- Условия выращивания овощей, фруктов и ягод в квартире
- Правила покупки растений для домашнего огорода
- Декоративное применение овощей
- Особенности ухода за комнатными растениями
- Уход за растениями в летний период
Многие овощи, фрукты и ягоды можно успешно выращивать в квартире, как и декоративные культуры. Однако есть нюансы, о которых мы расскажем.
Ярко-красные плоды помидоров, разноцветные листья салатов, а также ярко-зеленые или светлые листья луковичных и пряно-вкусовых растений создают в доме неповторимый колорит. И этим великолепием вы сможете наслаждаться круглый год.
Условия выращивания овощей, фруктов и ягод в квартире
Для выращивания овощей в квартире можно использовать не только окна. В зависимости от требований к свету, некоторые растения можно определенное время держать и выгонять в полутемных комнатах, подвальных помещениях, коридорах или темных кладовках. Весной, особенно во второй половине, и осенью для получения овощей рекомендуется использовать застекленные балконы, лоджии, веранды, а также применять дополнительные укрытия из пленки и при необходимости искусственно подсвечивать.
В комнатах можно выращивать различные виды овощей. Однако, чтобы собрать хороший урожай с подоконника, необходимо знать, какие культуры лучше всего подходят для домашнего выращивания, а также их требования к условиям среды, оптимальные сроки посевов, посадок и ухода за ними. Важно также грамотно выбирать и покупать растения.
Все комнатные растения, включая овощные, следует приобретать ранней весной или в начале лета. В это время в магазины обычно поступают здоровые, хорошо укоренившиеся экземпляры. Прежде чем покупать растения, необходимо продумать, где они будут размещаться в квартире, учитывая их размеры и скорость роста.
При выращивании любых растений в квартирах действует правило: чем больше, выше и светлее комнаты, тем легче растения переносят все невзгоды закрытых помещений, особенно в зимний период. Например, в светлых прохладных комнатах, в коридоре, слегка отапливаемой лоджии или зимнем саду, где температура не поднимается выше 10–15 °C, лучше всего растут растения субтропиков — все виды цитрусовых, чай, маслина, мушмула японская и другие.
Здесь же могут расти и некоторые овощные, особенно зеленные, культуры. Если ваше помещение имеет северные окна и зимой температура в нем не превышает 10–12 °C, то наиболее подходящими будут лавр благородный, гранат, который на зиму сбрасывает листья, а из овощных культур лучше всего будут себя чувствовать щавель, сельдерей, петрушка и лук на зелень. Очень мало света требуется для выгонки салатного цикория и доращивания цветной капусты.
Правила покупки растений для домашнего огорода
Все растения следует приобретать только в специализированных магазинах, а также в хозяйствах, производящих посадочный материал, или в теплицах. Здесь вам помогут выбрать необходимые растения и дадут квалифицированные советы по способам их выращивания, а часто и памятку по уходу за ними. В специализированных магазинах и хозяйствах в продажу, как правило, поступают совершенно здоровые растения с вымытыми листьями.
Не рекомендуем покупать растения, если корни пробиваются через дренажные отверстия, на горшках заметны зеленый налет или плесень, растение плохо сформировано, на нем мало побегов и листьев или если размер горшков не соответствует размеру растений. Кроме того, не советуем покупать только что посаженные растения. Их можно определить по поникшим листьям. В этом случае придется создавать им особые переходные условия, чтобы они адаптировались в квартире.
Еще один совет: при приобретении растений старайтесь выбирать молодые экземпляры, так как они лучше и быстрее приспосабливаются к комнатным условиям. При покупке желательно проверить и степень укоренения. Для этого необходимо вынуть растение с комом земли из горшка. Если корни начали оплетать ком, такое растение можно покупать.
Внимание! При покупке следует внимательно осматривать растения, чтобы не допустить заноса в квартиру вредителей и болезней.
На верхушках побегов многих растений часто поселяется тля, а на нижней стороне листьев — щитовки и их личинки. Иногда на растениях видны не сами вредители, а повреждения, нанесенные ими (липкие и с черноватым налетом листья — признак наличия щитовки и сажистого грибка, крапчатые или с пятнами листья — вирусная пятнистость).
Однолетние овощные культуры можно приобрести на рынке. Здесь вы найдете множество сортов томатов, идеально подходящих для выращивания на подоконнике, а также огурцы, сладкий и горький перец, многозачаточный лук для выгонки на перо и цветную капусту.
При покупке овощных культур на рынке важно придерживаться общих рекомендаций, изложенных ранее. Внимательно осматривайте растения, отбраковывая больные и недоразвитые. Лучше всего приобретать растения в торфоперегнойных или пластмассовых горшочках, желательно в утренние часы.
