Выращивание латука на балконе

• Происхождение
• Преимущества выращивания салата-латука в горшочках
• Выбираем горшочек правильного размера
• Лучшая почва для латука
• Посев латука в горшочке
• Уход за латуком в горшке
• Сбор урожая

Латук посевной можно легко выращивать в неглубоких горшочках или в балконном ящике. Вот как его вырастить на балконе.

Латук — это простое в уходе и очень полезное растение, которое всегда даёт свежий гарнир, богатый витаминами. Чтобы иметь свежий листовой салат под рукой в летнее время, вам не нужен собственный сад. Вы можете выращивать латук в горшках или ящиках на террасе или балконе.

Происхождение

Посевной салат латук (Lactuca sativa var. crispa) с ботанической точки зрения относится к семейству астровых (Compositae). Считается, что он произошёл от дикого латука (Lactuca serriola), который встречается в Передней Азии. В отличие от других видов салата, латук (Lactuca sativa var. crispa), также известный как кудрявый салат, имеет особенности роста и листьев. Его можно собирать лист за листом в течение длительного времени, что делает его удобным для использования в кулинарии.

Преимущества выращивания салата-латука в горшочках

Выращивание салата-латука в домашних условиях имеет множество преимуществ. Использование контейнеров позволяет выращивать эту культуру даже при ограниченном пространстве. Поскольку салат-латук можно выращивать в небольших горшках или ящиках на окне, даже если у вас есть только подоконники или сад на балконе, вы всё равно сможете наслаждаться свежим салатом.

Использование горшочков также даёт возможность начать выращивание салата-латука раньше. Вы можете посеять семена в помещении и затем вынести горшки на улицу, как только минует опасность заморозков. Это позволит продлить вегетационный период и наслаждаться свежим салатом в течение более длительного времени.

Портативность горшочков означает, что вы можете защитить растения от непогоды. Если прогнозируется резкое похолодание, горшки можно переместить в более тёплое место. То же самое можно сделать, если салату необходимо защититься от палящего солнца, переместив его в более затенённое место.

Выращивание салата-латука в горшочках также помогает защитить растения от вредителей, таких как слизни и улитки. Ваш контейнерный сад проще укрыть, чем ряды салата, высаженные в землю. Кроме того, горшки или контейнеры можно приподнять или подвесить, чтобы сохранить листья вне досягаемости грызунов.

Выбираем горшочек правильного размера

Для выращивания салата-латука не требуется большой горшок, так как у этого растения неглубокая корневая система. Это означает, что для получения урожая достаточно неглубокого горшка. Кроме того, салат-латук — это недолговечная культура, поэтому нет необходимости использовать глубокие горшки с большим количеством почвы. Идеальным вариантом для выращивания салата-латука являются широкие и неглубокие контейнеры глубиной до 15 см.

Диаметр горшков может быть примерно от 15 до 30 сантиметров. В пятнадцатисантиметровом горшке можно разместить два растения, а в 30-см — три или четыре. Для выращивания салата-латука в контейнерах существует множество уличных кашпо разных форм: круглые, квадратные или прямоугольные. Кроме того, салат-латук можно выращивать даже в подвесных корзинах, если они достаточно глубокие.

Для выращивания салата-латука подходят горшки из различных материалов, таких как пластик, терракота, металл или глина. Выбор материала горшка может повлиять на количество полива в течение сезона. Например, почва в терракотовых горшках высыхает быстрее, чем в пластиковых или глазурованных глиняных контейнерах.

Лучшая почва для латука

Наполните горшки плодородной и хорошо дренируемой почвой. Выбирайте почвенную смесь с большим количеством органических веществ, из горшечной почвы или многоцелевого компоста, которые легко приобрести в магазинах или онлайн, и то и другое идеально подходит для выращивания салата-латука в горшочках.

Вы можете легко найти широкий ассортимент почвы для горшков на маркет-плейсах или в магазинах или садовых центрах. Подумайте о добавлении дополнительной горсти хорошо перепревшего навоза или домашнего компоста в питательную среду для дополнительного увеличения количества питательных веществ.

Избегайте использования почвы из других мест во дворе, поскольку использование садовой почвы в горшочках может нанести вред здоровью растений, поскольку она слишком плотная для горшков, потенциально может содержать вредные бактерии или лишена столь необходимых питательных веществ. Также воздержитесь от попыток повторного использования почвы для горшков, поскольку в прошлом году в ней были исчерпаны все питательные вещества.

При покупке почвосмеси для выращивания салата обратите внимание, что торфяные почвы не подходят из-за кислой реакции. Перед посадкой обязательно обеззаразьте почву, полив её слабым раствором марганцовки.

Посев латука в горшочке

Перед посевом уплотните почву, нарежьте неглубокие канавки, посейте семена, присыпьте землёй и снова уплотните. После этого полейте растение, накройте ящики или ёмкости с посевом плёнкой или стеклом и поставьте в тёмное место.

Когда появятся первые всходы салата, достаньте ящички из тёмного места и поставьте на подоконник. Уход за салатом не требует особых усилий: достаточно поливать его раз в 1–2 дня, защищать от прямых солнечных лучей и перегрева. Как мы уже говорили, салат растёт довольно быстро, поэтому первый урожай можно будет собрать через 4–5 недель после посева. Однако вы сможете насладиться свежей зеленью раньше, если будете вырывать загущенные посевы.

Салат латук содержит много йода, но при выращивании в домашних условиях он нуждается в подкормке микроудобрениями на основе йодида калия. Такие препараты можно приобрести в специализированных магазинах.

Уход за латуком в горшке

Поставьте горшок на солнечное или частично затененное место. Найдите место с шестичасовым попаданием прямых солнечных лучей в день, хотя салат-латук может прекрасно расти и в затенённом месте, где солнце светит примерно три-четыре часа в день.

Для выращивания салата-латука в горшочках важно правильно подобрать режим полива, а также активно следить за перемещением горшочков в более затененное место в середине лета, поэтому регулярно проверяйте, когда поливать растения. Салат-латук любит, когда его постоянно хорошо поливают, поэтому не допускайте слишком сильного пересыхания почвы, особенно в периоды жаркой погоды. Недостаток воды или слишком высокая температура приводят к побегам растений, при которых они пытаются прорасти семенами и выпускают цветоносный стебель. Это приводит к тому, что листья становятся горькими. Поэтому держите почву влажной, но не переувлажняйте, так как слишком большое количество воды в салате-латуке приведет к загниванию растения.

Почва в горшке будет содержать питательные вещества, необходимые салату-латук в течение первого месяца. После этого рекомендуется подкормить салат-латук в горшочках удобрениями с высоким содержанием азота. Азот является одним из трех ключевых питательных веществ для роста растений, наряду с фосфором и калием, и эти три элемента обозначаются как NPK на этикетках удобрений для растений. Идеальной подкормкой для салата-латука в горшочках будет та, которая богата азотом, поскольку это питательное вещество стимулирует рост листьев.

Сбор урожая

Через четыре-шесть недель вы уже готовы собирать урожай. При сборе салата всегда срезайте ножницами только внешние листья, не повреждая сердцевину растений. Таким образом, новые побеги будут постоянно отрастать, и у вас будет запас свежего салата с собственного балкона на все лето.