Где в России можно сейчас стать трудницей?

Дарья, в любом случае желательно заранее договориться с монастырём о приезде.

См. Куда поехать трудником.

Думаю, это возможно в любом монастыре, причём не только в прославленных обителях, но и в малых, которые зачастую больше нуждаются в помощи трудниц. Обязательно помолитесь, можно попросить священника отслужить молебен на начало благого дела, и Господь направит на нужное место!