Всё о выращивании шпината в горшках

Всё о выращивании шпината в горшках

Узнайте, как проще всего вырастить шпинат в горшках и собрать урожай этой питательной зелени, не имея большого сада!

Выращивание шпината в контейнерах — лучший способ получить урожай, выращенный своими руками, на ограниченном пространстве, например на подоконнике, крыше, в патио или на балконе. Вырастить эту питательную листовую зелень несложно, если у вас есть место, куда попадают прямые солнечные лучи, и достаточно места для нескольких горшков!

Лучшее время для посадки шпината

Хотя шпинат устойчив к заморозкам и может выдерживать температуру до -7° C, семена шпината лучше всего прорастают при температуре почвы +7 ° C до +24 °C. Семена могут прорасти даже при температуре почвы от +4 °C до +29 °C. Повышение температуры выше этого значения может значительно снизить процент всхожести. Это связано с тем, что при слишком высоких или низких температурах семена могут впасть в состояние покоя. Этот зелёный овощ оптимально растёт при дневной температуре от +15 °C до +21 °C. Растение легко переносит температуру +29 °C, но более высокая температура может привести к преждевременному появлению стрелок и повлиять на вкус, сделав его горьким.

В большинстве регионов России посадку следует проводить в конце лета или в начале осени. Таким образом, растения успеют окрепнуть в прохладной погоде и дадут богатый урожай до наступления зимних холодов. В южных регионах (южный берег Крыма и Дагестан) ранняя весна — идеальное время для посадки шпината, как только почва становится пригодной для обработки. Второй посев можно провести осенью, примерно за шесть недель до первых прогнозируемых заморозков. Поздняя осенняя посадка для получения раннего весеннего урожая в следующем году также является хорошей практикой.

На юге Краснодарского края (Сочи) шпинат следует высаживать зимой или ранней весной, чтобы растения успели дать урожай листовой зелени до наступления летней жары. Также можно высадить шпинат повторно в конце лета или начале осени, чтобы собрать урожай осенью. По сути, это означает, что при должном уходе и внимании вы можете выращивать шпинат круглый год в таком климате.

Выращивание шпината в помещении

Чтобы вырастить шпинат в помещении, посадите его в конце зимы, а затем высаживайте рассаду по очереди. Следите за тем, чтобы растение получало 4–6 часов солнечного света (это возможно, если у вас большое окно, выходящее на южную сторону, или если вы ежедневно на 12 часов ставите его под фитолампу). Благодаря этому шпинат можно выращивать круглый год, независимо от погодных условий на улице.

Как вырастить шпинат в горшках?

Посейте семена на глубину 1 см прямо в контейнеры или лотки для рассады. Всходы появятся через 5–14 дней. Скорость появления всходов зависит от сорта и условий выращивания. Если вы посеяли семена в лоток для рассады, дождитесь, пока на каждом растении появится 2–3 настоящих листочка, а затем аккуратно пересадите их в горшки. Однако лучше высаживать шпинат сразу в нужные горшки. Кроме того, это один из быстрорастущих овощей, и вы сможете начать собирать урожай уже через месяц после появления всходов.

Обеспечьте каждому растению шпината пространство шириной 7,5 см. Например, если у вас есть контейнер шириной 30 см, в него можно посадить 4 растения шпината. Если вы хотите собирать крупные листья, оставьте каждому растению немного больше места. Не сажайте растения слишком далеко друг от друга и не выращивайте их в тесноте, иначе листья будут слишком маленькими или слишком большими, что ухудшит их вкус.

Оптимальный размер контейнера для выращивания шпината в горшках

Выберите горшок с широким горлышком, глубиной не менее 20 см и шириной по вашему усмотрению. Вам не нужен очень глубокий горшок, достаточно широкого. В зависимости от того, сколько места у вас есть на террасе или балконе, вы также можете использовать деревянные ящики, оконные ящики, кашпо для перил или ящики для рассады.

