Пырей ползучий — полезный сорняк
Екатерина Соловьева

В Древ­ней Гре­ции это рас­те­ние про­зва­ли ласточ­ки­ной тра­вой, так как рас­цве­та­ло оно одно­вре­мен­но с воз­вра­ще­ни­ем птиц из тёп­лых кра­ёв, а отцве­та­ло с их отлё­том. «Чисто­те­лом» же эту тра­ву ста­ли назы­вать в Рос­сии. Дело в том, что сок рас­те­ния пре­крас­но справ­ля­ет­ся с очи­ще­ни­ем кожи от раз­лич­ных пиг­мент­ных пятен, угре­вой сыпи, лишая, а так­же боро­да­вок, папил­лом и кондилом.

Откуда они берутся: бородавки, папилломы, кондиломы?

Вна­ча­ле надо ска­зать, что воз­ник­но­ве­ние всех этих ново­об­ра­зо­ва­ний на коже или сли­зи­стых не име­ет ника­кой свя­зи с чело­ве­че­ским воз­рас­том. Дети, под­рост­ки, взрос­лые неред­ко стал­ки­ва­ют­ся с дан­ной про­бле­мой. Дело в том, что боро­дав­ки, папил­ло­мы и кон­ди­ло­мы – это ново­об­ра­зо­ва­ния инфек­ци­он­ной при­ро­ды, отно­ся­щи­е­ся к папил­ло­ма­ви­ру­су чело­ве­ка (Human Papillomavirus, HPV) семей­ства папил­ло­ма­ви­ру­сов. Как и любой дру­гой вирус или груп­пы виру­сов, вирус папил­ло­мы чело­ве­ка, ВПЧ (это его дру­гое назва­ние) «любит» ослаб­лен­ную иммун­ную систе­му. Как толь­ко наш имму­ни­тет «даёт сла­би­ну», он, что назы­ва­ет­ся, тут как тут. Пере­да­ёт­ся ВПЧ от чело­ве­ка к чело­ве­ку при непо­сред­ствен­ном кон­так­те, через сов­мест­но исполь­зу­е­мые пред­ме­ты оби­хо­да, при поло­вом акте, во вре­мя родов и при дру­гих обсто­я­тель­ствах. Появ­ле­ние таких ново­об­ра­зо­ва­ний неред­ко свя­за­но так­же с пре­не­бре­же­ни­ем пра­вил лич­ной гигиены.

Ботаническое описание

Мно­го­лет­нее тра­вя­ни­стое рас­те­ние высо­той 40—130 см с длин­ны­ми пол­зу­чи­ми кор­не­ви­ща­ми, не обра­зу­ю­щее дер­но­вин. Стеб­ли пря­мо­сто­я­чие. Листья оче­ред­ные, плос­кие, линей­ные, голые, вла­га­лищ­ные Листо­вые пла­стин­ки зеле­ные или сизо­ва­то-зеле­ные, обыч­но 3—8 мм ширины.

Соцве­тие — слож­ный колос. Цвет­ки мел­кие, блед­но-зеле­ные, невзрач­ные, собра­ны в колос­ки по 4–7 штук. Колос­ки в свою оче­редь обра­зу­ют длин­ные вер­ху­шеч­ные коло­сья, дли­ной до 15см. Цве­тет в июне — авгу­сте. Плод — зер­нов­ка, похо­жая на пше­нич­ную дли­ной до 0,5см. Кор­не­ви­ще гори­зон­таль­ное, шну­ро­вид­ное. Рас­тет на полях, лугах, тра­вя­ни­стых скло­нах, лес­ных полянах.

Латин­ское назва­ние это­го рас­те­ния, злост­но­го сор­ня­ка — Agropyron repens в пере­во­де озна­ча­ет — огонь полей пол­зу­чий, для зем­ле­дель­ца и ого­род­ни­ка пырей пол­зу­чий (Elitrigia repens) пре­вра­ща­ет­ся в посто­ян­ный кош­мар. Появ­ле­ние пырея на поле вполне мож­но срав­нить с пожа­ром. Ред­ко какой ого­род­ник может похва­стать тем, что на его гряд­ках нет ни одно­го кусти­ка пырея ползучего.

Его кор­не­ви­ща не име­ют пери­о­да покоя и тро­га­ют­ся в рост при малей­шем повре­жде­нии. Они рас­по­ла­га­ют­ся в поч­ве гори­зон­таль­но, и вет­вят­ся. Вер­хуш­ки таких вет­вей заги­ба­ют­ся квер­ху и выхо­дят на поверх­ность поч­вы, давая нача­ло новой осо­би пырея.

После 22 июня кор­не­ви­ща начи­на­ют рас­ти вниз, утол­ща­ют­ся, фор­ми­руя клу­бень­ки для пере­зи­мов­ки В хоро­ших усло­ви­ях, на рых­лых, пло­до­род­ных поч­вах пырей раз­мно­жа­ет­ся толь­ко кор­не­ви­ща­ми, не утруж­дая себя цве­те­ни­ем. Семе­на же обра­зу­ют­ся при уплот­не­нии и иссу­ше­нии поч­вы, в сухие годы, и при затруд­ни­тель­ном раз­ви­тии кор­не­вищ. Кор­не­ви­ща пырея пол­зу­че­го в поч­ве могут достичь несколь­ких сотен кило­мет­ров на гек­тар по длине, тогда на них насчи­ты­ва­ет­ся око­ло 250 млн. почек, каж­дая из кото­рых спо­соб­на дать побег и обра­зо­вать само­сто­я­тель­ное рас­те­ние. Основ­ная мас­са кор­не­вищ на пахот­ных зем­лях зале­га­ет на глу­бине 10 — 12см. На плот­ных поч­вах — на глу­бине 3 — 5см. В нена­ру­шен­ном кор­не­ви­ще на целин­ных зем­лях про­рас­та­ет от 2 до 54 про­цен­та почек. Моло­дые кор­не­ви­ща пырея белые, ста­рые — жел­то­ва­то-корич­не­вые. Уро­жай кор­не­вищ может дости­гать 2.5 килограмма/метр².

Вес­ной, бук­валь­но из-под сне­га они сра­зу тро­га­ют­ся в рост. При этом сила роста кор­не­вищ так вели­ка, что они сво­бод­но про­ни­зы­ва­ют ста­рые дос­ки тол­щи­ной 2 — 3см. и целые клуб­ни кар­то­фе­ля. При уда­ле­нии или повре­жде­нии вер­ху­шеч­ной поч­ки побе­га, тро­га­ет­ся в рост сле­ду­ю­щая поч­ка. Отрас­ти, спо­со­бен любой отре­зок кор­не­ви­ща, име­ю­щий хотя бы одну поч­ку. Кор­не­вая систе­ма из под­зем­ных стеб­лей, про­ни­ка­ю­щих в поч­ву в пер­вый год жиз­ни на 75см, во вто­рой — на 195, на тре­тий — 250см (основ­ная мас­са — не глуб­же 20см, на уплот­нен­ных поч­вах — на 8…10см). Про­пол­ка при борь­бе с пыре­ем ниче­го не дает, един­ствен­ное сред­ство — выбор­ка кор­не­вищ при пере­коп­ке. Предо­став­лен­ная самой себе заросль пырея доволь­но дол­го­веч­на — суще­ству­ет 6 — 7 лет, затем посте­пен­но изре­жи­ва­ет­ся и гибнет.

