- Чем отличаются земляника и клубника?
- Сорта
- Для средней полосы России
- Для южных регионов
- Для Урала и Сибири
- Ремонтантные сорта (плодоносят несколько раз за сезон)
- Рекомендации по выбору
Считается, что клубника – это сорт садовой земляники. Но на самом деле земляника и клубника – совсем не одно и то же: происхождение этих двух видов ягод различное.
Чем отличаются земляника и клубника?
Земляника мелкоплодная – это разновидность лесной земляники с мелкими ягодами и низкой урожайностью. Все сорта с крупными ягодами относятся к садовой крупноплодной землянике, которую часто называют ананасной. Этот вид произошел от американских сортов – чилийской и виргинской земляники. В обиходе крупноплодную садовую землянику часто называют клубникой, но это неверно. Клубника имеет ограниченный выбор сортов, выведенных из дикой клубники. Однако низкая урожайность, мелкие плоды и плохая транспортабельность сделали клубнику менее популярной.
Клубника отличается мощным кустом, светлыми густо опушенными листьями, цветоносами, возвышающимися над листьями, мелкими коническими ягодами с красновато-фиолетовой стороной и сильным мускатным ароматом. Большинство сортов клубники двудомные.
Земляника – многолетнее травянистое растение с корневищем в поверхностном слое почвы. Корневище имеет узлы с редуцированными листьями в виде чешуй, в пазухах которых развиваются боковые почки. Корни земляники активно растут весной и до конца плодоношения, особенно при температуре +18–25 °C.
Корневая система земляники мочковатая, хорошо разветвленная, с основной массой корней в верхнем слое почвы до 30 см. С годами нижняя часть корней одревесневает, накапливая питательные вещества. Корневище расположено под листьями и иногда выходит за их проекцию на 15–20 см.
Надземная часть земляники состоит из однолетних приростов, называемых рожками, которые формируют листья, цветоносные побеги и усы. После плодоношения цветоносные побеги отмирают, и развитие рожка завершается. Рост продолжается за счет развития пазушных почек, из которых появляются новые рожки. В первый год у растения один рожок, затем их количество увеличивается до 8–16. Активный рост рожков происходит в первые три года, после чего растение стареет.
В период вегетации земляника формирует 2–3 поколения листьев, каждое из которых живет около двух месяцев. Весной листья появляются до цветения, а после сбора урожая их рост усиливается, что способствует закладке цветковых почек. Листья, появившиеся осенью, живут до весны и обеспечивают раннее начало вегетации.
Цветковые почки земляники закладываются осенью, и их количество зависит от осадков. Весной формируются цветки, количество которых зависит от сорта и возраста растения. Земляника имеет самоопыляющиеся цветки с нормально развитыми тычинками и пестиками.
Плод земляники – ложная ягода, состоящая из разросшегося цветоложа с маленькими светлыми семенами. Разные сорта имеют разную продолжительность плодоношения, зависящую от погодных условий и агротехники.
Земляника не самая зимостойкая культура и требует снежного покрова. При бесснежной зиме она может подмерзнуть, особенно верхушечные почки и листья. Зимостойкость зависит от сорта, местоположения участка, агротехники и возраста растения. Недостаток влаги и уплотнение почвы также важны для успешной зимовки. Вредители и болезни могут негативно повлиять на зимостойкость.
Сорта
Земляники существует множество сортов — около 3000 видов. Селекционеры продолжают создавать новые, более урожайные сорта. Они различаются формой, размером и цветом листьев и ягод, вкусом плодов, урожайностью, сроками созревания и другими биологическими характеристиками.
Для средней полосы России
Аллегро — ранний сорт голландской селекции. Ягоды красно-оранжевые, удлинённые, яйцевидные, массой около 30 г. Вкус кисло-сладкий, напоминает лесную землянику. Урожайность с куста — более 1 кг. Сорт неприхотливый и урожайный, подходит для коммерческого использования.
Альба — ранний сорт, который отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к болезням. Ягоды крупные (25–30 г), ярко-красные, конической формы, с кисловатым вкусом. Сорт хорошо переносит транспортировку.
