Перезимовка перцев и помидоров

Перезимовка перцев и помидоров

На своей родине — в американских тропиках — и перцы, и томаты растут и плодоносят несколько лет, а у нас они выращиваются как однолетники. Но можно ли и у нас продлить их жизнь на несколько сезонов?

Перезимовка помидоров

Возможно ли сохранить томатные кусты зимой?

Помидоры родом из Южной Америки, где их выращивают как многолетние растения из-за климатических условий. Однако у нас растения растут как однолетние, так как для их роста им требуется много тепла и, прежде всего, света. Зимовать помидорам в наших краях обычно не имеет смысла, потому что растения просто не могут пережить холодное время года. Они могут на короткое время переносить температуру до одного градуса по Цельсию, но даже при температуре ниже девяти градусов по Цельсию они перестают расти. Чтобы начали формироваться хорошие плоды, термометр должен подняться уже выше 18 градусов по Цельсию. И: плоды приобретают свой типичный красный цвет только при температуре выше 32 градусов по Цельсию.

Еще одна проблема зимовки заключается в том, что к концу сезона большинство помидоров уже слишком сильно поражены травяной и коричневой гнилью. Это грибковое заболевание, которое в основном встречается в открытом грунте. В теплицах заражений меньше, но здесь другие (вирусные) заболевания могут поразить растения томатов. Поскольку больные растения в большинстве случаев не переживают зиму, более целесообразно выращивать новые растения томатов каждый год.

Как возможна перезимовка помидоров?

Вы можете протестировать зимовку на небольших балконных сортах помидоров, выращенных в горшках, которые осенью остаются здоровыми. Наиболее подходят так называемые кустовые помидоры. Они вырастают только до определенной высоты, около 60 сантиметров в высоту, в зависимости от сорта, а затем заканчиваются цветочным бутоном.

Важно! Предварительно тщательно проверьте растение на наличие болезней и вредителей.

Где перезимовать помидорам?

Для того, чтобы попытаться перезимовать выносливый и всё ещё здоровый томатный куст, в доме подойдет светлое место, лучше всего подоконник перед окном, выходящим на южную сторону. Может быть полезно улучшить условия освещения помидора с помощью определенных растительных ламп. Оставьте на растении пасынки, держите почву умеренно влажной, но не влажной во время перезимовки помидора. Удобряйте только достаточно экономно и регулярно проверяйте растение томата на наличие вредителей.

Точно так же, возможно, стоит попробовать перезимовать помидоры в отапливаемой теплице. Выносливые кустовые помидоры также лучше всего подходят для этого. Поддерживайте температуру от 22 до 24 градусов по Цельсию в зимние месяцы и обеспечивайте достаточное освещение — лампы для растений здесь тоже могут помочь.

Перезимовка болгарского перца

Независимо от того, какой сорт перца вы выращиваете и насколько холодно в вашем саду, вот четыре способа сохранить перец до весны и причины, по которым это стоит сделать.

Зачем укрывать перец на зиму?

Подготовка перца к зимовке требует некоторых усилий, особенно если вы решили оставить его на зиму в помещении в качестве комнатного растения. Однако у этого способа есть несколько важных преимуществ:

  • Сохраните свои любимые растения. Если у вас есть перец, к которому вы особенно привязаны или который сложно найти, то зимовка растений позволит вам выращивать любимый перец годами и избавит вас от необходимости искать редкие сорта.
  • Перец, выращенный из семян. Ранний урожай. или рассада обычно начинают плодоносить как минимум через несколько месяцев после весенней посадки. С другой стороны, перец, который перезимовал, уже успел вырасти, а значит, весной он растёт быстрее и даёт урожай раньше.
  • Более плодовитые растения. В первый год перцу нужно наверстать упущенное, что может негативно сказаться на урожайности. Но у перца, который перезимовал, более развитая корневая система, что обычно приводит к более крупным и обильным урожаям.

Какие сорта перца можно оставить на зиму?

Любой сорт перца можно сохранить до весны, если вы готовы потрудиться, но некоторые сорта перца сохранить проще, чем другие. Сорта острого перца, которые остаются небольшими и хорошо растут в горшках, как правило, проще сохранить до весны в помещении, в то время как более крупные растения болгарского перца плохо переносят зимовку в контейнерах. Острый перец растёт медленнее, чем болгарский, поэтому его сохранение до весны экономит вам ещё больше времени.

Если вы впервые выращиваете перец в домашних условиях, то такие сорта, как хабанеро, тайский чили и чилтепин, будут самыми простыми в выращивании.

Способы зимовки перца

Метод, который вы выберете, будет зависеть от того, где вы живёте и сколько времени вы готовы уделять подготовке перца к зимовке. Как вы увидите, некоторые методы подготовки к зимовке требуют меньше усилий, чем другие, а некоторые лучше подходят для небольших участков.

В саду

Если вы живёте в регионе, где зимой обычно не бывает заморозков, вы можете оставить перец на зиму на улице или в неотапливаемой теплице. Растения, которые зимуют на открытом воздухе, как правило, не нуждаются в особой обрезке или подкормке, но поливать их нужно немного реже, чем летом. В противном случае хорошо замульчируйте перец и будьте готовы укрыть растения агроволокном или перенести перец в горшках в помещение, если прогноз обещает неожиданные холода.

Как комнатные растения

Если вы живёте в регионе, где перец не выживает зимой на открытом воздухе, вы можете перезимовать с растениями в помещении. Однако это потребует больше усилий, и перец, как правило, не будет цвести и плодоносить, пока вы не перенесёте его обратно на улицу весной. Просто занесите перец в горшке в помещение осенью, когда температура опустится ниже 10 °C.