Все сор­ные рас­те­ния обла­да­ют завид­ной живу­че­стью и вынос­ли­во­стью. И осо­бен­но из них выде­ля­ет­ся пырей пол­зу­чий. Но, несмот­ря на свою зло­вред­ность, пырей может при­не­сти и боль­шую поль­зу. Веро­ят­но его «агрес­сив­ной» живу­че­стью и обу­слов­ле­ны его целеб­ные свой­ства. Бла­го­да­ря содер­жа­ще­му­ся в пырее агро­пи­ре­ну, он не вымер­за­ет зимой ни при каких моро­зах. Рабо­тая в Инсти­ту­те био­ор­га­ни­че­ской химии АН СССР, мне уда­лось выде­лить это веще­ство и «заста­вить» пере­зи­мо­вать яро­вую пше­ни­цу, посе­ян­ную осенью.

При скре­щи­ва­нии пше­ни­цы и пырея пол­зу­че­го, полу­че­ны пше­нич­но-пырей­ные гибри­ды, кото­рые дава­ли высо­кий уро­жай, были устой­чи­вы к стрес­сам, моро­зам, вымо­ка­нию, вымер­за­нию и были мно­го­лет­ни­ка­ми. Раз­мно­жа­лись кор­не­ви­ща­ми. Нам при­хо­ди­лось зимой выдалб­ли­вать кор­не­ви­ща пырея зимой изо льда для выде­ле­ния из кор­не­вищ фито­гор­мо­на Абс­ци­зо­вой кис­ло­ты. Настоль­ко он живуч.

Кор­не­ви­ща пырея пол­зу­че­го доволь­но широ­ко при­ме­ня­лись с лечеб­ной целью еще в Древ­ней Гре­ции и Древ­нем Риме, в сред­не­ве­ко­вой народ­ной меди­цине, а так­же широ­ко исполь­зу­ют­ся в совре­мен­ной народ­ной меди­цине евро­пей­ских стран и в гомеопатии.

Ави­цен­на в «Каноне вра­чеб­ной нау­ки» писал о пырее ползучем:

«Он поле­зен при све­жих ранах, если при­ло­жить его к ним, осо­бен­но его корень, обла­да­ю­щий свой­ством заживлять.

Он пре­пят­ству­ет воз­ник­но­ве­нию вся­ких катаров.

Выжа­тый сок его, варен­ный с медом или с вином — и то и дру­гое берет­ся в рав­ном по весу коли­че­стве, — явля­ет­ся отлич­ным лекар­ством для гла­за. Состав­ля­ют это лекар­ство (так): берут выжа­тый сок сила, поло­ви­ну его коли­че­ства мир­ры, треть — пер­цу и треть — лада­на и сме­ши­ва­ют. Это пре­крас­ное лекар­ство, кото­рое сле­ду­ет хра­нить в мед­ной коробочке.»

И у нас до рево­лю­ции пырей спе­ци­аль­но заго­тав­ли­ва­ли для аптеч­ных надоб­но­стей. Толь­ко в Пол­тав­ской губер­нии еже­год­но соби­ра­ли свы­ше 200 пудов кор­ня. Он при­ме­ня­ет­ся в меди­цине и во мно­гих стра­нах счи­та­ет­ся фар­ма­ко­пей­ным сырьем. Поль­ша, напри­мер, экс­пор­ти­ру­ет кор­не­ви­ща пырея в Запад­ную Евро­пу. Когда-то такой экс­порт про­во­ди­ла и Рос­сия. Из Воро­неж­ской губер­нии в Евро­пу выво­зи­ли до несколь­ких сотен пудов сырья ежегодно

Сло­во — пырей, про­ис­хо­дит от очень древ­не­го пра­сла­вян­ско­го кор­ня — пиро — хлеб, рожь и, дей­стви­тель­но, он в опре­де­лен­ных усло­ви­ях спо­со­бен оправ­дать это назва­ние. Кор­не­ви­ще пырея содер­жит в сухом виде 5 — 6 про­цен­тов бел­ка, 30 — 40 % саха­ров. Пырей так­же содер­жит вме­сто крах­ма­ла три­ти­цин — белый поро­шок без вку­са и запа­ха, кото­рый при нагре­ва­нии его вод­но­го рас­тво­ра с соля­ной кис­ло­той пере­хо­дит во фрук­то­вый сахар — фрук­то­зу. Есть в пырее немно­го эфир­но­го мас­ла и мно­го сли­зи — до 10%.

В народ­ной меди­цине пырей при­ме­ня­ет­ся при каш­ле, а так же как моче­гон­ное сред­ство, он выво­дит из орга­низ­ма моче­вую кис­ло­ту и реко­мен­ду­ет­ся при подаг­ре и рев­ма­тиз­ме. За рубе­жом, в неко­то­рых стра­нах пырей вхо­дит и в арсе­нал офи­ци­аль­ной фито­те­ра­пии. Пырей ино­гда назы­ва­ют соба­чьей тра­вой. Его часто едят соба­ки и кош­ки, осо­бен­но те, кото­рые живут в квар­ти­ре и недо­по­лу­ча­ют вита­ми­нов. Такие живот­ные, добрав­шись до заро­с­лей пырея, бук­валь­но пасут­ся в них. Это вполне нор­маль­ное явле­ние, но осо­бен­но ста­ра­тель­но отыс­ки­ва­ют пырей боль­ные живот­ные и не уди­ви­тель­но, ведь в народ­ной меди­цине он упо­треб­ля­ет­ся в сбо­рах — очи­ща­ю­щих кровь.

Химический состав

В тра­ве содер­жит­ся до 150 мг% аскор­би­но­вой кислоты,

50 мг% каро­ти­на и аланин.

В кор­не­ви­щах обнаружено:

феноль­ное соеди­не­ние авенин,

поли­са­ха­рид три­ти­цин С₁₂Н₂₂О₁₁, (10%),

150 мг% аскор­би­но­вой кислоты.

5% фрук­та­на,

1,5% жир­но­го масла

яблоч­ная кислота,

3–4% леву­ле­зы,

око­ло 3% фруктозы,

ман­нит (2,5 — 3%) и дру­гие угле­во­ды, а также

глю­ко­ва­ни­лин,

сапо­нин,

сли­зи,

каро­тин

леву­ле­зу (3—4%),

агро­пи­рен С₁₂Н₁₂ (1‑фе­ни­л­гек­сен-2-ин‑4),

крем­ни­е­вая кислота,

желе­зо,

ами­но­кис­ло­ты,

натрий,

каль­ций,

ино­зит,

ину­лин,

валин,

пек­тин.

мало­изу­чен­ные гликозиды,

бел­ко­вые веще­ства (око­ло 9,2%),

жир­ное мас­ло, эфир­ное мас­ло (до 0,006%), око­ло 6 мг% каротина,

дру­гие вещества.

Целебные и терапевтические свойства пырея ползучего

Лекар­ствен­ные сред­ства из кор­не­вищ пырея пол­зу­че­го обла­да­ют моче­гон­ным, кро­во­очи­сти­тель­ным, обво­ла­ки­ва­ю­щим, отхар­ки­ва­ю­щим, пото­гон­ным и лег­ким сла­би­тель­ным свой­ства­ми. Экс­тракт пырея идет для при­го­тов­ле­ния пилюль. Кор­не­ви­ща вхо­дят в состав дет­ско­го успо­ко­и­тель­но­го чая, моче­гон­но­го чая № 3.

Вряд ли най­дет­ся такой недуг, с кото­рым не пыта­лись бы, так или ина­че, бороть­ся с его помо­щью. Важ­ней­шие пока­за­ния для исполь­зо­ва­ния пырей­ных кор­не­вищ в народ­ной меди­цине — это ане­мия, рахит, болез­ни лег­ких, задерж­ка мочи, болез­ни пече­ни и желч­но­го пузы­ря, вос­па­ле­ния желуд­ка и кишеч­ни­ка, рев­ма­тизм и подаг­ра, кож­ные высы­па­ния и жало­бы, свя­зан­ные с менструацией.