Зенга Зенгана — поздний сорт. Ягоды крупные, ароматные, в процессе созревания краснеют неравномерно. Мякоть сладкая и мягкая. Пик урожая приходится на середину июля. Урожайность с куста может достигать 3,5 кг. Сорт легко переносит транспортировку благодаря плотной кожице, после термообработки сохраняет форму. Любит солнечные участки, требует регулярного полива и органических удобрений.
Клери — ранний итальянский сорт. Ягоды ярко-красные, при полном созревании — вишнёвые, конической формы, массой до 40 г. Вкус ярко-сладкий. Урожайность с куста — 500–900 г. Сорт хорошо переносит морозы и засуху, устойчив к болезням, а ягоды отличаются высокой транспортабельностью.
Фестивальная — средний сорт, один из самых популярных у российских садоводов. Ягоды ярко-красные, овальные, крупные (до 40 г), сладкие. Сорт неприхотлив, быстро растёт даже на бедных почвах.
Альбион — ремонтантный сорт, который устойчив к засухе, но чувствителен к заморозкам. Ягоды среднего размера (до 45 г), ярко-красные, гребнеобразной формы, с выраженным ароматом. Мякоть плотная, подходит для транспортировки.
Вима Ксима — среднепоздний сорт. Ягоды средние, массой 30–40 г, иногда до 80 г, тёмно-красные. Вкус сладкий с выраженным клубничным ароматом. Куст полураскидистый, мощный, даёт обоеполые цветки, поэтому опыление не нужно. Относительно устойчив к засухе, обладает высокой устойчивостью к большинству вредителей и средней — к заболеваниям.
Квики — ультраранний сорт. Плодоношение длительное, урожайность хорошая. Ягоды крупные, массой 50–80 г, красные, с высоким содержанием сахаров. Кожица прочная, не растрескивается при транспортировке. Растение даёт стабильный урожай даже в не самые благоприятные по погодным условиям сезоны.
Мальвина — поздний сорт. Ягоды крупные, массой 40–50 г, иногда до 80 г, от малинового до тёмно-вишневого цвета. Плотные, хорошо держат форму. Куст крупный, мощный, плодоносит до конца июля. Сорт влаголюбивый, плохо переносит засуху, не нуждается в опылении, поскольку на нём распускаются обоеполые цветки
Мармелада — среднеспелый сорт, теплолюбивый, с хорошей устойчивостью к заболеваниям. Ягоды крупные (40–50 г), красные, сладкие. Без достаточного полива теряет вкусовые качества.
Для Урала и Сибири
Королева Елизавета II — ремонтантный сорт. Ягоды крупные, массой 40–50 г, иногда в прохладную погоду — до 80–100 г, насыщенно-красные. Плодоносит с начала июня (при благоприятной погоде) и до самых заморозков. При хорошем уходе с одного куста можно получить до 2 кг ягод. Кусты высокие и мощные, усов дают мало, поэтому сорт проще размножить делением куста или семенами. Из минусов — хорошее плодоношение кустов продолжается два года, затем посадки нужно обновлять.
Купчиха — средний сорт, который отличается высокой морозостойкостью (выдерживает до −30 °C). Ягоды бордовые, трапециевидной формы, средние (до 60 г), с земляничным вкусом. Сорт устойчив к болезням и вредителям.
Медовая — очень ранний сорт. Ягоды могут созреть уже в конце мая — начале июня. Как следует из названия сорта, ягоды имеют очень приятный сладкий вкус с медовыми нотками. Первые ягоды могут достигать 70 г с последующим уменьшением размера. Урожайность сорта — до 0,9 кг с куста. Сорт достаточно морозостоек и отличается повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям.
