Маринованный лук с морской капустой

Ингредиенты

• репчатый лук — 8 штук,
• морская капуста отварная — 300 г,
• уксус 3%  — 6,5 столовых ложек,
• растительное масло — 2,5 столовых ложки,
• сахар — 2/3 столовой ложки,
• лавровый лист  — 1–2 штуки,
• чёрный перец горошком,
• гвоздика,
• корица по вкусу.

Приготовление

1. Нарезать лук кольцами или полукольцами.
   
2. Лук смешать с отварной морской капустой.
   
3. Добавить уксус, масло, соль, сахар, специи и, помешивая, нагреть до 80 градусов.
   
4. При подаче блюдо посыпать зеленью.
   

Ключевые слова: постный стол, салаты

Категория: блюда из овощей