При болез­нях брон­хов, бла­го­да­ря нали­чию крем­ни­е­вой кис­ло­ты его дей­ствие сход­но с дей­стви­ем хво­ща и может най­ти при­ме­не­ние при непо­лад­ках с обме­ном веществ, рев­ма­тиз­ме и подагре.

Основ­ная область при­ме­не­ния пырея — так назы­ва­е­мое очи­ще­ние кро­ви, когда с уси­ле­ни­ем отто­ка воды из тела уда­ля­ют­ся шла­ки, что ска­зы­ва­ет­ся, преж­де все­го, в умень­ше­нии кож­ных высыпаний.

Уста­лость и состо­я­ние раз­би­то­сти сни­ма­ют­ся. При этом все ком­по­нен­ты дей­ству­ют сооб­ща, как вита­ми­ны, так и мине­раль­ные веще­ства, сапо­ни­ны и сопут­ству­ю­щие соеди­не­ния. Исполь­зу­ют пре­иму­ще­ствен­но чай, кото­рый регу­ляр­но пьют в тече­ние несколь­ких недель по 1 чаш­ке 2 раза в день.

Госу­дар­ствен­ная служ­ба здра­во­охра­не­ния Гер­ма­нии ука­зы­ва­ет сле­ду­ю­щие обла­сти при­ме­не­ния кор­не­вищ пырея: для уве­ли­че­ния моче­от­де­ле­ния при вос­па­ли­тель­ных про­цес­сах в моче­вы­во­дя­щих путях; как добав­ка при лече­нии ката­ра верх­них дыха­тель­ных путей. Целеб­ные ван­ны с насто­ем тра­вы пырея полез­ны при диа­те­зе (золо­ту­хе), гемор­рое и рахите.

В науч­ной меди­цине кор­не­ви­ща пырея исполь­зу­ют­ся в каче­стве регу­ли­ру­ю­ще­го соле­вой обмен, обво­ла­ки­ва­ю­ще­го, отхар­ки­ва­ю­ще­го, пото­гон­но­го, послаб­ля­ю­ще­го, моче­гон­но­го и кро­во­очи­сти­тель­но­го сред­ства, а так­же – как осно­ва пилюль.

Народ­ная меди­ци­на реко­мен­ду­ет кор­не­ви­ща и сок све­жих листьев при ОРВИ, при брон­хи­тах и пнев­мо­ни­ях. Пырей – хоро­шее сред­ство при болез­нях, свя­зан­ных с нару­ше­ни­ем соле­во­го обме­на: мета­бо­ли­че­ских арт­ри­тах и остеохондрозах.

Пре­па­ра­ты пырея пол­зу­че­го быст­ро изле­чи­ва­ют фурун­ку­лез, помо­га­ют при юно­ше­ских угрях и дру­гих кож­ных забо­ле­ва­ни­ях. При кож­ных болез­нях, диа­те­зах, рахи­те, гемор­рое пока­за­ны ван­ны из пырея (курс лече­ния 10 – 15 ванн).

Тра­ву пырея едят кош­ки, соба­ки. Она обла­да­ет про­ти­во­глист­ным эффектом.

Пырей при­ме­ня­ют и при забо­ле­ва­ни­ях пече­ни (гепа­ти­ты, липо­дис­тро­фия, цир­роз), желч­но­го пузы­ря и желч­ных про­то­ков, желч­но­ка­мен­ной болез­ни, обыч­но вме­сте с дру­ги­ми тра­ва­ми. Кро­ме того, систе­ма­ти­че­ский при­ем рас­те­ния спо­соб­ству­ет сни­же­нию уров­ня холе­сте­ри­на в кро­ви. Счи­та­ет­ся, что крем­ни­е­вая кис­ло­та, кото­рая нахо­дит­ся в пырее, спо­соб­ству­ет уско­рен­ной реге­не­ра­ции тка­ней, укреп­ле­нию сте­нок капил­ля­ров, умень­ше­нию вос­па­ли­тель­ных процессов.

Пырей пол­зу­чий эффек­ти­вен при вуль­гар­ных угрях и дру­гих кож­ных забо­ле­ва­ни­ях. В бол­гар­ской тера­пии при­ме­ня­ет­ся в ком­плекс­ном лече­нии экзе­мы, ней­ро­дер­ми­та, поче­су­хи, кра­пив­ни­цы, кол­ла­ге­но­зов, облы­се­нии, посе­де­нии волос.

Бла­го­да­ря нали­чию саха­ров и вита­ми­нов пырей отно­сит­ся к пита­тель­ным, тони­зи­ру­ю­щим, вос­ста­нав­ли­ва­ю­щим силы, улуч­ша­ю­щим сон и аппе­тит сред­ствам. Его исполь­зу­ют при лече­нии гипер­то­ни­че­ской болез­ни, зло­ка­че­ствен­ных опухолей.

