Снова вернуться к посту, а нарушение исповедовать на Таинстве Исповеди в храме.
Вопрос еще и в том, что есть нарушение поста? Есть люди, которым в силу состояния здоровья противопоказан пищевой пост, и им благословляется поститься только в духовных формах. Есть те, для кого пост ослаблен по тем же причинам. Бывают и другие обстоятельства.
Вопрос неоднозначный, потому что строго по правилам почти никто не постится (включая священников). То есть все так или иначе нарушаем. Полагаю, что если человек нарушил свою меру поста без особой необходимости, то об этом нужно сказать на исповеди и стараться ее не нарушать.