев, паприка сладкая, масло растительное.
Креветки на мангале в медовом соевом соусе

Креветки на мангале в медовом соевом соусе

Креветки королевские, соевый соус, чеснок, лимонный сок, масло растительное, мёд, перец чёрный.
Горячая икра (старинный рецепт)

Горячая икра (старинный рецепт)

Икра красная, сельдь жирная, белый хлеб, вода, лук-шалот, масло оливковое, манная крупа, мускатный орех.
Тарталетки с икрой и паштетом из авокадо

Тарталетки с икрой и паштетом из авокадо

Мука, ледяная вода, масло растительное, авокадо, красная икра, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец, зелень.
Красная рыба, засоленная с бренди и мёдом

Красная рыба, засоленная с бренди и мёдом

Горбуша, соль крупная без добавок, сахар, мёд цветочный, бренди, пряности.