При­ме­не­ние пырея пол­зу­че­го в народ­ной медицине
Болез­ни кожи	15г кор­не­вищ с кор­ня­ми пырея пол­зу­че­го кипя­тить 10мин. в закры­той посу­де, наста­и­вать 4 часа, про­це­дить. При­ни­мать по 1 сто­ло­вой лож­ке 3 ‑4раза в день в тече­ние 2—4 недель.
Сахар­ный диабет	Пырей пол­зу­чий рабо­та­ет как регу­ля­тор обме­на веществ. Народ­ная меди­ци­на реко­мен­ду­ет такой рецепт: взять 4 ст. л. сухих измель­чен­ных кор­не­вищ пырея на 5 ста­ка­нов воды, поста­вить на сла­бый огонь и кипя­тить до умень­ше­ния объ­е­ма на одну чет­верть. Потом про­це­дить и при­ни­мать по 1 ст. л. 4–5 раз в день.
Гемор­рой	Хро­ни­че­ское вос­па­ле­ние тол­стой киш­ки, вос­па­ле­нии моче­во­го пузы­ря и моче­вы­во­дя­щих путей отвар пырея назна­ча­ют на ночь в виде мик­ро­клиз­мы объ­е­мом по 30—60г. Для при­го­тов­ле­ния отва­ра 2 сто­ло­вые лож­ки сырья зали­ва­ют 1 ста­ка­ном горя­чей воды, кипя­тят 5—10 мин, охла­жда­ют, про­це­жи­ва­ют и отжи­ма­ют. При­ни­ма­ют по 1/3 ста­ка­на 3 раза в день до еды. Вме­сто отва­ра мож­но исполь­зо­вать све­жий сок над­зем­ной части рас­те­ния. Для это­го стеб­ли про­мы­ва­ют в про­точ­ной воде, ошпа­ри­ва­ют кипят­ком, про­пус­ка­ют через мясо­руб­ку, раз­бав­ля­ют водой в соот­но­ше­нии 1:1, отжи­ма­ют через плот­ную ткань и кипя­тят 3 мин. При­ни­ма­ют по 1/3 ста­ка­на 3 раза в день до еды. Хра­нят в холо­диль­ни­ке не более 2 дней.
Поте­ние ног	Пот­ли­вость ног с запа­хом и нагно­е­ни­ем. Хоро­шень­ко про­мыть ноги теп­лой водой с мылом, опо­лос­нуть холод­ной водой. Взять соло­мы от ячме­ня или овса или пше­ни­цы или тра­ву пырея пол­зу­че­го пере­пле­сти меж­ду паль­ца­ми, как пле­тут кор­зи­ны. Надеть чистые нос­ки, про­спать ночь. Утром соло­му выбро­сить, ноги вымыть, надеть чистые нос­ки. Так повто­рять еже­днев­но на ночь.В наро­де счи­та­ет­ся одно из луч­ших средств. Доста­точ­но про­де­лать это в тече­ние неде­ли и болезнь про­хо­дит на дол­гие годы. Исче­за­ет запах, пот­ли­вость ног, нагноение.
Уста­лость	Залить 4 ст. лож­ки измель­чен­ных кор­не­вищ пырея пол­зу­че­го 5 ста­ка­на­ми кипят­ка и кипя­тить, пока не испа­рит­ся при­мер­но чет­верть объ­е­ма. При­ни­мать по 2 ст. лож­ки 4–5 раз в день до еды в тече­ние 2–3 недель.
Болез­ни муж­ские (бес­пло­дие)	Залить дву­мя ста­ка­на­ми кипят­ка 2 сто­ло­вые лож­ки кор­не­ви­ща пырея пол­зу­че­го. При­го­то­вить отвар. При­ни­мать по пол­ста­ка­на 4 раза в день до еды. Полез­но кор­не­ви­ще пырея пол­зу­че­го. Залей­те 1 сто­ло­вую лож­ку пырея ста­ка­ном кипят­ка, дай­те насто­ять­ся 30 минут, про­це­ди­те и пей­те его по 1 сто­ло­вой лож­ке. 3 раза в день до еды.
Арт­рит	Залить 4 сто­ло­вые лож­ки сухих, мел­ко измель­чен­ных кор­не­вищ пырея пол­зу­че­го 5 ста­ка­на­ми воды, кипя­тить до умень­ше­ния объ­е­ма на чет­верть. При­ни­мать по 1 сто­ло­вой лож­ке 4–5 раз в день.
Гастрит, колит, энте­рит, нару­ше­ние обме­на веществ	Взять 5 чай­ных ложек измель­чен­но­го кор­не­ви­ща пырея и залить 1 ста­ка­ном холод­ной кипя­че­ной воды. Наста­и­вать 12 часов, про­це­дить, остав­шу­ю­ся мас­су кор­не­вищ залить 1 ста­ка­ном кипят­ка, наста­и­вать в теп­лом месте 1 час, про­це­дить, сме­шать оба настоя. При­ни­мать по 1/2 ста­ка­на 4 раза в день до еды.
Диа­тез экссудативный	Залить 1 сто­ло­вую лож­ку сухих измель­чен­ных кор­не­вищ пырея пол­зу­че­го 0,5л кипят­ка. Кипя­тить 15 минут, наста­и­вать, уку­тав, 2 часа, про­це­дить. При­ни­мать по 1/2 ста­ка­на 3–4 раза в день до еды.
Запор	Залить 5 сто­ло­вых ложек измель­чен­но­го кор­ня пырея 0,5л кипят­ка, кипя­тить на мед­лен­ном огне 15 минут. Осту­дить, про­це­дить и делать клиз­мы при хро­ни­че­ском запоре.
Отвар для лече­ния туберкулеза	Тре­бу­ет­ся: 250мл моло­ка, 2 ст. л. высу­шен­ных кор­ней пырея (или 1 ст. л. све­жих). Спо­соб при­го­тов­ле­ния. Кор­ни пырея высу­шить, залить горя­чим моло­ком, отва­рить в тече­ние 5 мин. Про­це­дить. Спо­соб при­ме­не­ния. Сред­ство немно­го осту­дить и выпить в 1 при­ем. При­ни­мать до 3 ста­ка­нов в день при туберкулезе.
Тубер­ку­лез легких	Отва­рить в 1 ста­кане моло­ка в тече­ние 5 минут 2 сто­ло­вые лож­ки суше­ных кор­ней пырея (све­жих — 1 сто­ло­вую лож­ку), немно­го осту­дить и выпить за 1 при­ем. При­ни­мать до 3 ста­ка­нов в день. Этот же отвар помо­га­ет и при дру­гих труд­но­из­ле­чи­мых заболеваниях.
Холе­ци­стит	Взять 20г кор­не­вищ пырея, залить 1,5 ста­ка­на кипят­ка. Наста­и­вать несколь­ко часов, про­це­дить. При­ни­мать по 1 ста­ка­ну 3 раза в день. Курс лече­ния — 1 месяц.
Цистит, моче­ка­мен­ная болезнь, сустав­ной рев­ма­тизм, подагра	Залить 2 сто­ло­вые лож­ки измель­чен­но­го кор­не­ви­ща пырея 1 ста­ка­ном воды, кипя­тить 10 минут в закры­той посу­де, наста­и­вать 4 часа, про­це­дить. При­ни­мать по 1 сто­ло­вой лож­ке 3 раза в день.
Чай­ная смесь от юно­ше­ских угрей	Пырей 20,0 Фиал­ка трех­цвет­ная 10,0 Хвощ 10,0 Кра­пи­ва 10,0. Две чай­ные лож­ки с вер­хом сме­си залить 1/4 л кипя­щей воды, дать насто­ять­ся 10 минут и затем про­це­дить. Пить регу­ляр­но по 1 чаш­ке чая 3 раза в день.
Соли в суставах	Часто при­чи­ной болей в суста­вах явля­ет­ся общая зашла­ко­ван­ность орга­низ­ма. Как очи­щать­ся. Собе­ри­те на ого­ро­де кор­не­ви­ща пырея пол­зу­че­го, про­мой­те хоро­шень­ко. Один ста­кан кор­не­вищ наста­и­вай­те 12 часов в лит­ре кипя­че­ной воды, добавь­те по вку­су мед и пей­те по пол­ста­ка­на 3–5 раз в день.

РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ
При подаг­ре, осте­о­хонд­ро­зе, артритах	При­ни­ма­ют настой: 2 сто­ло­вых лож­ки измель­чен­но­го кор­ня пырея пол­зу­че­го зали­ва­ют вече­ром 1/2 лит­ра кипят­ка, наста­и­ва­ют всю ночь в плот­но закры­той посу­де. На сле­ду­ю­щий день при­ни­ма­ют по 1/2 ста­ка­на 3 раза в день до еды.
При болез­нях желу­доч­но-кишеч­но­го трак­та, желч­но­ка­мен­ной, моче­ка­мен­ной болезни	Дела­ют отвар из 60 грамм измель­чен­ных кор­не­вищ пырея на 1л воды. Кипя­тят 5 минут, наста­и­ва­ют 1 час. При­ни­ма­ют 3 раза в день по 1/2–1 ста­ка­ну в тече­ние 3–4 недель
При осте­о­хонд­ро­зе	30г кор­не­вищ пырея кипя­тят в 1 лит­ре воды до тех пор, пока не оста­нет­ся поло­ви­на. При­ни­ма­ют 3 раза в день по 100мл.
При хро­ни­че­ском пан­кре­а­ти­те, вос­па­ле­нии верх­них дыха­тель­ных путей	Назна­ча­ют отвар кор­не­вищ пырея пол­зу­че­го: 2 сто­ло­вые лож­ки сухо­го измель­чен­но­го сырья залить 1 ста­ка­ном горя­чей воды, кипя­тить 10 минут, охла­дить, про­це­дить, отжать, дове­сти объ­ем до исход­но­го. При­ни­мать 3 раза в день до еды по 1/3 стакана.
При каш­ле свя­зан­ном с про­сту­дой, вос­па­ле­нии верх­них дыха­тель­ных путей	15г сухо­го измель­чен­но­го кор­не­ви­ща пырея залить 2 ста­ка­на­ми холод­ной воды, наста­и­вать 12 часов, про­це­дить. При­ни­мать 3 раза в день по 1/2 стакана.
Для уси­ле­ния отхар­ки­ва­ю­ще­го дей­ствия к кор­не­ви­щу пырея добав­ля­ют по 1 чай­ной лож­ке цвет­ков мать-и-маче­хи, коро­вя­ка и листьев бузины.
Для улуч­ше­ния зрения	4 сто­ло­вых лож­ки сухих измель­чен­ных кор­не­вищ пырея пол­зу­че­го на 5 ста­ка­нов кипят­ка, кипя­тить до умень­ше­ния объ­е­ма на 1/4, про­це­дить. При­ни­мать 4–5 раз в день по 1 сто­ло­вой ложке.
При онко­ло­ги­че­ских заболеваниях	2 сто­ло­вые лож­ки измель­чен­ных сухих кор­не­вищ пырея пол­зу­че­го залить 1/2 лит­ра кипят­ка, варить на мед­лен­ном огне 12–15 минут, наста­и­вать 2–3 часа. Пить 3–4 раза в день за 30 минут до еды по 1/3 ста­ка­на в тече­ние 3–4 недель.
Как лег­кое сла­би­тель­ное и моче­гон­ное средство	Отвар (1:10) кор­не­вищ пырея пол­зу­че­го назна­ча­ют по 2 — 3 сто­ло­вых лож­ки 3раза в день до еды. Отвар: 2 чай­ные лож­ки кор­не­ви­ща на 1 ста­кан кипят­ка. Кипя­тить 5— 7мин. на очень сла­бом огне. Наста­и­вать, уку­тав, 1 час, про­це­дить. При­ни­мать по 1 — 2 сто­ло­вых лож­ки 3—4раза в день.
При рев­ма­тиз­ме и ломо­те в суставах	4 чай­ные лож­ки кор­не­ви­ща пырея пол­зу­че­го на 1 ста­кан холод­ной кипя­че­ной воды. Наста­и­вать 12 час, про­це­дить. Оста­ток кор­не­ви­ща залить 1 ста­ка­ном кипят­ка. Наста­и­вать, уку­тав, 1 час, про­це­дить. Сме­шать оба настоя. При­ни­мать по 1/3 ста­ка­на 2 — 4раза в день.
При брюш­ной водянке	15г кор­не­вищ с кор­ня­ми пырея пол­зу­че­го кипя­тить 10 мин. в закры­той посу­де, наста­и­вать 4 часа, про­це­дить. При­ни­мать по 1 сто­ло­вой лож­ке 3 — 4раза в день. При запо­ре при­ме­нять в виде клизм сок тра­вы пырея пол­зу­че­го (1:20).
При про­студ­ной ломоте	При­ни­мать 2 — Зра­за в день в тече­ние 3–4 недель по 200 — 600 мл сока пырея пол­зу­че­го, отжа­то­го из кор­не­вищ (апрель — нача­ло мая, осень) и тра­вы. Для это­го про­мы­тые в про­точ­ной воде кор­не­ви­ща ошпа­ри­ва­ют кипят­ком и про­пус­ка­ют через мясо­руб­ку, раз­бав­ля­ют водой 1:1, отжи­ма­ют через плот­ную ткань и кипя­тят 3 мин.
При луче­вой болезни	2 сто­ло­вые лож­ки измель­чен­ных кор­ней наста­и­вать в 500мл кипят­ка (в тер­мо­се) 8 час, про­це­дить, остав­ше­е­ся сырье отжать. При­ни­мать в тече­ние дня в 3 при­е­ма за З0мин. до еды в теп­лом виде.
При фурун­ку­ле­зе	Для его при­го­тов­ле­ния 4 лож­ки измель­чен­но­го кор­не­ви­ща зали­ва­ют 1 ста­ка­ном горя­чей воды, кипя­тят 5 мин и про­це­жи­ва­ют. При­ни­ма­ют по 1 ста­ка­ну 3 раза в день до еды. Курс лече­ния 3—4 недели.
При экзе­ме	Делать отвар из кор­ня пырея (соби­рать в мае): на 20г кор­ней — 1 ста­кан кипят­ка. Пить по 200мл 3 раза в день перед едой. Наруж­но из отва­ра делать при­моч­ки. При раз­лич­ных кож­ных забо­ле­ва­ни­ях один раз в неде­лю при­ни­ма­ют ван­ну. Для это­го по 100г кор­не­вищ пырея и лопу­ха кла­дут в эма­ли­ро­ван­ное вед­ро, зали­ва­ют поло­ви­ну емко­сти горя­чей водой и кипя­тят 10мин. Дли­тель­ность про­це­ду­ры — З0мин. при тем­пе­ра­ту­ре воды 36 — 37°С.
При дет­ской экземе	При­ни­мать в тече­ние 3 — 4 недель 2 — 3 раза в день по 50мл сока пырея пол­зу­че­го, отжа­то­го из кор­не­вищ и тра­вы, и купать в нем детей.
При урат­ных и окса­лат­ных камнях	При­ни­ма­ют по 1 сто­ло­вой лож­ке 4—5 раз в день отвар кор­не­вищ пырея пол­зу­че­го: 4 сто­ло­вые лож­ки сухо­го измель­чен­но­го сырья на 5 ста­ка­нов воды, кипя­тить до умень­ше­ния объ­е­ма на 1/4, про­це­дить. Когда не уста­нов­лен тип кам­ней, при­ме­ня­ют холод­ный настой кор­не­вищ пырея пол­зу­че­го: 15г измель­чен­но­го сухо­го сырья на 2 ста­ка­на холод­ной воды, наста­и­вать 12 час, про­це­дить. Пить по 1/2 ста­ка­на 3 раза в день.
При рахи­те, золо­ту­хе, диатезе	Холод­ный настой кор­не­вищ пырея пол­зу­че­го: 15 г сухо­го измель­чен­но­го сырья на 2 ста­ка­на холод­ной воды, наста­и­вать 12 час, про­це­дить. При­ни­мать по 2 сто­ло­вых лож­ки 3 раза в день.
При желч­но­ка­мен­ной болезни	Очень поле­зен настой из кор­не­вищ пырея, кото­рый гото­вит­ся доволь­но ори­ги­наль­ным спо­со­бом. 4 ч. лож­ки измель­чен­ных кор­не­вищ пырея, зали­ва­ют 1 ста­ка­ном холод­ной кипя­че­ной воды и наста­и­ва­ют в тече­ние 12часов. Затем настой сли­ва­ют, а сырье зали­ва­ют 1 ста­ка­ном кипят­ка и наста­и­ва­ют 10 минут. Полу­чив­ший­ся настой выли­ва­ют в ранее при­го­тов­лен­ный. Напи­ток выпи­ва­ют пол­но­стью рав­ны­ми пор­ци­я­ми в тече­ние дня.
При очи­ще­нии кро­ви, когда с уси­ле­ни­ем отто­ка воды из тела уда­ля­ют­ся шла­ки, что ска­зы­ва­ет­ся, преж­де все­го, в умень­ше­нии кож­ных высыпаний	Исполь­зу­ют пре­иму­ще­ствен­но чай, кото­рый регу­ляр­но пьют в тече­ние несколь­ких недель по 1 чаш­ке 2 раза в день. Чай из пырея: 2–3 чай­ные лож­ки с вер­хом пырея залить 1/4 л горя­чей воды и дать посто­ять 10 минут. Реко­мен­ду­ют так­же сок из све­жих кор­не­вищ, кото­рый гото­вят с помо­щью соко­вы­жи­мал­ки; при­ни­ма­ют по 1 сто­ло­вой лож­ке 3 раза в день.

Приготовление сока

Стеб­ли пырея тща­тель­но моют, ошпа­ри­ва­ют кипят­ком, про­пус­ка­ют через мясо­руб­ку. Полу­чен­ную мас­су раз­бав­ля­ют водой в соот­но­ше­нии 1:1, отжи­ма­ют и кипя­тят 3—5 минут на сла­бом огне. Если сок необ­хо­ди­мо хра­нить в тече­ние дол­го­го вре­ме­ни, его зали­ва­ют вод­кой в соот­но­ше­нии 1:1 и ста­вят в холод­ное место, плот­но закрыв.

Све­же­при­го­тов­лен­ный сок пырея пьют в тече­ние 2—3 меся­цев еже­днев­но по 1/2 ста­ка­на 3 раза в день за пол­ча­са до еды.

