Смузи-боул со шпинатом и авокадо

Ингредиенты

• бананы — 2 шт.,
• авокадо — 2 шт.,
• шпинат — 1 пучок,
• лимон — 1 шт.,
• манго — 1 шт.,
• кокосовая стружка
• растительное молоко.

Приготовление

1. Бананы очистить, нарезать ломтиками и заморозить.
2. Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать кубиками и заморозить.
3. Шпинат промыть, обсушить.
4. Из половинки лимона выжать сок.
5. Манго очистить, срезать мякоть, нарезать кубиками.
6. Все ингредиенты, кроме манго и кокосовой стружки, сложить в блендер и измельчить до состояния пюре. При необходимости можно влить 30 мл растительного молока.
7. Выложить пюре в глубокие тарелки и украсить кубиками манго и кокосовой стружкой.
   

Ключевые слова: постный стол, завтраки, десерты

Категория: блюда из овощей