3 Ответа
Церковь требует от своих чад соблюдения постов ради нашего же духовного блага. Поэтому несоблюдение установленных постов (скажем, в среду и пятницу или многодневных) - это грех, требующий покаяния на исповеди. Евхаристический пост в 3 дня перед причащением - это также церковный обычай, который может быть уточнен духовным отцом в зависимости от духовного состояния верующего. Судя по Вашему вопросу, Ваш духовник считает, что Вам нужно поститься в полном объеме. Значит, Вам полезно так поститься.
Итак смиритесь под крепкую руку Божию, да вознесет вас в свое время (1Пет.5:6).
Если же речь шла о не знакомом Вам священнике, то советую озаботиться тем, чтобы обрести себе именно духовного отца, который сможет руководить Вами на пути спасения.

Если священник так считает, то пусть покажет канон, который предписывает трёхдневный пост перед причастием. Его не существует. В документе об участии верных в Евхаристии сказано:
Сложившаяся в наши дни практика, согласно которой причащающийся несколько раз в году постится три дня перед причащением, вполне соответствует преданию Церкви. Также приемлемой следует признать практику, когда причащающийся еженедельно или несколько раз в месяц, и при этом соблюдающий указанные Уставом многодневные и однодневные посты, приступает к Святой Чаше без дополнительного поста, либо сохраняя однодневный пост или пост в вечер кануна причащения. Решение по этому вопросу должно приниматься с благословения духовника. Требования подготовки ко святому причащению, адресованные к часто причащающимся мирянам, относятся и к священнослужителям.
Как видите, здесь упоминаются разные практики и нет никаких жёстких предписаний. Священник, который сам не постится по 3 дня перед каждой литургией, тем более не должен требовать этого от прихожан.

Он говорит, что постится 3 дня

Воспринимайте это как рекомендацию, а не как закон.
Это не прямо духовник, я у него пару раз исповедовался, он только недавно имя моё запомнил.