Фурор — ремонтантный сорт. Плодоносит с июня до осени. Ягоды отличаются отменным вкусом и большими размерами — до 55 г. Урожайность — до 1,8 кг с куста. Сорт достаточно зимостойкий, а также отличается устойчивостью к болезням и вредителям — нематоде, земляничному клещу, мучнистой росе, серой гнили
Ремонтантные сорта (плодоносят несколько раз за сезон)
Конечно! Вот переработанное описание пяти ремонтантных сортов клубники — без дублирования и с чётким указанием подходящих регионов в каждом описании:
Сан Андреас — ремонтантный сорт, плодоносящий волнами с конца мая до заморозков. Ягоды крупные, массой г, а первые плоды могут достигать г. Они имеют коническую форму, ярко‑красный цвет и глянцевый блеск. Вкус сладкий, с лёгкой кислинкой и выраженным земляничным ароматом. Урожайность высокая — до кг с куста за сезон. Сорт устойчив к корневым гнилям и пятнистостям, относительно устойчив к мучнистой росе. Ягоды плотные, хорошо переносят транспортировку и хранение. Кусты мощные, с тёмно‑зелёной листвой. Подходит для средней полосы и южных регионов. В Сибири и на Урале может выращиваться в защищённом грунте либо требует тщательного укрытия на зиму.
Портола — ремонтантный сорт с более обильной второй волной плодоношения по сравнению с «Альбионом». Ягоды среднего и крупного размера, массой г, правильной конической формы и ярко‑красного цвета. Вкус сбалансированный, сладкий с небольшой кислинкой, аромат выраженный. Урожайность достигает кг с куста. Сорт отличается высокой устойчивостью к вертициллёзному увяданию и серой гнили. Ягоды плотные и транспортабельные, кусты компактные и облиственные. Оптимально подходит для средней полосы и юга России. В условиях Урала и Сибири рекомендуется выращивать в теплицах.
Мурано — ремонтантный сорт с непрерывным плодоношением с июня до октября. Ягоды крупные, массой г, удлинённо‑конические, ярко‑красные и выровненные по размеру. Вкус очень сладкий, с гармоничной кислинкой и насыщенным ароматом. Урожайность высокая, до кг с куста. Сорт обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям, включая серую гниль и мучнистую росу. Ягоды транспортабельные, не теряют форму при перевозке. Кусты среднерослые, компактные. Подходит для выращивания в средней полосе и на юге в открытом грунте. На Урале и в Сибири успешно плодоносит в защищённом грунте.
Флоренс — ремонтантный сорт, основное плодоношение которого приходится на август–сентябрь. Ягоды очень крупные, массой до г, округло‑конические и тёмно‑красные. Вкус насыщенный, сладкий, с богатым послевкусием и ярким ароматом. Урожайность стабильная, до кг с куста, особенно обильное осеннее плодоношение. Сорт устойчив к болезням корневой системы и серой гнили, ягоды не мельчают к концу сезона. Лучше всего проявляет себя в средней полосе и южных регионах. На Урале и в Сибири рекомендуется выращивать в теплицах или под временными укрытиями для продления сезона плодоношения.
Тристар (Tristar) — ремонтантный сорт, плодоносящий с начала лета до заморозков, с пиком урожайности в августе–сентябре. Ягоды среднего размера, массой г, конусовидные, тёмно‑красные и блестящие. Вкус исключительно сладкий, десертный, с сильным ароматом — считается одним из самых вкусных ремонтантных сортов. Урожайность умеренная, но стабильная — около кг с куста. Отличается высокой зимостойкостью (выдерживает до C без укрытия), устойчивостью к пятнистостям и мучнистой росе. Кусты компактные, хорошо подходят для контейнерного выращивания. Подходит для Урала и Сибири благодаря холодостойкости, также отлично растёт в средней полосе. На юге может требовать защиты от перегрева в самые жаркие месяцы.
Рекомендации по выбору
При выборе сорта учитывайте:
- Климатическую зону. Для холодных регионов важны морозостойкость и раннее созревание, для южных — устойчивость к засухе и жаре.
- Сроки созревания. Ранние сорта позволяют получить урожай уже в мае-июне, поздние — в конце лета — начале осени.
- Цель использования. Некоторые сорта лучше подходят для свежего употребления, другие — для переработки или транспортировки.
- Устойчивость к болезням и вредителям. Это снижает риски потерь урожая.
Для получения стабильного урожая важно соблюдать агротехнику: правильно поливать, подкармливать, мульчировать и защищать растения от вредителей.
Комментировать