Сок пырея при­ни­ма­ют по 1 /2 ста­ка­на 3—4 раза в день перед едой при маточ­ных кро­во­те­че­ни­ях и обиль­ных менструациях.

Сок из све­жих листьев при­ни­ма­ют при желч­но­ка­мен­ной болез­ни по 1 ста­ка­ну 3 раза в день в тече­ние 15— 20 дней.

Сок све­жих листьев пырея в народ­ной меди­цине исполь­зу­ют при моче — и желч­но­ка­мен­ной болез­ни, осте­о­хонд­ро­зе, фурун­ку­ле­зе. (При­ни­ма­ют по 0,5 ста­ка­на 1–2 раза в день).

Све­же­при­го­тов­лен­ный сок при­ме­ня­ют при про­студ­ных забо­ле­ва­ни­ях верх­них дыха­тель­ных путей, брон­хи­те, пнев­мо­нии. Его пьют в тече­ние 3–4 меся­цев по 1/2 ста­ка­на 3–4 раза в день за 30–40 мин до еды

Напар

Из кор­не­вищ пырея (60г на 1 литр кипят­ка) при­ни­ма­ют при желу­доч­но-кишеч­ных забо­ле­ва­ни­ях, при желч­ных и почеч­ных кам­нях и при всех кож­ных болез­нях, при фурун­ку­ле­зе, а так­же как отхар­ки­ва­ю­щее сред­ство. В послед­нем слу­чае при­ме­ня­ет­ся смесь из пырея, липо­во­го цве­та, цве­тов чер­ной бузи­ны, листьев под­бе­ла и цве­тов коро­вя­ка. Все ком­по­нен­ты в сме­си берут­ся в рав­ных частях. При­ни­ма­ют еже­днев­но по 3 ста­ка­на тако­го напа­ра — по 1 сто­ло­вой лож­ке сме­си на ста­кан кипят­ка. Этот напар при­ни­ма­ют при мно­гих груд­ных забо­ле­ва­ни­ях. Отвар пырея упо­треб­ля­ют для клизм при хро­ни­че­ских запо­рах, напар же — для ванн при кож­ных забо­ле­ва­ни­ях и при золотухе.

Отвар

2 ст. лож­ки сырья зали­ва­ют 1 ста­ка­ном горя­чей воды, кипя­тят 5–10 минут, охла­жда­ют, про­це­жи­ва­ют и отжи­ма­ют. При­ни­ма­ют по 1/3 ста­ка­на 3 раза в день до еды при жел­че — и моче­ка­мен­ной болез­нях и вос­па­ле­нии желу­доч­но-кишеч­но­го трак­та. Отвар такой же кон­цен­тра­ции исполь­зу­ют для лече­ния подаг­ры, рев­ма­тиз­ма и вос­па­ли­тель­ных забо­ле­ва­ний верх­них дыха­тель­ных путей. Для уси­ле­ния отхар­ки­ва­ю­ще­го дей­ствия к кор­не­ви­щу пырея добав­ля­ют по 1 ч. лож­ке цвет­ков мать-и-маче­хи, коро­вя­ка и листьев бузи­ны. При гемор­рое, хро­ни­че­ском вос­па­ле­нии тол­сто­го кишеч­ни­ка, вос­па­ле­нии моче­во­го пузы­ря и моче­вы­во­дя­щих путей отвар пырея назна­ча­ют на ночь в виде мик­ро­клиз­мы объ­е­мом 30–60мл.

Вме­сто отва­ра мож­но исполь­зо­вать све­жий сок из над­зем­ной части рас­те­ния. Стеб­ли про­мы­ва­ют в про­точ­ной воде, ошпа­ри­ва­ют, про­пус­ка­ют через мясо­руб­ку, раз­бав­ля­ют водой в соот­но­ше­нии 1:1, отжи­ма­ют через плот­ную ткань и кипя­тят 3 мину­ты. При­ни­ма­ют по 1–2 ст. лож­ки 3 раза в день до еды. Хра­нят в холо­диль­ни­ке не более 2 дней.

Крепкий отвар

Для его при­го­тов­ле­ния 4 ст. лож­ки измель­чен­но­го кор­не­ви­ща зали­ва­ют 1 ста­ка­ном горя­чей воды, кипя­тят 5 минут и про­це­жи­ва­ют. При­ни­ма­ют по 1 ста­ка­ну 3 раза в день до еды за 20 минут до еды при фурун­ку­ле­зе. Курс лече­ния 3–4 неде­ли. Отвар гото­вят толь­ко на один день, так как он быст­ро пор­тит­ся. Такой же отвар исполь­зу­ют для при­го­тов­ле­ния ванн, в кото­рых купа­ют детей при диатезе.

Ванна

По 100г кор­не­вищ пырея и лопу­ха кла­дут в боль­шую эма­ли­ро­ван­ную кастрю­лю или вед­ро, зали­ва­ют 5л горя­чей воды и кипя­тят 10 минут. Такую ван­ну реко­мен­ду­ет­ся при­ни­мать при раз­лич­ных кож­ных забо­ле­ва­ни­ях хотя бы 1 раз в неде­лю. Дли­тель­ность про­це­ду­ры 30 минут, тем­пе­ра­ту­ра воды — 36–37 ⁰С. Такие ван­ны реко­мен­ду­ет­ся соче­тать с при­е­мом отва­ра внутрь. Для его при­го­тов­ле­ния 1 ст. лож­ку сырья зали­ва­ют 1 ста­ка­ном горя­чей воды, кипя­тят 10 минут, осту­жа­ют и про­це­жи­ва­ют. При­ни­ма­ют по 1 ста­ка­ну 3–4 раза в день до еды.

Отвар гото­вят толь­ко на один день, так как он быст­ро портится.

Свежие корневища

пырея исполь­зу­ют для при­го­тов­ле­ния супов, сала­тов, гар­ни­ров к жир­ным мяс­ным, рыб­ных, овощ­ным блю­дам. Высу­шен­ные кор­не­ви­ща пере­ма­лы­ва­ют на муку, из кото­рой варят каши и кисе­ли, ее добав­ля­ют в пше­нич­ную и ржа­ную муку при выпе­ка­нии хле­ба, лепе­шек и ола­дьев. Из под­жа­рен­ных кор­не­вищ полу­ча­ет­ся непло­хой сур­ро­гат­ный кофе.

При забо­ле­ва­ни­ях тол­сто­го кишеч­ни­ка, а так­же при гемор­рое отвар кор­не­вищ пырея в обыч­ной дози­ров­ке реко­мен­ду­ет­ся вво­дить в виде мик­ро­клизм по 50 мл еже­днев­но. Курс лече­ния — 10—15 процедур.

Настой из корневищ пырея ползучего

Тре­бу­ет­ся: 2 ст, л. кор­не­вищ пырея, 500мл воды.

Спо­соб при­го­тов­ле­ния. Кор­не­ви­ща пырея вече­ром залить кипят­ком, наста­и­вать в плот­но закры­той посу­де до утра, про­це­дить. Спо­соб при­ме­не­ния. Выпить в тече­ние дня в 3 при­е­ма в теп­лом виде за 20—40 мин до еды при цистите.

СБОР И СУШКА СЫРЬЯ

Лекар­ствен­ным сырьем явля­ют­ся кор­не­ви­ща рас­те­ния, кото­рые целе­со­об­раз­но заго­тав­ли­вать в пери­од обра­бот­ки поч­вы (боро­но­ва­ния) на сель­ско­хо­зяй­ствен­ных полях (осе­нью — в кон­це авгу­ста — сен­тяб­ре, реже вес­ной). При заго­тов­ке кор­не­вищ их очи­ща­ют от стеб­лей, листо­вых вла­га­лищ и кореш­ков, обмы­ва­ют в воде и сушат на воз­ду­хе или в сушил­ках при тем­пе­ра­ту­ре 60–70 °C, часто пере­во­ра­чи­вая и перемешивая.

