Есть множество растений, пригодных для комнатного земледелия. Расскажем о них и о выборе подходящей почвы.
Растения для комнатного земледелия
Съедобных растений — культурных и дикорастущих насчитывается тысячи. Почти все можно выращивать в помещении, но нет смысла этого делать. Многие из них требуют слишком больших хлопот и особых условий содержания. Можно попытаться вырастить плодоносящий экземпляр очень полезного фрукта-манго или деревце какао, но большого урожая с них не получишь. А вот деревца цитрусовых, слив, яблонь, груш, лозы винограда, выращенные в больших горшках или в кадках, позволяют получить урожай килограммами и даже десятками килограммов.
Под крышей можно выращивать даже картофель и злаки. К примеру, картофель дает в помещениях четыре урожая в год, а один урожай с одного квадратного метра — 12–15 кг клубней. Это составит в пересчете на 1 га 120–150 т картофеля. В комнатах растут лимоны, мандарины, другие цитрусовые, а также инжир, авокадо, кофейные деревца, ананасы. В литературе описан случай плодоношения в помещении даже финиковой пальмы.
Овощные растения, выращиваемые в комнатах, можно объединить в несколько групп. Плодовые: огурец, томат, перец сладкий, перец острый. Луковые: лук репчатый на лист, лук-порей. Капустные: капуста цветная. Листовые однолетние: капуста пекинская, салат листовой, салат ромен, горчица листовая, кресс-салат, шпинат, укроп, огуречная трава, портулак, лебеда садовая.
Пряновкусовые однолетние: анис, базилик, кервель, майоран однолетний, кориандр, чабер. Корнеплодные: салатный цикорий, сельдерей, петрушка, свекла столовая. Многолетние: ревень, спаржа, щавель, лук батун, шнитт, душистый, слизун. Многолетние пряно-вкусовые: эстрагон, иссоп, майоран, мелисса лимонная, мята перечная, чабер зимний, фенхель, тмин.
Овощные растения в жилом помещении можно выращивать посевом семян на постоянное место, посадкой рассады, доращиванием, выгонкой, продленной культурой. Однолетние овощные растения, выращиваемые посевом семян или методом рассады для получения зеленых листьев. Эта группа очень скороспелых холодостойких и светолюбивых однолетних листовых растений с малой площадью питания. При естественном освещении их выращивают с марта по октябрь, в остальное время они требуют электроосвещения. Общая продолжительность выращивания каждого вида растений от 15 до 40 дней. В течение года посевы неоднократно повторяют.
Овощные растения, выращиваемые методом рассады для получения молодых завязей (огурец) или зрелых плодов (томат, перец сладкий и острый), очень светолюбивые, период вегетации у них более 150–200 дней; плодоносить начинают на 60-90-й день после посева; рассаду готовят 30–60 дней. Подбирают скороспелые сорта с ранним началом плодоношения, продолжительной и постепенной отдачей урожая. Предпочтительнее сорта, рекомендуемые для зимних или пленочных теплиц, отличающихся меньшей требовательностью к освещению.
Возможны 2 варианта выращивания:
- зимне-весенний (с декабря-января по июль) с подготовкой рассады на электродосвечивание;
- весенне-летний (с марта-апреля по сентябрь), когда рассаду выращивают на естественном освещении.
Овощные растения, выращиваемые методом выгонки для получения зеленых или отбеленных листьев, или побегов из луковиц, корнеплодов корневищ. Это холодостойкие и нетребовательные к свету растения, дающие урожай в «темное» время года или рано весной (с октября по июнь). К ним относятся: лук-репчатый, шелот, все листовые двулетние и все многолетние овощные растения. Отличительная особенность метода выгонки – выращивание на огородном участке в летний период посадочного материала и его хранение. Горожане могут купить в овощных магазинах луковицы репчатого лука, корнеплоды сельдерея, петрушки, столовой свеклы и использовать их для выгонки зеленых листьев в комнатных условиях. Продолжительность выгонки 20–40 дней, с многократной и постепненной срезкой листьев и побегов.
Почвы для комнатного земледелия
Для получения максимальной отдачи надо разбираться в типах земель, используемых в комнатном земледелии, и в методах составления из них различных почвенных смесей. Для составления смесей достаточно иметь 4 сорта земли: дерновую, листовую, торфяную, перегнойную. При необходимости добавляется песок, уголь, болотный мох, зола, известь.
Дерновая земля
Заготавливается на старых лугах, она пориста и питательна. Дерн нарезается так, чтобы была захвачена самая гуща корней растений-примерно, глубина на штык лопаты. Дерну не следует давать просыхать. Нарезанные пласты дерна укладывают трава к траве и прокладывают прослойками коровьего навоза, оставляя в «покое» на год. За это время земля в куче успеет перепреть и будет готова к употреблению. В чистом виде или с примесью песка дерновая земля пригодна для выращивания большинства плодоовощных культур. Хорошая дерновая земля может быть получена из кротовых выбросов– «куч». Эту землю следует перемешать с коровьим или конским навозом и выдержать год. Навоза добавлять немного (1/8 – 1/10 часть) и распределять равномерно.