Место для выращивания шпината

Если вы выращиваете шпинат осенью, держите растение на солнечном месте в мягком климате. При летней посадке держите растения в горшках в полутени, особенно во второй половине дня. В жаркую погоду размещайте контейнеры в слегка затенённых местах. Растение прекрасно себя чувствует в полутени.

Почва

Чтобы вырастить шпинат в контейнерах, используйте качественную почвенную смесь, богатую органическими веществами, добавив в неё много перепревшего навоза или компоста. Это сделает почву более рыхлой и суглинистой. Не используйте субстрат, который препятствует дренажу и остаётся переувлажнённым. Хорошо дренируемая почва с нейтральным уровнем pH — важнейший фактор для оптимального роста шпината в контейнерах.

Полив

При выращивании шпината в контейнерах избегайте застоя воды, который может привести к развитию гнили и различных грибковых заболеваний. Также не допускайте намокания листьев. Почва должна быть постоянно влажной, но не сырой или мокрой. Убедитесь, что на дне горшка достаточно дренажных отверстий. Всегда поливайте обильно, пока вода не начнёт вытекать из отверстий.

Температура

Семена шпината могут прорастать как при температуре +4 °C, так и при более высоких температурах. Однако оптимальная температура почвы для выращивания шпината составляет +10–27 °C. Многие сорта шпината легко переносят понижение температуры до -6 °C и повышение до +32 ° C. Однако, как только температура начнет повышаться, вам может потребоваться обеспечить растениям тень. Высокие температуры также делают листья шпината более горькими и менее вкусными!

Уход за шпинатом

Выращивание шпината в горшках не требует особого ухода. Для получения хорошего урожая важны регулярный полив, подкормка и правильный выбор почвы.

Внесение удобрений

Чтобы вырастить здоровый зелёный шпинат, вам понадобится азот. При посадке внесите в почву удобрение пролонгированного действия или добавьте 30 % компоста или хорошо перепревшего навоза. Это обеспечит медленное поступление питательных веществ. Подкормка растений рыбной эмульсией, компостом или навозным чаем в период активного роста — хороший органический способ стимулировать рост растений. Если вы не вносили удобрения пролонгированного действия, подкармливайте растение сбалансированным жидким удобрением раз в 2–4 недели, разбавляя его водой в два раза.

Мульчирование

Мульчируйте почву, даже если вы выращиваете шпинат в горшках. Органические вещества помогают растениям сохранять влагу.

Вредители и болезни

При выращивании шпината в контейнерах вам не придётся сильно беспокоиться о вредителях. Однако если вы будете следить за насекомыми, поедающими листья, такими как слизни, гусеницы и другие распространённые садовые вредители, например тля, вы сможете вовремя их уничтожить. Если вы заметили вредителей, просто обработайте растение инсектицидным мылом или маслом нима. Это безопасно и эффективнее, чем промышленные пестициды.

Сбор урожая шпината

Шпинат будет готов к сбору урожая через 25–50 дней после прорастания, в зависимости от условий выращивания и сорта. Собирайте урожай, когда на растении сформируется не менее 5–6 здоровых листьев длиной 7-10 сантиметров. Лучший способ — «метод среза и повторного роста». Для этого сначала соберите внешние листья и оставьте новые внутренние листья, чтобы они продолжали расти, или обрежьте всё растение у основания ножом или ножницами, и оно снова даст побеги.

Примечание: когда погода становится влажной и жаркой (в регионах с тёплым климатом), у растения появляется прямостоячий стебель, на котором развиваются маленькие жёлтые или зелёные цветки. В период цветения и последующего образования цветков листва растения становится более густой и меняет вкус (становится более горькой), что называется «выходом в стрелку». Для улучшения вкуса рекомендуется собирать урожай до начала цветения.

Чтобы получить хороший урожай, вырастите для себя как минимум 12–15 растений. Для регулярного сбора урожая делайте это каждые 2–3 недели. Если вы выращиваете 4 растения в горшке шириной 30 см, вам понадобится 3 таких горшка для 12 растений шпината, чтобы регулярно собирать свежие листья.

К оглавлению

Рекомендуемые статьи

Комментировать