Грибы

Чёрный трюфель, считающийся самым дорогим грибом, можно выращивать, хотя в нашей стране для этого годятся только самые южные регионы. Расскажем о культивировании этого гриба

Каждый грибник мечтает однажды попасть на большую поляну с белыми грибами. Но можно не ждать милостей от природы, а создать такую поляну самостоятельно, вырастив боровики на даче.

Сморчки и строчки появляются уже весной. За этими грибами необязательно идти в лес, поскольку их можно выращивать на своём участке, а как — читайте статью.

Опята бывают летние и зимние. О летнем опёнке мы уже рассказали, а теперь расскажем об опёнке зимнем.

Есть два вида пригодных для выращивания опят: летний и зимний. Сегодня поговорим о летнем.

Кольцевик не слишком известен пока в нашей стране, но он годится для выращивания в наших условиях. Расскажем об этом в общих чертах.

Ранее мы рассказали о посадочном материале для выращивания шампиньонов. Теперь пришло время рассказать о субстрате для выращивания и посадке.

Интенсивный способ выращивания вёшенки отличается от экстенсивного составом используемого субстрата и возможностью поставить процесс на поток. Расскажем о деталях технологии.

Способы культивирования вёшенки можно разделить на экстенсивные и интенсивный. В этой статье пойдет речь о первом способе.

Для размножения шампиньонов прежде всего требуется посадочный материал — мицелий. Но так ли необходим стерильный мицелий или можно воспользоваться диким?

Стерильная среда, в которой выращиваются грибы, благоприятна не только для них, но и для патогенных организмов, которым не приходится выживать в борьбе с множеством конкурентов. Врага надо знать в лицо.

В природе грибы в основном размножаются спорами, а для промышленного или любительского выращивания грибов используются отрезки грибницы — мицелия. Но сначала расскажем немного об истории грибоводства на примере шампиньонов.

Лесные грибы ещё в древности стали частью русской кухни. Относительно недавно в наш рацион вошли грибы, выращенные в искусственных условиях.

Октябрь — хорошее время, чтобы попробовать начать выращивать грибы шиитаке. Расскажем, как это сделать.