Постная запеканка с картошкой и грибами

Постная запеканка с картошкой и грибами

4

(1 голос: 5.0 из 5)

Ингредиенты

  • картофель средний — 1 кг,
  • шампиньоны  — 500 г,
  • луковицы — 2 штуки,
  • помидоры — 2 штуки,
  • зелень,
  • масло оливковое.

Приготовление

  1. Картофель отварить в подсоленной воде.
    purified boiled yellow potatoes in a red bowl on the old wooden table - Постная запеканка с картошкой и грибами
  2. Сделать из отваренного картофеля однородное жидкое пюре.
    cook crushing potatoes with a fork to puree - Постная запеканка с картошкой и грибами
  3. Порезать грибы крупными кубиками или кружками и потушить в течение 5 минут.
    beautiful raw cutted and whole porcini mushrooms on a brown plate with a knife on a wooden table - Постная запеканка с картошкой и грибами
  4. Затем перекрутить луково-грибную смесь в мясорубке.
    onions and pumpkin on wooden board high angle - Постная запеканка с картошкой и грибами
  5. Выложить в форму картофельное пюре, затем грибная смесь с луком, помидоры (порезанные кольцами), зелень. Сверху еще один слой пюре.
    sliced red tomatoes with salt and garlic - Постная запеканка с картошкой и грибами
  6. Выпекать запеканку при 200 градусах не больше 30 минут в духовке.
    baked mashed potatoes with parmesan cheese and butter in a baking dish on dark wooden table horizontal view from above flat lay close up - Постная запеканка с картошкой и грибами

Ключевые слова: постный стол, вторые блюда, запеканка

Категория: блюда из овощей

Комментировать

Назад Инструкция Ссылки ± Влево Печать