Большинство овощей и некоторые субтропические плодовые культуры, такие как чай, лавр, кофе и лавровишня, размножаются семенами. При покупке семян обращайте внимание на их чистоту: они не должны содержать примесей мусора или растительных остатков. Оптимальным временем для приобретения семян считается осень, в период с сентября по октябрь. При возможности проверьте семена на всхожесть.
Рекомендуем тщательно упаковывать приобретенные растения, особенно в зимний и ранневесенний периоды. Плохая упаковка может привести к подмерзанию или высыханию растений. В течение 2–3 недель они должны адаптироваться к условиям вашей квартиры. В этот период оберегайте их от сквозняков, низких температур и прямых солнечных лучей.
Вновь приобретенные растения первое время держите при умеренной температуре, избегая обильного полива. Только через 1–2 недели их можно поставить на постоянное место.
Декоративное применение овощей
В комнатном цветоводстве существует множество растений с красивыми цветками, которые отличаются яркостью, размером и продолжительностью цветения. Однако декоративные свойства свойственны не только цветам, но и многим овощным и плодовым культурам.
Выращивая овощи в квартире в осенне-зимний период, можно создать настоящее украшение интерьера, особенно в сочетании с цветочными растениями. Многие овощные культуры имеют яркую окраску, разнообразные формы и длительный период плодоношения, что делает их еще более привлекательными. К таким культурам относятся декоративная или листовая капуста, мелкоплодные томаты, яркие декоративные и съедобные перцы и многие другие.
Горожане часто выращивают декоративные тыквы на балконах, террасах и лоджиях в специальных ящиках или больших горшках. Эти тыквы отличаются яркой окраской, разнообразием форм и длительным периодом плодоношения, создавая живописный вид.
Также на балконах прекрасно смотрятся баклажаны, окрашенные в синий, фиолетовый и белый цвета, декоративные помидоры, зеленные культуры, цветущие растения из семейства крестоцветных и множество других овощных культур.
Цветки овощных растений не только декоративны, но и обладают приятным нежным ароматом, который способствует повышению настроения. Яркие, красивые листья различных салатов, листовой капусты и кудрявой петрушки используют для оформления кулинарных изделий.
Овощи, рекомендуемые для декоративного садоводства, можно размещать в комнатах или на балконах в специальных ящиках, на трельяжах, приставных столиках или этажерках. Особенно хорошо они смотрятся в сочетании с цветочными или субтропическими плодовыми культурами.
Расстановка плодовых, овощных и цветочных культур в квартире — дело вкуса каждого человека и каждой семьи. Они должны гармонировать не только между собой, но и с окружающей обстановкой в помещении — мебелью, обоями и картинами. Красиво сгруппированные в комнатах растения могут создавать яркие и неожиданные эффекты. Для этого наиболее пригодны лимоны, апельсины, кинканы, лавровишня и чай. Прекрасное дополнение к этим растениям дают ползучие или свисающие плющи, традесканция, клематисы и другие.
При составлении композиций рекомендуется самостоятельно группировать растения по окраске, габитусу и размерам. При этом следует специально подбирать растения для больших и малых помещений. Крупные растения в большинстве своем подавляют пространство малых комнат, делая их еще меньше. Для небольших комнат хороши стандартные композиции, состоящие из небольших растений, расположенных вертикально на угловой подставке. На ней лучше всего располагать три-четыре растения.
В больших комнатах или офисах хорошо смотрятся крупные, одиночно стоящие растения: лимоны, инжир, лавр благородный, апельсин, мандарин, чай и другие. В таких помещениях интересен тип композиции, где на заднем плане стоят крупные растения: гранаты, пальмы, цитрусовые, а впереди на подиумах, в кашпо — цветочные или огородные культуры: зеленные, томаты, настурция.
Особенности ухода за комнатными растениями
Комнатные растения требуют особого внимания и ухода. Первым шагом на пути к успеху является выбор подходящей посуды. В комнатном растениеводстве используются различные виды горшков, кадок и ящиков.
Горшки могут быть простыми глиняными, глазурованными, фарфоровыми или окрашенными масляной краской. Иногда в качестве альтернативы горшкам выбирают вазы — как фарфоровые, так и стеклянные.
Долгое время считалось, что наилучшей посудой для выращивания растений являются горшки из обожженной глины. Их пористые стенки обеспечивают свободный доступ воздуха к корням растений. В отличие от фарфоровых, глазурованных или окрашенных масляной краской горшков, а тем более от стеклянной посуды, они не обладают такой способностью. Однако, если для растения правильно подобран состав почвы, то характер стенок горшка не имеет большого значения. Воздуха, проникающего через поверхность почвы, вполне достаточно для нормального развития растения.
