В огороде на подоконнике можно выращивать не только зелень, но и некоторые овощи. Кратко расскажем о них и о некоторых особенностях их выращивания в домашних условиях.
Редиска
Для домашнего выращивания лучше всего подходят сорта «Жара», «Французский завтрак», «Дамский каприз», «Ранний красный». Дополнительное освещение редиске не требуется, а дополнительный нагрев даже вреден — ей нужна прохлада +18-20°С. При более высокой температуре редиска начнёт формировать цветы, а корнеплод станет жёстким.
Для выращивания подойдёт небольшой горшок или ящик. Предварительное проращивание семян не требуется — их сразу заделывают в землю на глубину 1-2 см с расстоянием 5 см и вдоль ряда, и между рядами. Поливать нужно ежедневно.
Огурцы
Лучшие сорта огурцов для домашнего огороды: «Домашнее чудо», «Домосед», «Городской огурчик», «Кураж», «Апрельские» и «Зозуля». Обращайте внимание на пометку F1 — это означает самоопыляющиеся гибриды. Огурцы — теплолюбивые растения и хороший урожай вы соберёте если обеспечите им температуру в диапазоне 20–30°С.
Поскольку огурцы плохо переносят пересадку, то как и в случае с редиской семена нужно сразу сеять в ёмкость с землёй, где вы будете их выращивать. Грунт либо покупной, либо подготовленный по описанной в статье методике, нужно уложить на дренаж. Для одного растения потребуется 5 литров почвы, а то и более.
Два-три семечка помещают в хорошо пролитую водой лунку глубиной 2-3 см, засыпают землё и накрывают плёнкой. После прорастания оставьте самый сильный росток и перенесите горшок на окно, находящемся на солнечной стороне. Если в вашей квартире есть окно, направленное на юго-запад, то это будет идеальным вариантом. Если же такой возможности нет, то придётся добавлять искусственное освещение с помощью фитоламп.
Ежедневно поливайте огурцы тёплой отстоявшейся водой, но не сильно — увлажняться должен только верхний слой. Когда огурцы подрастут поставьте для них подпорки или натяните шпагат.
Помидоры
Упаковки семян томатов для домашнего выращивания маркируются словами «детерминантные» или «балконные». Названия некоторых сортов говорят сами за себя. Например, «Балконное чудо», «Комнатный сюрприз» и «Бонсай». К этому же семейству сортов относятся «Пиноккио» и «Ампельный черри».
Томаты хорошо переносят аккуратную пересадку, поэтому лучше сначала вырастить рассаду из семян в мини-парнике. Достоинство такого способа в том, что довольно быстро будет видно, насколько хорош посевной материал и какие ростки оставить для дальнейшего выращивания. Если же сразу заделать семена в землю, то результат будет виден нескоро.
Первые 4-6 дней после посадки семян (глубина заделки 1-1,5 см) для проращивания ёмкость с землёй нужно держать в затенённом и прохладном месте с температурой не выше +18°С, иначе ростки будут слабыми. После появления первых ростков мини-парник переносят на солнечное место. Когда же появятся настоящие листочки, а это бывает через две недели, рассаду можно пересаживать на постоянное место, которое должно быть хорошо освещено в течение 12-14 часов в сутки. Если естественного освещения недостаточно, то применяйте фитолампы. При недостатке освещённости растения будут искать свет, вытягиваясь.
Перцы
Жгучие и сладкие перцы также можно часто увидеть на подоконниках. Самый острый перец — Хабанеро. «Огонёк» можно использовать и в декоративных целях. «Подросток» и «Зажигалка» вырастают в небольшие кустики, а «Огненный вулкан» интересен тем, что на нём могут одновременно находиться плоды разной степени зрелости. Сорта сладкого перца для домашнего огорода: «Яркие лучи», «Малютка», «Супер-Иво», «Сладкий шоколад».
Острые и сладкие перцы не выращивают рядом, а лучше их разнести в разные помещения. Причина скрывается во взаимоопылении, результатом чего станет изменение вкусов плодов. Острые перцы станут менее острыми и более сладким, а сладкие, наоборот, начнут горчить.
Обе разновидности перца тепло- и светолюбивы, поэтому для получения хорошего урожая им нужны температура не меньше +25°С и освещение в течение 12 часов в сутки. Требуемая влажность почвы — умеренная. Выращиваются они из семян без предварительного проращивания. Перцы растут несколько лет, поэтому одной посадки хватит надолго.
Заключение
Мы рассказали только о самых популярных овощах, которые можно вырастить на подоконнике. Огородники-любители постоянно расширяют ассортимент посадок и выращивают в домашних условиях кабачки, тыкву, баклажаны, свёклу, чеснок, пекинскую капусту и даже картофель. А селекционеры, следя за спросом, выводят новые сорта и гибриды, специально приспособленные для огородов на подоконнике. Если вас эта тема интересует, то регулярно просматривайте специализированные журналы и сайты.
Комментировать