Боюсь, что, при всей заманчивости идеи видеть в прабабушке крестную, стоит воздержаться от этого. Причина вполне банальна - прабабушка ведь, наверняка, далеко не молодая женщина, и вряд ли сможет в полной мере и долго заниматься духовным воспитанием ребенка.