Для сильно разросшихся древесных растений и буйно растущих овощей используют более крупную посуду — кадки. Чаще всего их изготавливают из дубовых досок толщиной не менее 2 см в зависимости от размеров растения. Кадки могут иметь различную форму, но чаще всего их делают квадратными или круглыми, слегка сужающимися книзу — это облегчает процесс пересадки растений.
Стенки деревянных кадок обладают пониженной теплопроводностью, что защищает корневую систему растений от резких колебаний температуры и создает условия, близкие к естественным.
Если вы планируете выращивать растения группами, то для таких «грядок» необходимо подготовить ящики соответствующих размеров. В дне деревянных кадок и ящиков обязательно должны быть отверстия для стока излишней воды. Отверстия можно прикрыть мхом или черепками, а сверху насыпать слой речного песка толщиной 1,5–2 см.
О вреде перегревания корней растений известно давно. Тем не менее, часто на подоконниках можно увидеть горшки с растениями, ничем не защищенные от прямых лучей полуденного солнца. Летом температура в таких горшках поднимается выше +50 °C, что приводит к перегреву корней. Даже кактусы и другие засухоустойчивые виды не выдерживают такой температуры и гибнут или имеют угнетенный, болезненный вид. Чтобы избежать этого, рекомендуется прикрывать горшки с растениями от лучей солнца белой бумагой или фольгой, а поверхность почвы — мхом (сфагнумом) или торфяной крошкой.
Корни растений способны осуществлять свою важнейшую функцию — всасывание минеральных веществ — только при наличии в почве кислорода. В природе кислород проникает к корням сверху, через поверхность почвы. Поэтому необходимо регулярно рыхлить поверхность земли в горшках, кадках и ящиках с растениями.
Рост и развитие растений могут нарушиться из-за неучета множества других их биологических особенностей. Неумело проведенная пересадка, неправильно подобранные минеральные смеси для подкормок, опоздание или слишком частый полив — и вот растение уже страдает. Листья бледнеют, рост прекращается. Тем, кто решил заняться выращиванием растений, необходимо усвоить общие требования по уходу за ними.
Уход за растениями в летний период
В летний период комнатные растения требуют особого ухода, и самой большой проблемой для цветоводов становится летний отпуск и отъезд за пределы города.
Регулярный полив и систематический уход — ключевые факторы для здоровья комнатных растений, особенно в летние месяцы, когда в тканях большинства из них содержится более 80% воды. В условиях жаркой погоды вода быстро испаряется, и растения начинают вянуть.
Потребность каждого растения в воде зависит от его вида. Степень пересыхания почвы в горшке может варьироваться в зависимости от температуры окружающей среды, освещения, времени года, а также от фазы роста и развития растения.
Легче всего отсутствие хозяина переживут чай, благородный лавр, инжир, лавровишня, некоторые цитрусовые и декоративные культуры. Однако есть несколько способов, которые помогут сохранить растения даже в самую жаркую погоду, если вы уезжаете из дома на одну или даже две недели.
За 5-7 дней до отъезда рекомендуется проверить растения на наличие вредителей и болезней. Заболевшие экземпляры следует обработать соответствующими препаратами.
Удалите все засохшие и поврежденные листья, а также крупные бутоны и цветки. Закройте и частично занавесьте двери и окна, чтобы в комнате, где будут оставаться растения, не было сквозняков и прямых солнечных лучей, которые могут ускорить высыхание почвы.
Все крупные растения поставьте вдали от окон на пол в металлическую или пластмассовую емкость. Насыпьте туда гравий, перлит, вермикулит или керамзит и налейте воду.
За две-три недели до отъезда прекратите все виды подкормок. Для полива мелких и крупных растений используйте метод капиллярного всасывания, известный как метод шнура. Один конец отрезка ткани или шерстяного шнура опустите в емкость с водой, а другой — в субстрат горшка. Желательно, чтобы емкость с водой находилась выше уровня растений.
Если у вас есть дачный участок, растение можно вывезти туда и прикопать в почву вместе с горшком. Поверхность почвы следует густо засыпать торфом, опилками или другой органической массой.
Кроме домашних способов, в продаже имеются специальные установки и приспособления, которые помогут растениям длительное время находиться без полива.
Многие плодовые и декоративные растения, особенно с жесткими листьями, могут оставаться без внимания на 1,5-2 недели при соответствующих условиях и приспособлениях. Однако большинство овощных растений, таких как томаты, перцы, баклажаны, огурцы и зелень, нельзя оставлять без внимания ни на один день. Поэтому, если у вас есть домашний огород, даже уезжая на несколько дней, позаботьтесь о том, чтобы кто-нибудь ежедневно ухаживал за вашими растениями.
Комментировать