Мож­но сушить, рас­кла­ды­вая тон­ким сло­ем, пря­мо на солн­це. После суш­ки кор­не­ви­ща скла­ды­ва­ют в куч­ку и тща­тель­но пере­ти­ра­ют вруч­ную так, как месят тесто, или сти­ра­ют белье. При этом обла­мы­ва­ют­ся мел­кие кореш­ки, осы­па­ют­ся остат­ки поч­вы, и листьев. После пере­ти­ра­ния мусор отсе­и­ва­ют, или про­сто выби­ра­ют из куч­ки одни кор­не­ви­ща, остав­ляя мусор на бума­ге или сто­ле. Суш­ка счи­та­ет­ся закон­чен­ной, когда кор­не­ви­ща не гнут­ся, а при сги­ба­нии скла­ды­ва­ют­ся под ост­рым углом. Срок год­но­сти сырья 2–3 года. Запах у сырья отсут­ству­ет, вкус слад­ко­ва­тый. Хра­нят кор­не­ви­ща как любое угле­вод­ное сырье в хоро­шо закры­тых банках.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Лече­ние детей до двух­лет­не­го воз­рас­та любы­ми сред­ства­ми рас­ти­тель­но­го про­ис­хож­де­ния пред­став­ля­ет потен­ци­аль­ную опасность. 

При нали­чии хоро­ше­го здо­ро­вья и непро­дол­жи­тель­ном при­е­ме пре­па­ра­та в пре­де­лах доз, и иных мер предо­сто­рож­но­сти воз­мож­но лече­ние детей двух­лет­не­го воз­рас­та. Исклю­че­ние состав­ля­ют бере­мен­ные женщины.

Пырей пол­зу­чий часто загряз­нен ядо­ви­тым гриб­ком, содер­жа­щим спо­ры­нью. Отбра­ко­вы­вай­те рас­те­ния с чер­ным налетом!

ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ

Из све­жих кор­не­вищ при­го­тав­ли­ва­ют сала­ты, гар­ни­ры для мяс­ных, рыб­ных и овощ­ных блюд, варят супы. Высу­шен­ные при­год­ны для полу­че­ния муки; варят каши, кисе­ли, пиво, выпе­ка­ют хлеб. Сур­ро­гат кофе. Хоро­шее кор­мо­вое рас­те­ние. В куль­ту­ре может давать уро­жай сена до 50–60 ц/га.

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Мука и крупа из пырея

Под­зем­ные вет­вя­щи­е­ся белые кор­не­ви­ща пырея выко­пать ран­ней вес­ной, про­мыть холод­ной водой, высу­шить на воз­ду­хе. Пере­те­реть для уда­ле­ния бурых чешу­ек, смо­лоть в муку или крупу.

Хлеб из корневищ пырея

Вымыть кор­не­ви­ща пырея, высу­шить и пере­мо­лоть в муку. При­го­то­вить тесто и заква­сить его раз­мо­чен­ным хле­бом или пше­нич­ной мукой. Как толь­ко тесто под­ни­мет­ся, раз­де­лать его на хлеб­цы и выпе­кать в печи. Гото­вые хлеб­цы смо­чить холод­ной водой и охладить.

Суп с корневищами пырея

Мяс­ной бульон (300 мл) запра­вить кар­то­фе­лем (50г), мор­ко­вью (20г), мел­ко наре­зан­ным луком (20г), зеле­нью (5г), кор­не­ви­ща­ми пырея (70г). Соль — по вкусу.

Салат из корневищ пырея

Све­жие кор­не­ви­ща (120г) вымыть, про­пу­стить через мясо­руб­ку или мел­ко наре­зать. Доба­вить лук (20г), мор­ковь (30г), щавель (5 г), укроп (3–5г ). Запра­вить рас­ти­тель­ным мас­лом или май­о­не­зом (10г). Доба­вить соль (по вкусу).

Салат из корневищ пырея с другими растениями

Отвар­ные кор­не­ви­ща (100г) сме­шать с блан­ши­ро­ван­ны­ми измель­чен­ны­ми листья­ми кра­пи­вы (50г), оду­ван­чи­ка, сны­ти, подо­рож­ни­ка (по 30г), посо­лить, тща­тель­но пере­ме­шать. Запра­вить май­о­не­зом (сме­та­ной, томат­ным соусом, рас­ти­тель­ным мас­лом) (100г). Посы­пать зеле­нью укро­па, пет­руш­ки и зеле­но­го лука (15г).

Каши с крупой из пырея

Для при­го­тов­ле­ния каши кру­пу из пырея сме­шать с дру­ги­ми кру­па­ми (пер­ло­вой, греч­не­вой, пшен­ной и др.) в соот­но­ше­нии 1:2, 1:1. Варить на сла­бом огне или водя­ной бане до готов­но­сти. Солить в кон­це вар­ки, выдер­жать в теп­лом месте 1–2 ч. Перед пода­чей на стол доба­вить моло­ко или сли­воч­ное масло.

Запеканка из пырея

Кор­не­ви­ща пырея (150г) тща­тель­но про­мыть, отва­рить в под­со­лен­ной воде, наре­зать на кусоч­ки, про­пу­стить через мясо­руб­ку. Мас­су выло­жить в ско­во­ро­ду, залить яич­но-молоч­ной сме­сью (1 яйцо, 50 мл моло­ка, 25г сли­воч­но­го мас­ла), мож­но доба­вить кол­бас­ные изде­лия и запечь в духовке.

Пюре из пырея

Кор­не­ви­ща пырея (250г) тща­тель­но про­мыть холод­ной водой, отва­рить в под­со­лен­ной воде до раз­мяг­че­ния, воду слить. Кор­не­ви­ща про­пу­стить через мясо­руб­ку, доба­вить пас­се­ро­ван­ный лук (50г), моло­тый перец (2г), соль. Запра­вить сли­воч­ным мас­лом или сме­та­ной (15г).

Источник: www.gorod21veka.ru

Боро­дав­ки, папил­ло­мы и кон­ди­ло­мы пред­став­ля­ют собой ново­об­ра­зо­ва­ния пре­иму­ще­ствен­но доб­ро­ка­че­ствен­но­го харак­те­ра. Одна­ко суще­ству­ют раз­лич­ные типы папил­ло­ма­ви­ру­сов, спо­соб­ных вызы­вать зло­ка­че­ствен­ные ново­об­ра­зо­ва­ния низ­ко­го и высо­ко­го онко­ген­но­го рис­ка, поэто­му перед нача­лом при­ме­не­ния чисто­те­ла мы долж­ны быть уве­ре­ны в том, от чего избав­ля­ем­ся. Уда­лять же «доб­рые» фор­мы нуж­но в любом слу­чае, т.к. со вре­ме­нем они могут при­об­ре­сти зло­ка­че­ствен­ный харак­тер, осо­бен­но, если их трав­ми­ро­вать, сдав­ли­вать, под­вер­гать раз­дра­же­нию и пр.

Боро­дав­ки, папил­ло­мы и кон­ди­ло­мы раз­ли­ча­ют­ся меж­ду собой по внеш­не­му виду и месту локализации.

Что представляет собой чистотел как растение?

Чисто­тел боль­шой (Chelidonium majus L.) – это рас­те­ние, пред­став­ля­ю­щее собой мно­го­лет­нюю тра­ву семей­ства мако­вые. В наро­де чисто­тел назы­ва­ют так­же боро­дав­ни­ком, чисту­хой, чисто­пло­том и др. Чисто­тел содер­жит яркий жёл­то-оран­же­вый млеч­ный сок. Цве­те­ние его начи­на­ет­ся в мае и закан­чи­ва­ет­ся осе­нью. Все состав­ля­ю­щие рас­те­ния ядовиты.

