Можно ли копать огород, когда не прошло ещё 40 дней после смерти близкого?

Нужно молиться за упокой его души, вести христианскую жизнь.

Что касается огорода, то он не имеет отношения к поминовению души усопшего.

Можно, а еще нужно сугубо молиться об усопшем в эти дни.

И бытовые дела можно делать, но и молитвы не надо оставлять.

Это совершенно несвязанные вещи.