Начина́я с или начина́я от

Начина́я с и начина́я от – предложные сочетания. Совпадают в значении, но различаются употребительностью: начина́я от употребляется реже. Начина́я с сегодняшнего дня. Начина́я с (от) вас и кончая им. [Хозяйкой дома] была пожилая дама, вся в черном, начина́я с чепца до ботинок (Гончаров). Все в его фигуре, начина́я от усталого, скучающего взгляда до тихого мерного шага, представляло самую резкую противоположность с его маленькою, оживленною женой (Л. Толстой).

Розенталь Д. Э. Теленкова М. А. Словарь трудностей русского языка. М.: Айрис-Пресс, 2003. С. 373.