Яйца, фаршированные икрой, с майонезом

Ингредиенты

• 2 яйца,
• икры зернистой – 30 г,
• помидоров – 100 г,
• масла растительного – 20 г,
• 1/3 яичного желтка,
• укропа – 2 г,
• уксус – по вкусу,
• лука зелёного – 10 г.

Приготовление

1. Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль на 2 половинки, вынуть желтки.
   
2. Белки заполнить икрой и положить на тарелку.
   
3. Залить фаршированные яйца домашним соусом майонез.
   
4. Красиво обложить нарезанными помидорами, протёртым сквозь сито желтком, зелёным луком и укропом.
   

Ключевые слова: диетический стол

Категория: блюда из овощей