Количество начинки указано для теста, приготовленного из 1 кг муки.
Ингредиенты
- 1 кг грибов,
- 1–2 ст. ложки масла,
- 1 шт. репчатого лука,
- 1/4 стакана сметаны.
Приготовление
- Очищенные, промытые белые грибы сварить, после чего нарезать ломтиками и прожарить с маслом на сковороде.
- Затем добавить сметану, мелко нарезанный поджаренный лук, соль и, прикрыв крышкой, тушить 10-15 минут. После этого добавить мелко нарезанной зелени петрушки или укроп и охладить.
Ключевые слова: начинки
Категория: блюда из грибов
Комментировать