Истощение после тяжелых заболеваний и операций

Перепёлка на пару

Перепёлка на пару

Перепёлка, лавровый лист, приправа для курицы, сок лимона, чеснок, зелень.
Протеиновые блинцы

Протеиновые блинцы

Рисовая мука, куриное яйцо, протеин, молоко 3,2%, сахар, соль, подсолнечное масло рафинированное.
Протеиновые шоколадные панкейки

Протеиновые шоколадные панкейки

Яйца, банан, молоко, мука цельнозерновая, протеин шоколадный, разрыхлитель.
Белковые оладьи на завтрак

Белковые оладьи на завтрак

Мука, яйцо, яичные белки, творог мягкий 5%, разрыхлитель, сахар или заменитель, растительное масло.
Молочные продукты в диетическом питании

Молочные продукты в диетическом питании

Характеристика и применение молочных продуктов, показания и противопоказания в диетическом питании
Паста Амосова (для иммунитета)

Паста Амосова (для иммунитета)

Лимон; курага; чернослив; изюм; грецкие орехи; инжир; мёд.
Старинный рецепт бульона для больных и ослабленных

Старинный рецепт бульона для больных и ослабленных

Говядина, соль
Лечебные столы (диеты) № 0-15 по Певзнеру: таблицы продуктов и режим питания

Лечебные столы (диеты) № 0-15 по Певзнеру: таблицы продуктов и режим питания

Лечебные столы (диеты) по Певзнеру — эта система диет, созданная профессором М. И. Певзнером, одним из основоположников диетологии и гастроэнтерологии в СССР.
Лечебный стол (диета) № 11 по Певзнеру: таблица продуктов и режим питания

Лечебный стол (диета) № 11 по Певзнеру: таблица продуктов и режим питания

Показания: туберкулез при нерезком обострении или его затухании, при пониженной массе тела; истощение после инфекционных болезней, операции, травм.
Пудинг из печенья с ягодным соусом

Пудинг из печенья с ягодным соусом

Печенье, изюм, молоко, яйца, сахар, масло сливочное, ягодный сироп, мука картофельная, вода.
Котлеты из консервированной кукурузы со сметаной

Котлеты из консервированной кукурузы со сметаной

Кукуруза, молоко, крупа манная, масло сливочное, яйца, сахар, петрушка (зелень), сухари пшеничные, сметана.
Оладьи манные на меду с вареньем

Оладьи манные на меду с вареньем

Манная крупа, мёд, яйца, масло сливочное, варенье, вода.
Пудинг из рыбы с яично-масляным соусом

Пудинг из рыбы с яично-масляным соусом

Судак, яйца, мука пшеничная, молоко, масло сливочное, лимон, сыр, бульон рыбный.
Судак в тесте, жаренный в масле

Судак в тесте, жаренный в масле

Судак, масло топлёное, мука пшеничная, яйца, сахар, сметана.
Плов из баранины с фруктами

Плов из баранины с фруктами

Баранина, масло сливочное, рис, чернослив, изюм, лук репчатый, лавровый лист.
Шницель из кур в сдобных сухарях

Шницель из кур в сдобных сухарях

Куриное филе, сливки, масло сливочное, масло топлёное, сухари сдобные.
Куриные котлеты с куриной кнелью и грибами

Куриные котлеты с куриной кнелью и грибами

Куриное филе, печень гусиная или куриная, грибы маринованные или шампиньоны, хлеб белый (черствый), масло сливочное, яйца, молоко.