Не́уч – слово мужского рода, по аналогии с существительными, оканчивающимися на шипящую (луч, камыш, ёрш) мягкий знак на конце не пишется. «Вероятно, он необразован, не́уч, какой-нибудь купеческий сынок?»
Кузнецов С.А. Большой толковый словарь русского языка. СПб.: «Норинт», 2000. С. 646.