4 Ответа
Здравствуйте, Вячеслав!
Современная приходская практика такова:
Суббота-воскресенье - рыба. Все дни недели, кроме среды и пятницы - горячая пища с маслом. В среду и пятницу - горячая пища без масла.
Практика - это дело традиции, которая может несколько меняться в зависимости от местности. Поэтому Вам стоит задать этот вопрос вашему приходскому священнику.
- Подобает ведати, яко в пост святых апостол, и Христова Рождества, во вторник, и четверток, рыбы не ядим, но елей и вино точию. В понедельник, в среду и пяток ни елея вкушаем, ни вина, но постимся до 9-го часа, и ядим в тыя дни сухоядение. В субботы же и Недели ядим рыбы. Аще случится святый во вторник, или в четверток имеяй славословие, ядим рыбу; аще в понедельник, подобне. Аще среда и пяток, разрешаем на елей и вино точию; ядим же единою днем. Аще ли святый имеяй бдение, в среду, или пяток, разрешаем на елей и вино и рыбу. Аще ли случится память святаго, егоже есть храм, в среду, или пяток, творим подобне
Типикон 33 глава.
То есть, в субботы и в воскресенья - можно рыбу и вино
В понедельник, среду, пятницу сухоядение 1 раз в день после 16:00 - сырые фрукты, овощи, орехи.
Во вторник и четверг - приготовленные горячие овощи с маслом и вино.
Еще можно учитывать праздник.
Для мирян всё проще. В субботу и воскресенье рыбу и вино. В остальные дни приготовленные горячие овощи с маслом и вино.
Но нужно учитывать, что для мирян нет установленного деффиринцированного режима питания в посты, отчего разные рекомендации. Решениями Церковных Соборов для мирян установлен самый простой гастрономический режим - отказ от яиц, молока, мяса и их производных.
P.S. С отсылками на решения Соборов для мирян я погорячился, приношу всем извинения.
Но нашел иное. По благословению нашего Святейшего Патриарха Кирилла, священно-церковнослужители руководствуются Богослужебными указаниями (см. название и внизу стр.2 издания на 2021 год).
В их Предисловии указано, что литургическая жизнь Церкви строится по Типикону (1 абз.), иного более короткого правила нет (абз. 2), и даже малейшие части Типикона продуманы и имеют значение (4 абз.), и важно для всех православных (то есть не только монахов) исполнять Типикон до мелочей (5 абз. стр.4), и что Богосужебные указания изданы не для замены Типикона, а в помощь (6 абз.)
Получается, что Святейший Патриарх благословил всех православных держаться идеала того, что изложено в Типиконе (абз 2. стр.3), с учётом отступлений и замен, упомянутых в Богослужебных указаниях (например, в них отсутствуют некоторые обязательные малые повседневные службы - повечерия, полунощницы, малые повечерия перед бденной службой).
Так, в указаниях за 27 ноября 2021 года (н.с) сказано о порядке служб, в перечне которых нет малых, но зато имеется объёмная выписка из Типикона об особенностях Филиппова поста на весь его период.
Как видим, составители не указывают, что пост установлен только для монахов, и вообще не вносят различий между священством, монашествующими и мирянами. Сама ссылка на режим поста - это не справка составителей, но учитывая характер документа, всё же некое требование, обязательное для членов Церкви, особенно для клира


С соборами я погорячился, но уточнил об основаниях для поста в ответе
То, что Вы упоминаете - это вариант поста, существующий для монахов, причем одного из восточных монастырей. Однако это не единственный вариант проведения поста. Иные возможные варианты поста см. здесь.
Подскажите пожалуйста какой собор установил рацион питания для мирян?