Здравствуйте!
Знаю, что нельзя есть кровяную колбасу. Но, что если съел салями, а затем узнал, что в её составе есть гемоглобин? Отлучат? Очень боюсь.
И на будущее: можно ли употреблять колбасные изделия, в которых альбумин?
Заранее благодарю за ответ
2 Ответа
Ничего страшного не произошло, никто Вас не отлучит за это. Скажите об этом на исповеди и будьте спокойны.
можно ли употреблять колбасные изделия, в которых альбумин?
В подавляющем большинстве случаев это сывороточный (молочный) альбумин, который является безопасной и разрешенной пищевой добавкой, не имеющей отношения к крови. Кровяной альбумин используется редко и только в специфических продуктах, о чем производитель, как правило, прямо сообщает в составе. Вот последнего вида продукции и избегайте.