Листовая земля
Листовая земля употребляется в смеси с песком и дерновой при размножении растений, для выращивания растений с нежной корневой системой. Для получения этой земли осенью собирают в кучу опавший лист (липовый или ольховый) и оставляют его на 1–2 года. Кучу один раз в месяц перелопачивают и при необходимости поливают, не давая листьям подсыхать. Земля готова к употреблению, когда лист полностью перепреет и образуется однородная масса. Если земля нужна срочно, то на крайний случай можно использовать верхний слой почвы.
Перегнойная земля
Самую питательную перегнойную землю готовят из чистого навоза. Его складывают в кучу и ждут, когда он перегорит и превратиться в однородную массу. Перелопачивание и поливка водой ускоряют процесс. Если перегнойную землю готовят из коровьего, конского навоза, то брать их следует в пропорции 1:2. Эта земля – превосходная добавка к дерновой и листовой, но в чистой перегнойной земле растения не выращивают: они могут погибнуть.
Торфяная земля
Торфяная земля заготавливается на болотах. Добавив в кучу торфа древесную золу из расчета 2,5–3 ведра на 1 м торфа и подлив 2 ведра навозной жижи, через 1–2 года получаем торфяную землю. С добавлением навозной жижи она может использоваться как перегнойная земля для улучшения питательных свойств почвенной смеси. Без добавок в ней можно выращивать: лук, укроп. Плодовые растения выращивать в такой земле не рекомендуется.
Смеси почв
Для улучшения состава дерновых почв в них добавляется песок. Наиболее пригоден крупнозернистый речной или озерный белый песок. Болотный мох-сфагниум придает любой земле рыхлость, легкость, гигроскопичность. Собранный мох перед употреблением высушивают и перетирают в порошок. Целиком мох применяют для покрытия поверхности почвы в горшках, для предохранения от пересыхания в жаркую погоду.
Молодым растениям следует давать почву более легкую, с большой долей листовой земли. По мере роста растения и развития его корневой системы доля листовой земли уменьшается, но увеличивается доля дерновой. Важное значение имеет своевременная пересадка и перевалка растений. Размер горшков и других емкостей при пересадках растений увеличивается постепенно, на 1–1,5 см каждый раз, потому что «лишний», не пронизанный корнями растений избыток земли легко закисает, от него портится остальная земля и растение гибнет.
При пересадке всегда происходит большее или меньшее повреждение корней. Однако это повреждение быстро компенсируется их буйным ростом в новой земле. Не стоит пересаживать растения лишь непосредственно перед вступлением их в пору цветения и плодоношения. Практика показывает, что в помещениях можно получать по два-три, а для некоторых видов и четыре урожая съедобных растений в год. При этом вызывает удивление продуктивность плантации под крышами. Так, в комнатных условиях урожай томатов (за год) достигает 140 кг с одного квадратного метра, огурцов – 180 кг, лука на перо – 120 кг.
Тара для выращивания овощных растений
Наиболее удобны для выращивания растений ящики. Они могут быть сделаны из сосновых или еловых досок, толщиной 1,5–2 см, высотой 12–15 см (не более 20–22 см), шириной от 20–25 см до 30–35 см. Оптимальная длина ящиков 40–45 см; только стационарные ящики целесообразно делать на всю длину подоконника или балкона.
Наиболее удобные ящики прямоугольной формы, но они могут быть квадратными, округлыми, овальными и многогранными. Для стока воды на дне вырезают в два ряда отверствия диаметром 1,5–2 см через 15–20 см. Углы крепят вертикальными стойками толщиной 3–4 см; снаружи на дно ящика прибивают поперечные планки, чтобы он не стоял плотно на поддоне. Поддон для него устраивают шире и длиннее на 2–3 см. Ящики укрепляют на балконном ограждении, ставят на подоконники, столы, подставки, подвешивают на кронштейнах.
Ящики из пластмассы должны быть выше деревянных, так как в них делают дренаж из гравия или щебенки и песка слоем 5–6 см и на дне устраивают больше отверстий для стока воды.
Небольшие ящички, глубиной 5–6 см, шириной 15–20 см и длиной 25–30 см изготавливают из тонких реек и используют для выращивания сеянцев или салатных невысоких растений.
Горшки керамические или пластмассовые диаметром (по верху) и высотой 5—30 см применяют для выращивания овощных растений и рассады. На их дне обязательно должны быть отверстия для стока воды. Поддоны для них подбирают глиняные, пластмассовые и керамические, высотой 2–5 см, диаметром 10–25 см.
Площадь, отводимая под овощные растения
В жилом помещении для выращивания овощей очень ограничена светлая площадь. На подоконнике длиной 1,5 м и шириной 30 см общая площадь для размещения растений составляет 4500 см , вблизи окна на подвесных полках – не более 1000 см и столько же на поставках и столиках. Всего на одном окне в комнате под овощные растения можно выделить около 6000–7000 см и дополнительно на наружном подоконнике 4000 см (всего около 1 м ).
