Поме́шанный или поме́шенный

Поме́шанный (от помеша́ть). Поме́шанный ложечкой чай.

Поме́шенный (от помеси́ть). Слегка поме́шенное тесто.

Розенталь Д. Э. Теленкова М. А. Словарь трудностей русского языка. М.: Айрис-Пресс, 2003. С. 520.