Прак­ти­че­ски во всей евро­пей­ской части нашей стра­ны чисто­тел про­из­рас­та­ет как сор­няк. Неболь­шие груп­пы это­го рас­те­ния мож­но встре­тить под забо­ра­ми рядом с жильём, на садо­вых и дач­ных участ­ках, город­ских пар­ках и в дру­гих местах. Чисто­тел так­же под­вер­га­ет­ся куль­ти­ви­ро­ва­нию. Кста­ти, как сред­ство для избав­ле­ния от боро­да­вок чисто­тел в 1672 году был заве­зён в США коло­ни­за­то­ра­ми и рас­про­стра­нён там по нынеш­нее время.

Химический состав и лечебное действие чистотела

Во всех частях рас­те­ния содер­жат­ся алка­ло­и­ды, сапо­ни­ны, орга­ни­че­ские кис­ло­ты (яблоч­ная, лимон­ная, янтар­ная), фла­во­но­и­ды, неболь­шое коли­че­ство эфир­но­го мас­ла, смо­ли­стые веще­ства, горе­чи, каро­ти­но­и­ды и аскор­би­но­вая кис­ло­та. Семе­на чисто­те­ла при­мер­но на 50% состо­ят из жир­но­го масла.

Алка­ло­и­ды не зря зани­ма­ют пер­вое место в хими­че­ском соста­ве чисто­те­ла. Их в нём более 20 и имен­но поэто­му рас­те­ние явля­ет­ся ядо­ви­тым. В каче­стве дока­за­тель­ства этому:

• хели­до­нин – алка­ло­ид, схо­жий по сво­ей струк­ту­ре с мор­фи­ном и папаверином;
• гомо­хе­ли­до­нин пред­став­ля­ет собой судо­рож­ный яд и силь­ный мест­ный анестетик;
• хеле­ри­трин обла­да­ет мест­ным раз­дра­жа­ю­щим действием;
• санг­ви­на­рин ока­зы­ва­ет крат­ко­вре­мен­ный нар­ко­ти­че­ский эффект с появ­ле­ни­ем осо­бо­го рода судорог;
• про­то­пин при­во­дит в тонус глад­кую муску­ла­ту­ру матки.

Одна­ко если чисто­тел не был бы так ядо­вит, как же побо­рол бы он наши «люби­мые» виру­сы? Меж­ду про­чим, сло­во «virus» в пере­во­де с латин­ско­го озна­ча­ет «яд» или «ядо­ви­тое нача­ло». Выхо­дит, мы можем бороть­ся с инфек­ци­ей, при­ме­няя силу при­ро­ды? В дан­ном слу­чае ДА. Это дей­стви­тель­но так. От вас тре­бу­ет­ся лишь немно­го ста­ра­ния и терпения.

Как работает чистотел против бородавок, папиллом и кондилом?

Перед про­це­ду­рой нарост на коже сма­чи­ва­ет­ся водой. После это­го сте­риль­ным режу­щим инстру­мен­том уда­ля­ет­ся его верх­ний слой. Затем нано­сит­ся пре­па­рат чисто­те­ла. Это может быть, к при­ме­ру, млеч­ный сок, настой­ка или мас­ло на осно­ве это­го растения.

МЛЕЧНЫЙ СОК ЧИСТОТЕЛА

Сок све­же­со­рван­ной тра­вы нано­сит­ся на про­блем­ное место несколь­ко раз в день. В зави­си­мо­сти от вида ново­об­ра­зо­ва­ния, сте­пе­ни тяже­сти и дру­гих фак­то­ров лече­ние может длить­ся 1–2 недели.

НАСТОЙКА НА ОСНОВЕ ЧИСТОТЕЛА

В стек­лян­ную посу­ду при­мер­но на 2/3 поме­ща­ют­ся листья чисто­те­ла, зали­ва­ют­ся 70% меди­цин­ским спир­том и наста­и­ва­ют­ся в тём­ном месте 3 неде­ли. Гото­вой настой­кой про­блем­ное место обра­ба­ты­ва­ет­ся несколь­ко раз в день. При име­ю­щих­ся подош­вен­ных боро­дав­ках дела­ют­ся ком­прес­сы на сто­пы (дер­жать 10–15 минут). Курс лече­ния – 1 неделя.

«ЧИСТОТЕЛОВОЕ» МАСЛО

В 0,5‑литровую стек­лян­ную бан­ку до пле­чи­ков поме­ща­ют­ся листья чисто­те­ла и зали­ва­ют­ся довер­ху олив­ко­вым мас­лом. 2 неде­ли они долж­ны наста­и­вать­ся под воз­дей­стви­ем пря­мо­го сол­неч­но­го све­та при регу­ляр­ном поме­ши­ва­нии. После это­го содер­жи­мое бан­ки про­це­жи­ва­ет­ся и исполь­зу­ет­ся в каче­стве ком­прес­сов. Ком­пресс сле­ду­ет менять 1 раз за 12 часов. Курс лече­ния – 1–2 недели.

Как произвести сбор и заготовку чистотела?

Спе­ци­а­ли­ста­ми реко­мен­ду­ет­ся заго­тав­ли­вать чисто­тел в пери­од его цве­те­ния. Во вре­мя сбо­ра чисто­те­ла жела­тель­но исполь­зо­вать пер­чат­ки и защит­ные очки. Необ­хо­ди­мо обя­за­тель­но заост­рять вни­ма­ние на внеш­нем виде рас­те­ния при сбо­ре: оно долж­но иметь ярко-зелё­ную назем­ную часть без меха­ни­че­ских или хими­че­ских повре­жде­ний, а так­же раз­лич­ных болезней.

Другое полезное применение чистотела 

Так как целеб­ная сила чисто­те­ла заклю­че­на так­же в его назем­ной части и кор­нях, вы може­те соби­рать его не толь­ко с целью избав­ле­ния от боро­да­вок, папил­лом или кон­ди­лом, но и от дру­гих про­блем, свя­зан­ных с состо­я­ни­ем кожи и сли­зи­стых наруж­но, а так­же с раз­ре­ше­ния спе­ци­а­ли­ста при­ме­нять его внутрь или мест­но соглас­но рецеп­там народ­ной меди­ци­ны или исполь­зуя гото­вое аптеч­ное сырьё. Ведь это лекар­ствен­ное рас­те­ние ока­зы­ва­ет про­ти­во­мик­роб­ное, про­ти­во­гриб­ко­вое, про­ти­во­вос­па­ли­тель­ное, про­ти­во­ту­бер­ку­лёз­ное, имму­но­де­прес­сив­ное, седа­тив­ное, спаз­мо­ли­ти­че­ское, аналь­ге­зи­ру­ю­щее, моче­гон­ное, жел­че­гон­ное, гипо­тен­зив­ное, про­ти­во­ал­лер­ги­че­ское дей­ствие и др.

На осно­ва­нии это­го чисто­тел при­ме­ня­ет­ся при:

• сте­но­кар­дии и АГ;
• забо­ле­ва­ни­ях ЖКТ и печени;
• подаг­ре, рев­ма­тиз­ме, полиартрите;
• паро­дон­то­зе;
• тубер­ку­лё­зе;
• раз­лич­ных кож­ных заболеваниях;
• коль­пи­те, эндо­цер­ви­ци­те и др.

Общие противопоказания к использованию чистотела:

• повы­шен­ная чувствительность;
• брон­хи­аль­ная аст­ма (БА);
• эпи­леп­сия;
• неста­биль­ная стенокардия;
• бере­мен­ность и лактация;
• дет­ский воз­раст (с осторожностью).

Автор: Ека­те­ри­на Соловьева