Растения в саду нужно будет выкопать и пересадить в хорошо дренируемые контейнеры, наполненные почвенной смесью. Растение может пережить стресс при пересадке и немного завянуть. Обильно полейте его и держите вдали от прямых солнечных лучей, пока оно не восстановится.

После пересадки удалите все цветки и незрелые плоды. Также внимательно осмотрите растения на предмет наличия вредителей, а затем опрыскайте перец органическим инсектицидным мылом, чтобы убедиться, что на нём нет нежелательных гостей.

Наконец, внесите перец внутрь и поставьте его на окно, выходящее на южную или западную сторону. Если в вашем доме сухо, поставьте его рядом с увлажнителем воздуха. Зимой перцы не должны нуждаться в каких-либо удобрениях, но их нужно будет регулярно поливать, когда верхний слой почвы на 1-2 дюйма высохнет.

Весной закаляйте растения в течение 1–2 недель, а затем выносите их на улицу на постоянное место, когда температура стабильно держится выше 10 °C.

В качестве черенков

Зимовка черенков перца — отличный вариант, если у вас мало места или вы просто не хотите возиться с взрослыми растениями. Перед наступлением заморозков срежьте со здоровых растений перца стеблевые черенки длиной от 10 до 15 см. Внимательно проверьте, нет ли вредителей, а затем укорените черенки в почве или в воде. После укоренения за черенками нужно ухаживать так же, как за перцем в горшке, а весной, когда потеплеет, закалить их и высадить в открытый грунт.

Как спящие растения

Зимовка перца в горшках или черенков требует больше усилий. Если вы не хотите тратить много времени на уход, попробуйте оставить перец на зимовку в состоянии покоя. Просто имейте в виду, что этот способ немного рискованнее и некоторые перцы могут не восстановиться к весне.

Перенесите перцы в горшках в свой гараж, подвал или другое место, где зимой температура воздуха не превышает 12-15 ° С. Если у вас в саду растет перец, вам нужно сначала пересадить его в горшки, а затем внести до заморозков.

Оказавшись внутри, тщательно обрежьте растения, удалив все листья и укоротив стебли до основных «Y»-образных участков центральных стеблей. Такая обрезка не только уменьшает риск появления вредителей, но и помогает растениям в состоянии покоя сохранять энергию. Затем поместите обрезанный перец в место, которое освещается солнцем часть дня, и поливайте его примерно раз в 3–4 недели.

Чтобы «разбудить» спящие почки перца, переставьте растения в более тёплое и светлое место примерно за 6 недель до ожидаемой даты последних заморозков и постепенно увеличивайте полив по мере того, как на растениях будут появляться листья. В середине апреля подкормите перец разбавленным жидким удобрением, а затем, когда на растениях появятся свежие листья, а ночная температура будет стабильно выше 10 °C, вынесите их на улицу.

Условия для зимовки перцев

Чем меньше температура, при которой зимует перец, тем осторожнее следует относиться к поливу и внесению удобрений. Перезимовывает перец так что при температуре 20 градусов по Цельсию он будет более пышным, чем при температуре 10 градусов по Цельсию и в искусственном вегетационном состоянии покоя.

Особенно в случае тёплой зимовки не следует уменьшать массу листьев путем обрезки перед замиранием, так как это ограничивает фотосинтетические возможности болгарского перца. Это отрицательно сказывается на их шансах на выживание. С другой стороны, если перец перезимует при температуре 10 градусов по Цельсию, вы уменьшите его побеги на целых две трети их длины. Но на каждом побеге в любом случае следует оставлять по две пары листьев, чтобы перец мог оптимально перезимовать и прорасти в следующем году, когда станет теплее.

Влажность!

Очень важно для зимовки: болгарский перец не любит сухого воздуха! Если он слишком сухой, листья скручиваются или осыпаются с кончиков листьев. В этом случае растения особенно уязвимы для надоедливых вредителей, таких как комары. Вот почему следует внимательно следить за первыми признаками заражения вредителями и тщательно контролировать их, особенно нижнюю часть листьев. Также следует проявлять осторожность при поливе, потому что полив отпугнет комаров, которые обычно спокойно сидят на земле. Полезным средством для выявления заражения может быть желтый лист, особенно в помещении. Вы можете обеспечить перцам необходимую влажность, регулярно опрыскивая их из пульверизатора – не стесняйтесь использовать для этого воду без извести! Эта первая простая мера ухода — лучшее условие успешной зимовки болгарского перца.

Освещение

Если листья перца желтеют на зимовках, то часто это происходит не из-за температуры, а из-за отсутствия света. Здесь можно помочь только с помощью специальных растительных ламп. Освещение было проверено светодиодными лампами для выращивания растений, которые зимой должны быть включены на двенадцать часов. Несмотря на то, что для светодиодного освещения требуется относительно мало энергии, перезимовка может быть дорогим удовольствием. Вот почему следует хорошо подумать о многолетней культуре перца.

Выход из зимовки

С началом вегетации весной перцу понадобится новая почва, потому что он потребляет много питательных веществ. Затем его пересаживают в хорошо удобренный субстрат. По этому случаю отмершие побеги обрезают, увядшие листья удаляют. Только в середине мая растение можно снова вывести на улицу, для этого вы готовите его, снова и снова помещая в защищенное место в пасмурные теплые дни.

К оглавлению

Рекомендуемые статьи

Комментировать

 

Пожертвовать