Если есть возможность использовать для выращивания овощных растений кроме окна балкон и лоджию, то общая светлая площадь увеличится до 1,5 м (подвесные полки 1000 см , решетки, трельяжки 1000 см , ящики или кашпо 3000 см ). Горожанин, имеющий садовый или огородный участок, помимо окна и балкона может использовать под овощные растения веранду дома (светлая площадь может достигать 2–4 м ).
Агротехника в комнатном земледелии
В агротехнике существует много правил, назовем лишь некоторые из них:
- чтобы избежать истощения почвы и появления многочисленных вредителей, вместо одной культуры в одном и том же месте выращивают несколько. Дело в том, что правильно подобранные (т. е. совместимые) виды овощей оказывают самое благоприятное воздействие друг на друга. А зачастую еще и отпугивают вредителей соседа. Например, высаженные между картофелем баклажаны значительно уменьшают численность опаснейшего вредителя это культуры-колорадского жука. К тому же и урожай смешанные культуры дают двойной, а то тройной;
- для многих овощей подходит температура + 18… 20 °C и в районах северо-запада РФ не бывает больше. Но нельзя забывать, что гидрометцентр сообщает среднюю температуры в тени, а под прямыми лучами солнца растение согревается до +35 °C и выше. А в комнатах, особенно осенью и зимой, солнца бывает мало. Поэтому необходимо прогревание с помощью электронагревателей, в том числе и простых электроламп с рефлектором. Хороший результат дает подсвечивание лампами дневного света. Самые подходящие – 40 Вт. Лампы дневного цвета (люминесцентные) намного экономичнее, так как дают в два с лишним раза больше света, чем обычные электролампы той же мощности. У люминесцентных ламп намного больше поверхность, излучающая свет, они долговечнее. Очень удобно, что они сделаны в виде трубок и почти не нагреваются, поэтому их можно размещать в любом положении и даже в гуще зелени;
- томаты лучше всего развиваются при освещении в течение целых суток и при температуре +25 °C. При таких условиях они в два раза опережают растения того же сорта, растущие на улице, а по урожайности превосходят их в 3–4 раза. Уже через месяц-полтора можно снимать с них первые плоды. Каждый квадратный метр приносит урожай до 20 кг плодов с улучшенными пищевыми качествами.
- овощные растения требуют обильного полива и частого опрыскивания. Благодаря опытам, стало известно, что если поливать овощи водой, пропущенной перед этим между полюсами сильного магнита, то резко повышается урожайность растений.
- овощи очень восприимчивы к подкормке, которая дает прибавку урожая на 1/3. Рекомендуемый состав: марганцовка – 1,25 г, борная кислота – 2 г, магний сернокислый – 8 г. Эти вещества растворяют в 10 л воды и поливают из расчета один стакан на растение одновременно с внесением основных удобрений.
Существует еще один способ увеличить урожай овощей. Для этого надо взять пульверизатор и опрыскивать растения слабым раствором удобрений. Опрыскивать следует обильно, пока раствор не начнет капать с листьев и стеблей. Подкармливать таким образом можно любыми удобрениями и микроэлементами, подбирая состав в зависимости от стадии развития растения.
Концентрация раствора должна быть меньше, чем при поливе удобрениями почвы: не более 1–2 г удобрений на литр воды и не более 1–2 г микроудобрений (микроэлементов) на ведро воды. Внекорневая подкормка дается в период интенсивного роста 1–2 раза, перед цветением– 1 раз, а также при завязывании плодов — 1 раз.
Продолжительность выращивания овощных растений
Использование под овощные растения светлой площади жилого помещения вблизи окна составляет 8–9 месяцев (октябрь-май-июнь), наружного подоконника, балкона, лоджии – 5–6 месяцев (апрель-октябрь). На веранде растения размещают рано весной (апрель-май), осенью (октябрь-ноябрь) и частично зимой (декабрь-январь).
Площадь внутреннего подоконника можно занимать наиболее ценными растениями с длительным периодом выращивания: огурцом, томатом, перцем сладким и острым, многолетними пряно-вкусовыми растениями (фенхель, тмин, меллиса лимонная, иссоп, майоран зимний и др.) Располагают эти растения обычно в 1 ряд на расстоянии 15–20 см друг от друга, предоставляя каждому площадь питания 450–750 см .
На одном подоконнике (площадью 4500 см ) можно одновременно иметь по 6—10 растений основной культуры, а свободные пространства в 1 месяц выращивания занимать листовыми растениями (салат листовой, пекинская капуста, кресс-салат и др.), а также высаживать луковицы для выгонки зеленых листьев.
Рано весной на подвесных полках, подставках и столиках вблизи окна целесообразно сеять одновременно 2–3 вида листовых, 2–3 пряно-вкусовых растения (укроп, кервель, чабер однолетний и др.). Размещают их в 3–5 рядов и более, давая расстояние между рядами 3–5 см, а между растениями в ряду 2 см. При такой площади питания на 1 растение приходится 6—10 см ; на подвесной полке площадью 1000 см (20+50 см) можно получить до 100–150 растений.
Комментировать